Madame Lelica

이 쉽게 만들어 집으로 초콜릿을 작성한 발렌타인 데이 또는 당신의 기념! 자신 만의 맞춤형 맛과 색상을 만드십시오! 단계별 사진과 지침이 포함되어 있습니다!크리스마스의 경우 초콜릿 몰드를 구해서 아이들과 함께 사탕을 만드는 것이 재미있을 것이라고 생각했습니다. 그래서 우리는 아마존에서 주위를 둘러 보았고 정말 재미있는 금형을 발견했습니다. 우리는이 슈퍼 귀여운 꽃들을 얻었습니다.,

만들고 싶었으로 초콜릿을 맛 fillings. 나는 딸기와 레몬을 선택했다. 충전물을 만드는 것은 의외로 쉬웠고,맛이 좋았고 완벽한 일관성이었습니다!금형에 초콜릿을 만드는 것은 정말 쉽지만 시간이 걸립니다. 그냥 내가 그🙂에 대해 앞에 있어야한다고 생각했지만 결과는 그만한 가치가 있습니다!

오늘의 공짜!

채워진 초콜릿 만드는 법

먼저 모든 물품을 모아야합니다. 에 대한 초콜렛 형,당신이 필요합니다:

• 실리콘 금형
• 아몬드 나무 껍질(바닐라,초콜렛,또는 다른 풍미). Wilton’s Candy Melts 를 사용할 수도 있습니다. 나는 일관성이 이것들을 위해 아주 옳지 않기 때문에 초콜릿 칩을 사용하는 것을 제안하지 않는다.
• 깨끗하고 작은 붓. (나는이 초콜릿을 만들기 위해 사용하기 위해 단지 하나를 샀다).,

을 크림 충전 초콜렛을 위한

재료:

• 설탕
• 버
• 화이트 찍기 초콜릿(예:아몬드 나무 껍질 또는 사탕 녹)
• 증류유
• 마시멜로
• Flavoring
• 색

1. 시작하려면,당신은 부드러운 때까지 30 초마다 교반,”제상”설정에 전자 레인지에 아몬드 껍질을 녹여 것입니다. 그런 다음 그것을 금형에 칠하십시오. 당신은 내가 꽤 지저분한 화가임을 알 수 있습니다.,나는 이것이 내가 할 수있는 일이 아니라는 것을 알고 싶다. 일단 당신이 그려지는 모든 주형과 초콜릿,그냥 앉아서 실내 온도를 시원하고 강화입니다.<피>3. 이제 퐁당 충전물을 만들 차례입니다. 당신은 1 스틱의 버터(1/2 컵)와 8 온스의 흰색 디핑 초콜릿을 내열성 그릇에 넣을 것입니다.<피>4. 크고 무거운 냄비에있는 스토브에서 설탕 2 컵,증발 우유 3/4 컵,대형 마시맬로 20 개(또는 소형 마시맬로 2 컵)를 섞을 것입니다.<피>5., 당신은 요리하고 끓기 시작할 때까지 중간 높은 열에 이것을 약동 할 것이다. 5 분 동안 계속 저어주고 끓으십시오. 다음 열에서 제거하고 당신의 버터 및 백색 담그는 초콜렛 위에 따르십시오.<피>6. 부드럽고 크림색이 될 때까지 저어줍니다. 다음과 같이 표시되어야 합니다(의 종류는 다음과 같이 두꺼운 서리로 덥):

7., 이 시점에서,나는 나누어 작성으로 두 개의 별도의 그릇과 추가 1 1/2 작은 술의 추출물(와 함께 몇 방울의 빨간색 식용 색소)중 하나,그리고 1 1/2 스푼의 레몬추출물(그리고 몇 방울의 황색 식용 색소)습니다.<피>8. 면 그것들은 모두 들과 색을 균등하게 분산된 것처럼 느꼈 퐁당 멋을 충분히 관으로 내 말린 초콜릿에 성형기입니다.<피>9. 나는 퐁당을 바닥에 둥근 금속 팁이있는 플라스틱 파이핑 백에 숟가락으로 넣었다. (팁의 모양은 실제로 중요하지 않습니다. 원하는 경우 스타 팁을 사용할 수 있습니다., 그것은 모두 초콜릿에 의해 덮여 얻을 것입니다). 그 다음 나는 퐁당을 초콜릿 몰드에 부드럽게 짜 넣었다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 일단 당신이 당신의 형,손가락을 사용하여 부드럽게 눌러 아래로 채우는 고집니다. 그럼 숟가락과 부드럽게 더 추가 녹는 초콜릿을 커버를 작성하고 완전히 공간을 채우기 위해서입니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 그냥 초콜릿이 굳어 지도록(적어도 30 분–어쩌면 더)기다리십시오. 당신은 당신이 좋아하는 경우에 과정을 서둘러 냉장고에 넣을 수 있습니다., 그 후 그들은 쉽게 튀 형,당신은 화려한 집에서 만든 가득한 초콜릿!

채워진 초콜릿을 만들기위한 팁

• 금형이 완전히 건조되었는지 확인하십시오. 한 방울의 물조차도 당신의 초콜릿이”포착하게 할 수 있습니다.”(단단하고 부서지기 쉽다).<리>당신이 초콜릿에 페인트로 모든 각도에서 금형을 볼 수 있습니다. 틈새를 놓치기 쉽고 초콜렛을 맨 위까지 줄곧 얻지 못합니다.
• 금형에 아주 두꺼운 있도록 초콜릿을 페인트., 그렇지 않으면 채우기가 표시됩니다.
• 충전물이 건조 해 보이기 시작하면 o.k 입니다. 당신은 여전히 그것을 사용할 수있다. 여분이 있다면 공으로 굴려서 녹인 초콜릿에 담그면 트뤼플을 만들 수 있습니다. 사실,당신이 이것을하고 싶다면,퐁당은 건조하고 완전히 차가워 야합니다. (원한다면 냉장고에 넣을 수 있습니다). 취급 및 곰팡이가 매우 쉬워야합니다.우리는 이것들을 먹는 것을 멈출 수 없었습니다! 그들은 단지 전문 초콜릿처럼 맛 만들 너무 재미 있었다!, (전체 공개:내 부엌은 이후에 재앙 이었지만 그만한 가치가있었습니다!)

  

  

  오늘의 공짜!,

  

  성분

  • 8 온스 찍기 초콜릿,모든 맛을(아몬드 나무 껍질 또는 사탕 녹지 않는,초콜릿 칩)
  • 8 온스 흰 담그기 초콜릿
  • 1/2cup 버터(1 스틱)
  • 2 컵 설탕
  • 3/4cup 증류유
  • 2 컵 미니어처 마시멜로(20 큰 마시멜로)
  • 3 스푼 맛 추출물(딸기,레몬,럼,페퍼민트,등등.,)
  • 2 방울을 식용 색소(또는 그 이상을 얻을 원하는 색상)

  지침

  1. 녹 8 의 온스 찍기에 초콜릿 마이크로파에서”해동 설정”에서 30 초 단위로 교반,각 후 30 초까지 완전히 녹아하고 매끄럽습니다.
  2. 작고 깨끗한 붓을 사용하여 실리콘 캔디 몰드에 녹인 초콜릿을 닦아서 모든 틈새를 철저히 덮도록하십시오. 당신이 퐁당 충전물을 만드는 동안 건조하고 차가운 곳에 두십시오.,
  3. 채우기 위해 8 온스의 흰색 디핑 초콜릿과 버터를 크고 내열성이 강한 그릇에 넣으십시오.
  4. 큰 냄비에 난로에 설탕 2 컵,증발 우유 3/4 컵,마시맬로를 넣으십시오. 중간 정도의 높이로 가열하여 자주 저어줍니다. 종기를 가져 오십시오. 혼합물이 끓으면 계속 저어주고 5 분 더 끓으십시오.<리>열에서 제거하고 버터와 화이트 디핑 초콜릿 위에 붓는다. 모든 것이 녹고 부드러워 질 때까지 저어주세요. 혼합물은 두꺼운 설탕 프로 스팅처럼 보일 것입니다.
  5. 원한다면 지금 향료와 색소를 첨가하십시오., 전체 배치에 대해 원하는 풍미 추출물 3 티스푼을 사용하십시오. 또는 퐁당을 쪼개서 향료의 비례 양을 사용하십시오. 풍미에 맞게 식용 색소의 방울을 추가하십시오.
  6. 퐁당이 다루기에 충분히 시원할 때 배관 백(또는 양피지 백)에 숟가락을 넣으십시오. 단은 중간 크기의 바닥에 구멍의 가방을 짜거나 넣을 수 있는 금속 케이크 장식 팁은 바닥에 있는 가방을 위해 조금 더 제어합니다.
  7. 부드럽게 초콜릿 몰드의 각각에 퐁당을 짠다. 어떤 충전물이 위로 찌르는 아래로 누르십시오.,<리>조심스럽게 금형의 상단에 충전 위에 녹은 초콜릿을 부어 숟가락을 사용합니다. 금형에서 제거하기 전에 30 분 이상(바람직하게는 더 오래)식히십시오. 며칠 동안 실온에서 유지할 것입니다.

  메모

  인 스크롤 읽고 전체 게시물에 대한 단계별 사진과 우수한 성공을 위한 팁!

  영양 정보:

  수확량:45
  양당사:칼로리:116Total 지방:5.5gSaturated 지방:3.5gCholesterol:9mgSodium:29mgCarbohydrates:16.4gFiber:.2gSugar:15.,6gProtein: 1g

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