화살 뿌리 분말은 cornflour 대신에 사용될 수 있는 전분의 유형입니다. 그것은 종종 베이킹에 사용되지만 액체를 두껍게하는 데 가장 잘 사용됩니다–맑은 젤리를 만드는 데 이상적입니다.
빅토리아립 칡 있으로 많은 건강 혜택을 주는것은 매우 쉽게 소화하고 있습니다. 자,우리는 특히 영양가가 높지는 않지만 탄수화물이 높고 단백질(또는 글루텐)이 적다는 것을 알고 있습니다. 그것은 빵 제조를위한 적당한 밀가루 대용품이 아니지만 비스킷에 좋은 풍미를 더합니다.,
칡 뿌리는 많은 남미 식물의 결절 뿌리에서 만들어집니다. 타피오카 또는 타피오카 뿌리와 관련하여’칡 뿌리’를 사용하는 것은 잘못되어 오해의 소지가 있습니다.
가용성
널리 사용할 수 있습니다.
가장 좋은 것을 선택하십시오
순수하고 순수한 칡을 찾으십시오.
그것을 저장하십시오
칡에는 차갑고,건조한 장소에서 지켜지는 경우에 아주 긴 저장 수명이 있습니다.,
요리는 그것
칡 두껍게 보다 더 효율적으로 기타 전분,그렇게 사용하 2tsp 칡을 위한 모든 1tbsp 옥수수 가루,또는 1tsp 칡 1 큰술 가루입니다.
경우에 당신이 투명한 젤리,혼합 칡 분말로 느슨한 슬러리와 함께 멋진 물 또는 기타 액체에 추가하기 전에 뜨거운 와인 또는 과일 주스를 즐기실 수 있습니다. 녹색 또는 허브 티는 또한 짭짤한 또는 달콤한 요리와 함께 제공 할 멋진 맑은 젤리를 만듭니다.
하는 데 사용되는 경우 두껍게 커스터드 또 다른 크림 소스에,당신은 또한 슬러리를 추가하기 전에 그것을 뜨거운 혼합물. 원한다면 우유로 이것을하십시오.,
는 것이 중요를 제거해 칡-두꺼운 혼합물에서 열로 두꺼워 올바른 일관성을 것이기 때문에,시작하는 얇은 경우 다시 그것은 격렬한 이상합니다. 준비가 되 자마자 뜨거워 야하는 소스를 제공하십시오.