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꽤 많은 언제나 우리는 열 우리의 숯불 그릴,나는 라운드는 무엇이든 우리가 채소를 집에서 뽑아 내 작은 그릴에 팬에 넣어 측면의 구 채소. 그들은 완벽한면,또는 심지어 좋은 채소 메인 코스이며,또한 멋진 남은 음식을 만듭니다!
문자 그대로,이 방법에 대해 원하는 신선한 채소를 사용할 수 있습니다., 다만 그들은 모든 잘하는 비슷한 크기,던져서 약간의 기름,그리고 다음 voila—맛있어,완료되었-탄 caramelized 야채 당신을 즐길 수 있습니다 아주 작은 노력이다. 나는 사랑을 그들에게 그들을 위한 간단한 마늘을 볶은 드레싱 및/또는 신선한 허브는,하지만 정직하게,그들은 또한 멋진으로 일부는 올리브 기름,소금,후추로 간을 합니다. 무엇이든 작동합니다. 🙂
I’ve 세부 정보를 포함 배치에서 내가 만들어 이번 주에는 아래,하지만 이것은 확실히 훨씬 더 이상 조리법이다. 그래서 실험과 당신이 손에 가지고있는 재료를 대체하고,어떻게되는지 주시기 바랍니다!, 발사믹과 구운 마늘 비네 그레트의 이중 배치를 만들고 싶을 수도 있습니다. 드레싱은 내가 좋아하는 것 중 하나이며,다음날 샐러드에 멋지게 갈 것입니다!
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Description
간단한 방법에 대한 맛있는 슈퍼 맛있는 맛있는 구운 야채입니다. 이 쉬운 구운 야채 요리법을 좋아할 것입니다.,
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성분
- 1 파운드 토마토,절단으로 큰 주사위(를 사용하는 경우 체리나 포도 토마토를 떠나,전체)
- 1 는 노란색 또는 흰색의 양파의 껍질을 벗과 끝을 제거하로 잘라 팔분의
- 1 미디 호박,끝 제거,슬라이스 반 길이, 다음으로 잘라 1/2″조각
- 1 중간 노란색 스쿼시,끝 제거,슬라이스,길이 절반으로 절단 1/2″조각
- 1 개의 판지(8oz.)버섯,청소 반으로<리>1 전구 마늘<리>4 큰술. 플러스 1tsp. 올리브 오일,나누어<리>3 큰술., 발사믹 식초<리>1 큰술. 혼합 신선한 허브(와 같은 바질,오레가노,파슬리,로즈마리,및/또는 타임),다진(선택)
- 흑후추와 소금,잘게 갈
지침
- 준비/설정 그릴 medium-high heat.
- 구이를 위해 마늘을 준비하는 것으로 시작하십시오. 마늘 머리의 바깥 쪽 종이 덮개를 벗겨냅니다. 날카로운 칼을 사용하여 전구 상단의 1/4 인치를 슬라이스하여 각 정향의 안쪽이 노출되도록하십시오. 머리를 알루미늄 호일의 정사각형에 놓습니다. 이슬비 1tsp., 정향 위에 올리브 오일을 바른 다음 손가락을 사용하여 주위를 잘 퍼지십시오. 그런 다음 정향의 맨 위에 호일을 접어서 완전히 밀폐되도록하십시오. 세트 포일 포장 위에 직접 그릴 요리,커버,약 20 분 동안(또는까지 다진 마늘은 연약하고 가볍게 황금).
- 한편,큰 그릇에 결합,토마토,양파,호박,스쿼시,및 버섯과 2Tbsp. 올리브 오일과 갓 지상 소금과 후추의 관대 한 양의. 그런 다음 야채가 고르게 코팅 될 때까지 던지십시오., 야채를 그릴 팬에 옮기고 그릴 강판(호일로 감싼 마늘 옆)에 놓습니다. 야채가 부드럽고 가볍게 까맣게 될 때까지 2~3 분마다 저어주는 그릴. 요리 할 때 그릴에서 마늘과 야채를 제거하십시오.
- 야채가 요리하는 동안 드레싱을 준비하십시오. 작은 그릇에 나머지 2 큰술을 함께 털어 내십시오. 올리브 기름,발사믹 식초의 모든 다진 마늘을 볶은(당신은 당신의 손가락을 사용할 수 있습을 짜내서 그들을 뿌),그리고 다진 신선한 허브(선택사항)까지 결합됩니다. 여분의 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.,
- 야채를 서빙 플래터 또는 그릇에 옮기고 준비된 드레싱으로 이슬비가 내립니다. 즉시 봉사하십시오. (또는 이들은 또한 차가운 또는 상온에서 제공되는 맛있습니다!)