콥 샐러드 드레싱은 모든 저탄 수화물 샐러드에서 맛이 좋습니다. 기름과 식초를 기본으로 한이 드레싱 레시피는 채소를위한 멋진 비네 그레트를 만들거나 닭고기를위한 마리 네이드를 만듭니다.
동 조리법의 인쇄 레시피
의 뜨거운 캘리포니아는 여름입니다. 오후에 집을 나가기에는 너무 덥기 때문에 저녁에 심부름을하는 그 해 중 하나입니다. 그리고 오븐 켜기? 푸게타부티트! “여름 오븐”(토스터 오븐)을 꺼낼 때입니다.,
운 좋게도 우리는 샐러드 먹는 사람의 가족입니다. 우리는 일년 내내 샐러드를 즐기지 만,특히 더운 날씨에는 특히 그렇습니다. 우리는 현재 악몽 같은 체다 치즈와 크림 드레싱으로 아미쉬 브로콜리 콜리 플라워 샐러드를 좋아합니다. 명 BLAT 샐러드 또는 닭고기 카레 샐러드 또한 장소를 칠지만 좋은 닭고기 양배추 샐러드 중 하나는 우리의 모든 시간 가족의 즐겨찾기!
우리에게,콥 샐러드는 왕이다! 단백질,저탄 수화물 채소,치즈 및 오일 및 식초 기반 드레싱으로 가득 찬 훌륭한 저탄 수화물 식사입니다., 탈 자연스럽게 저탄수화물과 산성 물을 재생하는품에 대하여 베이컨,계란과 치즈에서 일반적으로 발견 콥 샐러드입니다. (BTW,내 아이들은 블루 치즈를 좋아하지 않아 체다를 가라 앉혔다.)
을 만드는 방법 콥 샐러드
Cobb 샐러드는 쉽게 만들 수 있습니다. 그것은 밝기를 위해 약간의 레몬과 함께 기름과 식초베이스로 시작합니다. 우스터 소스,디종 겨자 그리고 마늘을 추가 맛과 보안 설탕의 성미 산성과 라운드 밖으로 풍미.,
할 수 있는 터 드레싱을 함께 또는 흔들어 그 항아리에,하지만 내가 사용하는 것을 선호하는멀젼 블렌더로 덩어리 없이 고루 잘 섞을 유화 성분이다. 이것은 좋은 두꺼운 크림 드레싱을 초래합니다.
콥 샐러드 드레싱 변형
콥 샐러드 드레싱에 대한 많은 변형이 있습니다. 어떤 사람들은 기름을 대체하기 위해 아보카도와 물 을 사용하고 멕시코 풍미를 위해 약간의 커민과 카이엔을 첨가합니다. 다른 조리법은 적포도주 식초 대신 발사믹 식초를 요구하거나 드레싱에 더 많은 겨자를 사용합니다.
때때로 레스토랑에서는 목장 또는 블루 치즈 드레싱으로 콥 샐러드를 제공합니다., 나는 종종 흰색 식초와 약간의 감미료를 포함하는 빠르고 더러운 마요네즈 기반 드레싱으로 콥 샐러드를 제공합니다. 그것은 내가 원시 브로콜리 샐러드에 사용하는 것과 같은 드레싱입니다.
저탄수화물 Cobb 샐러드 드레싱은 서빙 당 1 순 탄수화물입니다.
Cobb 샐러드 요리법
지침
샐러드를 만드는 드레싱 가멀젼 블렌더로 덩어리 없이 고루 잘 섞:
-
추가한 모든 재료의 항아리와 조화까지 두께와 유화입니다.,
항아리 방법에 대한 샐러드드레싱:
-
마늘을 말하다 그럼 모든 재료를 결합하지보십시오. 샐러드를 드레싱하기 전에 격렬하게 흔든다.
터는 손:
-
다진 마늘을 뿌리고,작은 소금에 의해 낚시 칼,일 마늘과 소금에 대해 함께 절단 보드에 형성 할 때까지 붙여 넣습니다. 마늘 페이스트,우스터 셔 소스 및 겨자를 그릇에 넣고 함께 털어냅니다., 레몬 주스 또는 식초를 넣고 다시 털어냅니다.
-
추가하려면 기름을 몇 가지에서 떨어진 시간,그리고 털까지 완전히 통합되기 전에 추가 더 있습니다. 이 과정은 오랜 시간이 걸립니다. 드레싱이 유화되기 시작함에 따라 오일을 조금 더 빨리 첨가 할 수 있습니다.
-
경우 추가 1/2 의 기름,다른 추가 큰술의 식초 또는 레몬 주스입니다. 남은 오일의 1/2 을 계속 천천히 첨가하고 더 추가하기 전에 완전히 통합 될 때까지 기다리십시오., 그런 다음 남은 식초 또는 레몬 주스를 넣으십시오. 마무리 업 터 동안 얇은 스트림에 기름의 마지막을 추가 하 여 다음 재료의 나머지.
-
산도를 조정하는 맛. 추가 조금 더 많은 물을 묽은 산성 또는 좀 더 감미료를 균형이나 심지어 밖으로 모든 맛이다.
-
남은 드레싱을 냉장 보관하십시오. 대략 3 개 큰 스푼의 서빙 크기를 가진 대략 1 개의 컵을 만든다.,
Notes
Nutrition
Chicken Cobb Salad
Healthy Cobb Salad For One (low carb, keto)
Low Carb Grilled Chicken Breast Salad For One