이 오래를 어떻게 우리가 치료를 하나의 간단하고,매우 교활한 작은 버그,살모넬라를 일으킬 수 있는 극단적인 소화 고통과 증명에 치명적입니다. 살모넬라 도입할 수 있는 두 가지 방법으로서 외부의 달걀(로 결과의 접촉으로 유기물 등과 같은 닭고기 비료)내에서(에서 암탉을 달걀하기 전에 누워있다).쨩챌쨋첨쨉챤쨌쨔첩짙:070-779-779-779-779-779-779-779-779-779-779-779-779-779-779-779-779-779-779-779, 농업부는 매년 미국에서 계란에서 살모넬라 중독의 140,000 개 이상의 사례가있다. 그것은”국가 전염병이라고 불릴 정도로 널리 퍼져 있습니다.”그리고 계란이 실온에서 방치되면 살모넬라 균은 매우 빠르게 번식하여 몇 주 안에 위험한 수준에 도달 할 수 있습니다.
미국 달걀 생산에 초점을 오염 방지 외부에서,그래서 그들이 필요한 미국 농무부에 의해 철저하게 씻을 알기 전에 그들은 시장로 이동합니다. 그들은 뜨거운 물,건조 하 고 그들이 누워 거의 즉시 염소 안개로 살포에서 씻어.,유럽인들은 다른 접근 방식을 취합니다. 예를 들어 영국에서는 생산자가 대신 살모넬라 균의 전염을 막기 위해 누워있는 암탉에게 예방 접종을합니다. 그들은 다음에 의존하는 얇은,자연적으로 발생하는 라는 코팅,표피 오염을 방지 외부로부터의 쉘이 관통하다.
영국 정부는 실제로 억제 냉장 계란을 이론에는 재미와 그런 다음 온난화를 만들 수 있습 응축 허용,살모넬라를 관통하는 쉘입니다.미국에서는
, 이 큐티클은 세척 중에 제거되며 일부 생산자가 가벼운 합성 코팅으로 교체하더라도 규정은 여전히 냉장을 필요로합니다.
그래도 우리는 점차 유럽 방향으로 나아갈 수 있습니다. 예방접종에 대한 살모넬라가 극적으로 감소된 경우의 수에 영국에서 20 년간,특히 불쾌한 살모넬라균이 발발에서 2010 년,더 미국 달걀 생산 시작했습니다.물론 뒷마당 무리에서 생산되는 계란에 관한 규정은 없습니다.,
그동안 계란을 냉장 보관하는 데 해가 있습니까? 실제로는 아닙니다. 냉장 보관이 흰색을 가늘게한다고 주장하는 사람들이 있습니다. 확실히,계란을 저장하기에는 냉장고와 함께 강한 냄새가 좋은 음식을 너무 오랫동안에는 그들을 따기까지 맛입니다.
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