Madame Lelica

갈망하는 진정한 멕시코 음식? 이 쉬운 살사 멕시 카나를 만드십시오! 그것은 맛으로 포장되어 있으며 칩&살사 또는 멕시코 요리의 토핑으로 적합합니다.

If I had to choose 한 살사에서 먹을 수 있는 영구적으로,그것은 것이 살사 멕시카나 등이 있습니다., Huevos rancheros,quesadillas,tacos,tortilla chips,tacos de carne asada 등을위한 필수 조미료입니다!,

계속 읽고 이것에 대해 자세히 알아보시려면 전통적인 살사 멕시코 요리를 즐기실

• 성분
• 단계별 지침
• 을 제어하는 방법이 매운맛 레벨
• 동 조리법

성분에 대한 살사 Mexicana

성분은 매우 쉽게 찾을 수 있에서 어떤 식료품점:토마토,양파,라페 후추,serranos,마늘,&cilantro. 또한 추가 할 토마토 덩어리 큐브 맛을 더하기 위해 그러나 이것은 완전히 선택 사항입니다.,

우리는 그것을 유지를 사용해서 간단한 식품 프로세서 또는 믹서기를 만드는 완벽한 chunky 또는 pureed 일관성을아보세요.

이 살사는 매우 건강하고 칼로리가 낮습니다. 살사 1/2 컵에 16 칼로리 만 있습니다!

동 조리법

하는 방법을 살사 Mexicana

• 배치의 모든 재료는 제외하고,토마토,2 쿼트 냄비에 끓입니다. <리>차가운 물 커버와 중간 열에 끓인다., 끓어 오르기 직전에 열을 낮추고 칠레와 양파가 부드러워지기 시작할 때까지 요리하십시오. 약 5 분
• 토마토를 넣고 5 분 더 요리하거나 토마토가 부드럽고 피부가 갈라질 때까지 요리하십시오.

• 전송하는 야채 요리 플레이트를 실온에서 냉각시킨다. 물 1/2 컵을 예약하십시오.
• tomate/chiles 혼합물과 실란트로를 푸드 프로세서 또는 블렌더에 넣습니다. 원하는 일관성에 도달 할 때까지 퓌레.,
• 용기에 옮기고 소금&고추를 맛보십시오. 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
• 살사는 최대 1 주일 동안 유지됩니다.

동 조리법

을 제어하는 방법이 매운맛 레벨

그래서 어떻게 내가 만드는 요리는 살사 덜 매운 요청할 수 있습니다? 매운 수준에 따라 몇 가지 요인 그래서 여기에 몇 가지 고려해

열에서 온 속와의 갈비뼈를 고추를 포함하는 capsaicin., 이것은 불타는 감각을 일으키는 고추의 활성 성분입니다. 일부 칠레 고추는 다른 것보다 더 많이 함유하고 있습니다.

를 원하는 경우에는 살사 덜 매운 건는 세라노 고추가 중독하는 경향이 있을 수 있습니다. 아니면 그냥 중간 매운 만들기 위해 세라노 고추에서 갈비뼈를 제거합니다.

면,지금 당신이 그것을 좋아하는 아주 매운 추가를 더 세라노 고추 또는 칠레 güerito 때문에 이들은 아주 매운로습니다.

또한,Salsa 멕시카나 될 것입니다 매운는 동안 그것의 뜨거운(오른쪽 난로)그러나 그것은 냉각되지 않습니다 매운., 때로는 냉장고에 오래 앉아있을수록 매운 힘을 잃어 버립니다. 그래서 당신의 살사가 너무 매운 나오면 그냥 하루나 이틀을 줘!

동 조리법

더 많은 멕시코에 살사

• 구운 토마토 Salsa
• 칠레 Guajillo Salsa
• Tomatillo Salsa Verde

당신이 살사 멕시카나?!? 나는 그것이 어떻게 밝혀 졌는지 알고 싶습니다! 아래에 코멘트와 평가를 남겨주세요? 감사합니다!,711d12c”>