1 야크가 중요한 생활 및 경제 활동에 사는 사람들의 광대하고 험한 칭하이 티베트 고원 주변에 산악 지역., 늦은 교수는 카이 리으로 지금까지 갔을 제안하는 야크 문명이 없는 것이 개발이 지역에서(개인 의사소통 카이 리 저명한 학자에서 남쪽으로는 대학의 국가 헌신했다는 자신이 평생 연구의 야크와의 역할을 야크의 삶에서 명)을 기준으로 합니다.,

2This 문서를 제공하기 위한 간략의 야크의 배포 및 관리,그 특성이 무엇이 그것은”특별한”한 광대 한 산악 지역과 높은 plateaux 의 서부 중국과 인접한 지역에 남쪽과 북쪽. 로 그것은,특히지 않는 사람들을 위해 매우 잘 알고 야크를 제공하기 위해 배경에 대해 동물을 연결하는 모든 다른 논문에서 이 문제는,이 문서 끝납니다 아주 간단한 투기를 한다.,

3 초기부터 야크는 목축업 자와 그 가족의 문화,종교 및 사회 생활과 친밀하게 연관되어 왔습니다. 더욱이,야크 유지에 대한 논의는 환경과 이용 가능한 방목지에 의해 부과 된 제약에서 이혼 할 수 없다. 없는 토론의 장래 기회 개선을 위한 생산성을 실시해야에서 별도의 격실의 동물,환경,방목지,사회적 및 경제적 제약 조건이 있습니다. 그것에 기초한 모든 토론과 행동은 문제의 다 분야 성격과 관련이 있어야합니다.,

4The yak 은 1766 년 Linnaeus 에 의해 Bos grunniens 로 분류되었지만 더 최근의 증거는 Poephagus grunniens 를 선호합니다. 야생 야크와 국내 야크는 두 개의 별개의 개체군을 대표합니다. 야생 동안 야크는 가까이 되는 멸종 위기에 처한 종,국내 yak 순서대로 번호 13 14 백만 대부분 그들은 중국에서,있는 곳에 나타나지 않는 감소에서 야크 숫자로 주목에서는 주변 국가입니다.,

5Zeuner(1963)제안하는 야크 크기에 의해 고대의 창족 사람들이 신석기 시대 주위에 만년 전기를 널리 사용되는 다른 저자들에 의해 주장에서 역사 문서(참조하십시오 Wiener,한&롱 2003). 더 많은 최근 증거의 조합을 기반으로 화석 증거와 미토콘드리아 DNA 연구 제안을 국산화되지 않았을 수 있습까지에 대해 오천 년 전에(슈-bin 치 et al. 2008)., 하지만 어떤 정확한 기간이 발생한,야크 혼자 할 수 있었는 회의의 모든 필요 인간의 생존을 위해—그러나 양과 염소했던 길들여진다. Yak 평가했으로 짐승의 부담이 있지만 또한 제공된 고기,우유,숨,울고 머리를 그리고,파라마운트의 중요성에,그것의 배설물에 대한 연료에 있는 나무-미만의 풍경—모든 기본 필수품을 위해 생명. 따라서 카이 리가 주목 한 것처럼 문명은 적대적인 기후에서 높은 고도에서의 확률에 맞서 발전 할 수있었습니다. 결국 야크의 분포는 바깥쪽으로 확장되었습니다., 이 확장의 경로는 최근 분자 유전 데이터의 도움으로 연구되었다(Xue-bin Qi et al. 2008). 그것은 제안의 동쪽 부분 칭하이 티베트 고원이 될 수 있습 센터에는 야크의 가축을 가진 두 개의 분산 노선 중 하나는 서쪽으로”파 미르”매듭을 통과하여 히말라야와 쿤룬 산과 다른 북쪽으로 몽골과 러시아를 통해 고비 사막과 알타이 산이다.,

6From 그는 처음에 길들여진 야크에서 내려,야생 야크,뿐만 아니라 가장 중요한 기여 생활의 목자와 그 가족을만한에 관련된 그들의 문화,종교와 사회 생활을 하게 된다.

7 경제적으로 가장 중요한 측면의 야크의 피트니스의 특성과 생산성 그리고 생식의 특성을 야크는 이제 간단히 요약. 풀러 설명 및 세부 사항은 위너,한 및 롱(2003)에서 찾을 수 있습니다.

품종과 번식

8Some12 개 정도의 다른 야크 품종이 중국에서 인정됩니다., 그들은 외모(색상 등)에서 모두 다른 것처럼 보입니다.)및 성능 측면에서. 그러나,대부분의 이러한”유형”는 제한된 특정 지역에 있도록의 관점의 성능 모든 유전자의 차이는 란과에서 환경에는 그들은 유지됩니다. 그러나 분자 유전학의 최근 기술은 야크 개체군 사이에 어느 정도의 유전 적 거리를 보이기 시작했다(Xue-bin Qi et al. 2005,장 G.X. 등. 2008). 중국 이외의 국가에서는 야크가 일반적으로 발견되는 영토의 이름을 따서 명명됩니다.

9Yak 은 가축과 교배 될 수있다., 교차 번식은 야크와 지역 가축의 분포가 인접하거나 겹쳐진 지역에서 평범했으며 지난 3 000 년 동안 발생한 것으로보고되었습니다. 으로 기록 더 최근에(하지만 아마도 주목에서는 고대 시간)하이브리드 표시을 많이 가지고 있다는 휘트니스의 특성을 야크 그리고 더 나은 생산성의 가축입니다. 그러나 하이브리드 수컷은 무균 상태이므로 F1 유형은 고정 될 수 없습니다(하이브리드 암컷은 백 크로스 할 수 있습니다—아래 참조)., 하이브리드는 특히 더 나은 사료를 사용할 수있는 야크 분포의 낮은 고도에서 선호됩니다.

  • 1Wiener,Han&Long2003 에서도 동일한 정보를 찾을 수 있습니다. 앵거스 품종이있는 것으로 보인다(…)

10″이국적인”품종의 가축을 가진 야크 암컷의 hybridisation 은 1939 년경 중국에서 시작되었습니다., 카이와 비너(1995)쓰:”부터 1939 년에 중국에서 시작,대동 칭하이에서 지방에서는 1941 년에 지역으로 알려져 있는 Ganzi 티베트어 자치주에 사천,일부 야크었’넘어'(혼성화)네덜란드슈타인 홀스타인 불. 이러한’건너’하지 않았다,그러나 되는 체계적인 중반까지 1950 년대 때 200 불스는 다양한 품종의 도입되었을 yakproducing 지역의 중국이다. 품종을 포함 홀슈타인 홀스타인,Shorthorn,발레,etc., 최근에는 Charolais,Hereford,Limousin 등이 yak”1 과의’교차’에 사용할 수있는 것에 추가되었습니다. Hybridising 는 자연적인 교배에 의해 처음에 시도되었다,그러나 첫번째 20 년 내내 간신히 1 000f1 동물은 대략 32 와 비교되었다 000 1979 년과 1985 년 사이. 그 동안 후기 기간 동안,인공 수정(AI)이국적인 불 정액이 된 주된 연습 hybridising.,

11Hybridisation 의 야크와 이국적인 가축을 장려되었습으로 공직의 힘에 더 나은 성장률 그리고 훨씬 더 높은 우유를 생산의 이러한”이국적인”하이브리드에 상대적 yak. 여분의 생산은,그러나 지불하여 더 나은 먹이,규정의 쉼터와 더 나은 모든 라운드 관리 및 건강 관리입니다. 또한 어려움의 검출에 있는 발정 yak 여성—필수적인 서곡으로 사용 AI—뿐만 아니라는 사실을 비교적 적은 야크 지역 액세스 AI,제한하는 기회를 이 양식의 교잡., 그 장점은 실제보다 더 명백 할 수있다. 그것은 또한 교환의 속도는 순종 yak 무리(또는 인구는)세트를 엄격한 제한을 어느 정도 하이브리드 송아지를 생성할 수 있습니다.

12Xue-bin Qi et al. (2009)는 미토콘드리아 및 마이크로 위성 DNA 마커를 사용하여 타우린 및 zebu 유전자의 야크 개체군으로의 침입 정도를 연구했다., 이러한 introgression 가에 의해 가능해진다는 사실 한 후 4 또는 5 세대의 backcrossing 의 F1 소와 이후의 교잡 세대 yak 불스,남성 불임은 회복 불스는 다음을 목적으로 개인을 식별할 수 없는 형태로 순수한 yak. 저자는 찾기 상당수의 introgression 경우(그 수준의 genomic 혼합물은 여전히 매우 낮은 중 yak 인구)하지만 그것은 분명 얼마나 또는 약간의 introgression 에 관한 유럽 유형이 가축 사육한다., 저자는,그러나,포인트 확인할 수 있는지 구분 사용 사이의 인기있는”이국적인”가축 사육과 같은 홀스타인-홀스타인에서 파생된 그들이 이미 현존하는 중국에서 직접 가져온으로 살아있는 동물 또는 정액으로 해외에서.

13Crossing 의 국내 야크 야생 yak 자연적으로 발생한 수세기에 걸쳐 지역에서 야생 yak 경계 지역에서 국내 야크 무리. 십자가는 국내 야크보다 더 활발하고 더 큰 것으로 인식되었습니다., 최근에 이러한 장점은 국내 야크 암컷에 포획 된 야생 야크 황소의 정액을 사용하여 다시 만들어졌습니다. 다른 사람의 사이에,이성의 대동종에 내장되어 여러 세대의 선택에서 시작하는 초기 십자가입니다.

환경

1 000 에서 4 500m 사이의 14Elevations 는 야크 환경의 전형입니다—가장 북쪽 위도에서 낮은 고도. 3 000m 이상의 칭하이-티베트 고원 고도는 정상입니다., 이 추위와 가혹한 기후 성장 계절한 식물은 짧은 주위에서 100 일 뒤에 3~4 개월이면 시들고 풀을 제공합 감소하의 공급이 공급할 수 있는,그러나,근처에 적합한 동물의 유지 보수입니다. 에서 늦은 겨울을 이른 봄 피드 부족과 변수를 눈 덮개로 이어질 필연적으로 심각한 영양실조이고 중량의 손실은 동물 의 약 25%할 수 있습니다. 최근에는 겨울을 먹이 점점 주장하지만 실행할 수 있는 대부분 어디시에서 도달., 그러나,새로운 발전 식물을 사육하를 초래할 가능성이 있는 새로운 종류의 사료 작물를 견뎌하는 매우 짧은 성장 계절. 식물 번식으로 인한 이러한 발전은 겨울 먹이 상황에 더 도움이 될 수 있습니다. 작은 의심의 여지가에 액세스하는 겨울철 먹을 줄이는 체중 감소에서 소고로 이어질 수 있는 뜻깊은 개선에서 생식과 생산량을 포함한 송아지 생존과 성장이다.

15 기후와 지형은 토양 유형과 rangelands 의 초목을 결정합니다., 극한은 사막 대초원(연간 약 50mm 강우량)에서 Ceratoides spp 로 다양합니다. 우세하다. 중간 강우 상황에서(캘리포니아. 200mm)는 고산 대초원(Stipa spp. 풀들 사이에서 우세하다). 가장 높은 강수량(연간 최대 600mm)의 지역에서는 고산 초원이 돌나물,낮은 관목 및 기타 식물을 지원합니다. 이러한 요인들은 스타킹 밀도와 방목 및 관리 시스템에서 양과 염소에 대한 야크의 상대적 중요성에 영향을 미칩니다.,

Management 고려 사항

16Management 이에 의해 결정된 목가적 인 풍경이,계절,기후,지형뿐만 아니라 사회문화적인 요소입니다. 그 결과 트랜서휴먼스 시스템의 목축 관련된 마이그레이션의 야크 떼를 시작하는 봄에 도달하는 높은 여름 목초지 뒤에 천천히 반환에서 가을과 겨울을 목초지와 더 영구 정착촌의 목자.,

17During 여름을 할 때,가축 방목했다 더 높은 상승,이 목자들은 전통적으로 살았던에서 캠핑장으로 이동 필요한만큼의 가용성에 따라 방목입니다. 겨울과 이른 봄 동안 야크는 목축업 자들의 영구 주택에 더 가까운 낮은 고도에 보관되었습니다. 점점 더,대피소는 특히 송아지를 위해 날씨의 최악의 극단으로부터 그들을 보호하기 위해 제공됩니다.

18 형상으로,여러 가족의 동물들이 함께 몰려 들었다., 젖을 짜는 암컷과 그들의 송아지는 젊은 암컷과 수컷과 분리되어 보관되었다. 이제 중국에서는 트랜스 휴먼스 관리의 이러한 공동 시스템 중 일부가”가정 책임”정책에 따라 무너지고 있습니다. 이 정책은 동물의 개별 소유권과 rangeland 의 소포에 대한 권리(소유권은 아니지만)를 제공합니다. 이는 경영에 잠재적으로 심오한 영향을 미칩니다., 수의 약 소유 또한 고려는 보험의 형태에 대해 자연 재해와 어려운 시기가 있어야합니다 유혹을 증가를 나타내는 숫자의 자연의 용량을 운반하지 않습니다. 따라서,과 방화는 점점 더 문제로 인식되고있다. 펜싱은 또한,가능성이 높을 억제 자유로운 움직임의 무리와 잘 있습니다 제한하의 자유를 목축업을 악용하는 가용성을 방목하는 최고의 장점이다. 이러한 발전은 명확한 사회적 의미와 인센티브를 제공해 더 영구적인 정착의 목동들과 그 가족., 하지만 측면에서 활용의 천연 자원의 rangeland 그것은 아직 표시되는지 여부를 새로운 시스템과 같은 효과가 있습니다.

19 자연 식생은 거의 여름과 겨울에 사용할 수있는 유일한 사료입니다. 여름은 많은 시간입니다. 동물 체중을 얻을 심각한 후에 급속하게 체중 감소를 통한 겨울과 봄(로 위에서 언급의 손실,25-30%에 liveweight 지 않는 기타). 그 기간 동안 동물들은 기아에 가까울 수 있으며 사망은 흔합니다-특히 수년간의 폭설., Supplementary feeds,같은 건초하거나 자산하지 않은 일반적으로 사용할 수 있는 제외에서 아주 소량으로,그리고 대부분이 약한 동물입니다. 그러나 이것은 이미 논의 된 바와 같이 이제 변경 될 수 있습니다.

20The 중요한 연결의 야크 방목으로의 가용성을 방목이었고,유지의 가장 중요 경제는 성공이나 시스템의 실패는 생각이 살아있는 거의 변경되지 않은 때까지 가장 최근 몇 번입니다. Rangeland 관리의 주제는 현대 용어로 과잉 방식의 위험과 생태계의 허약 한 성격에 주목합니다., 저널의이 호에 실린 기사 중 일부는이 문제를 더 멀리합니다.

  • 2 풀러 설명 및 세부 사항은 Wiener,Han&Long2003 에서 찾을 수 있습니다.

21 경제적으로야크의 생산 및 생식 및 체력 특성의 가장 중요한 측면은 이제 간략하게 요약 될 것입니다 2.

생산 및 제품

22Yak 은 크기가 비교적 작습니다. 성숙한 암소는 품종과 위치에 따라 평균 200~320kg 의 범위에서 무게가 나가는 반면 수컷은 30%에서 50%더 무겁습니다.,

23 야크의 우유와 고기의 상대적 중요성은 지역에 따라 다릅니다. 중국에서 대부분의 경우,우유는 무리의 경제에서 중요한 구성 요소를 나타냅니다. 몽골에서는 고기에 대한 수요가 높고 야크는 중요한 기여를합니다.

야크 암소 당 24Milk 수확량은 현대 낙농장 기준에 의해 낮게 재판됩니다. 200-400 리터 범위의 평균 수확량은 칼빙 후 처음 6 개월 동안 인용됩니다. 그러한 견적은 송아지가 취한 우유에 대해 이미 조정되었습니다., 더 높은 수확량(400-700 리터)은 몽골과 러시아의 전 주 및 협동 농장에 의해 주장되었습니다. 우유의 지방 함량은 높으며 평균 5~7%입니다. Yak 소 젖을 위한 두 번째 시즌없이 더욱 분만을 생산,두 분의 양의 우유의 첫 번째 시즌이다. 야크의 대다수는 2 년에 한 번만 칼브합니다. 수유 성능에는 계절적 추세가 있습니다. 그것은 7 월에 절정에 온다. 송아지의 날짜와 관련하여 수유 피크에 대한 명확한 증거는 없습니다.,

25 더 먼 지역,우유 및 유제품은 주로 가정 내 소비에 사용됩니다. 대부분의 소득,이러한 경우에는 것에서 판매 또는 교환 잉여 동물의 대부분을 거세 남성,그리고 일반적으로 고기입니다. 에서 증가 수는 지역의 합리적인 접근 도로,시장 또는 아마도를 건조유 공장,우유가 훨씬 더 중요한 구성 요소의 목자의 소득에서의 웃음과에 대 한 계정 수 있습 60%of the total.,

  • 3 이러한 제품의 세부 사항 및 제작 방법은 Wiener,Han&Long2003 에서 찾을 수 있습니다.

26A 매우 많은 수의 제품에서 파생 된 우유,고기 및 제품의 도축,머리 및 다운 섬유,가죽,펠트 및 장식 제품에서 뼈,머리와 꼬리입니다. 이 제품 중 많은 제품,아마도 대부분은 목축업 자의 가족에 의해 현지에서 만들어집니다.3.

27The 가장 중요한 우유 제품은 버터는 다양한 용도 외의 사용으로 음식을 포함하여 그것의 사용으로 화장품 및 위한 조각에서 성전이 있었다., 다른 제품에는 부드러운 치즈,요구르트의 종류,말린 분유가 포함됩니다. 우유는 일반적으로 전체적으로 마시는 것이 아니라 차의 양조에 사용됩니다. 몽골에서는 우유의 한 가지 용도가 알코올 음료로 발효시키는 것입니다.

  • 4 그들의 소책자 Joshi et al. (1999)보다 조금 더”모바일”구조의 그림을 제공합니다(…)
  • 5 이것은 매우 최근의 기록을 사용할 수 없기 때문에 본질적으로”역사적”평가입니다.
  • 6 치즈 생산의 현재 양은 알려져 있지 않습니다.,

28Nepal 유일한 국가에서,존재들을 양육 yak,설치한 산업에 기초한 변환에서 우유는 야크 및 야크 하이브리드로는 그뤼에르치-유형에서 치즈는 치즈 공장이 있습니다. 때문에 관심이 생성되서 일부는 주변 국가의 잠재적으로 모델을 채택하는 데 유용할 수 있습니다 몇 가지 세부 정보를 제공의 과정입니다. 필수적인 특징은 공장이 우유를 공급하는 목축업자를 위해 합리적인 도보 거리 내에 있어야한다는 것입니다., 건물에 따라 다를 수 있습 construction4 지만 액세스를 연료로하고 물은 필요한대로 공급할 수 있는 전기를 생성합니다. 조시 등에 따르면. (1999)1950 년대부터 스위스 기술을 기반으로 네팔에서 개발 된 스위스 스타일(그뤼 에르 형)치즈의 생산. 조시 등을 쓰는 시점에서., (1999)언급이 있었다는 11 치즈 공장에 의해 실행되는 네팔 유제품개발공사(DDC)와 숫자의 개 코티지를 생산하는 공장에서 1998/99,150 톤의”yak 치즈에서”야크 및 하이브리드 yak 유(총 치즈 생산의 350 톤). 적인 치즈 공장과 비교하여 그에 의해 통제되 DDC—일반적으로 수반되는 낮은 투자,인프라 장비 처리 및 개선이 필요한 결과적으로 품질의 치즈 그들에 의해 생산은 종종 현저하게 inferior5., 이후 조시 등. (1999)보고서는 야크와 하이브리드 yak6 의 수의 감소가 있었다 작성되었습니다. 그러나 생산 능력의 일부가 다른 종,특히 버팔로의 우유로 전환되지 않았다면 놀라운 일은 아닐 것입니다.

  • 7 자세한 내용은 Thapa1996 을 참조하십시오.

29Joshi et al. (1999)야크 또는 야크 하이브리드의 우유 10 리터가 1kg 의 치즈를 생산한다고 기록하십시오., 16 단계 과정은 다음을 포함한 표준화 지방의 콘텐츠 우유,pasteurising,추가 문화 및 레닛,커드의 형성과 요리에 의해 따라 성형 및 누르면 됩니다. 치즈 블록은 숙성을 위해 소금물에 담그고 보관합니다. 숙성 5 개월 후 좋은 풍미가 생깁니다.7. 평가의 경제 관여하는 결론을 내렸다는 그 시간에 대한 수요는 야크 치즈를 능가 공급하는 더 많은 투자가 필요한뿐만 아니라 재활의 몇 가지의 공장과 개선에 생산 체인에서 농장을 마케팅입니다., 자세히 연구된 4 개 공장 중 3 개 공장은 수익이 원가를 초과했지만,1 개 공장은 적자로 뛰어들었다. 사실상 모든 야크 치즈 생산은 네팔에 관광객이 구입했으며 목축업자가 소비하지 않았습니다. 이것은 생산의 이상형 치즈 것을 찾을 장소에서 다른 야크 육아 국가는 경우에만 관광을 우선 또는 수출 잠재적인할 수 있을 것으로 믿습니다.

30Meat 는 암소에서 유래되었으며 더 중요한 것은 거세 수컷에서 유래되었습니다. 이 조종사는 4 세 이전에 거의 도살되지 않으며 아마도 더 오래되었습니다., 지불은 전통적으로 크기(“무게”)를 기반으로했으며 오래된 동물은 따라서 이점이 있습니다. 그러나,4 또는 5 년의 나이에 의해 개인은 체중 증가 및 체중 감소의 여러 사이클을 통해 되었습니다. 이는 본질적으로 비효율적입니다. 에서 무리와 함께 높은 스타킹 밀도와 있는 전망의 과도한 방목 수는 것이 더 적절 학살하는 거세 남성 년고 그들의 장소에서는 여분의 젊은 여성. 그것은 있을 수도 있는 시장이 될 수 있는 설득을 지불하는 더 높은 단가를 위한 동물들과 함께하는 더 나은 것으로 예상하기 품질입니다., 물론 전통은 이동하기가 어렵습니다.

31Meat 경우 판매하지 않지만 유지에 대한 소비의 목동들과 그 가족에 저장되거나 건조 또는 냉동식 또는 훈제한 것은 제외한,및 다른 유형의 소시지 및 기타 육류 제품 위하여 헌신하고 있습니다. 혈액은 소시지 형 제품으로 그 길을 찾습니다. 찌꺼기로 간주되는 먹을 수없는 부분은 초원에 버려지고 새의 먹이로 가져 가지 않으면 오염을 일으킬 수 있습니다.

32 양털은 담요로 만들어지고 양모는 의복으로 내려갑니다., 의 잠재력을 캐시미어 같은 품질의 섬유되지 않을 적절하게 악용한 국제 시장에서는 그러한 의복을 명령은 높은 가격입니다.

33The 숨기 때 그을린으로 이루어진 일반적인 가죽 제품을 뿐만 아니라 밧줄을 사용에 대한 횡단 스트림 및 하천으로 coracles 수행하는 상품에 물. 가죽은 주로 죽은 송아지의 가죽에서 아이들을위한 외투로 만든 사용을 찾습니다.

34Arguably 하나의 가장 중요한 제품에서 yak 그 배설물이는 경우,건조,대표의 주요 소스는 연료에 있는 나무가 없는 풍경입니다.,

재생

35In 중국,대부분의 여성 yak 오지 않으로 발정을 위한 첫 번째까지 시간을 두 살과 새끼를 낳는 첫 번째 세의 나이에 있습니다. 2 년마다 한 마리의 송아지가 표준이지만 3 년 동안 두 마리의 송아지는 드문 일이 아닙니다. 이 상대적으로 느린 재생산 평가의 결과 부적절한 공급을 위해 유지 관리하고 빈번으로,따른 심각한 체중 감량을 겨울 그리고 특히 일합니다. 그 스트레스가 많은 시간 동안 임신 할 일이 소는 다시 임신 할 수있을만큼 몸 상태를 복구하는 년이 필요합니다., 어디서 좋은 조건의 겨울에는 먹이를 우선으로(예를 들어,야크 무리에서 설립된 미국)yak 새끼를 낳전을 위한 첫 번째 시간(에서 두 개 또는 세 개의 세)이렇게 하고 그 이후 매년.

36 짝짓기의 피크 달은 8 월과 9 월입니다. 평균 임신 기간은 258 일입니다. 평생 동안 야크 소는 4~5 마리의 송아지를 가질 것입니다. 전통적으로,불스의 실행하는 그룹 위해 싸운의 소유물에서 여성 교배,하지만 이것은 점차적으로 대체되는 의도적으로 할당의 황소를 무리.,

야크의 특별한 적응 속성

37 야크가 주로 사는 환경에 특별하게 만드는 것은 무엇입니까? 야크에 적응하고 있는 감기,산소가 높은 고도에서,부족의 공급에 대한 일곱 개월,올해의 깎아지른 듯한 지형에서 위험 육식 동물(주로 늑대).

38 히트는 컴팩트 한 몸체,두꺼운 외모를 덮고 겨울에는 미세한 다운 언더 코트를 통해 보존됩니다. Yak 의 저항을 추위에 의해 도움을 받는 컴팩트 한 몸으로 짧은 목,짧은 다리,짧은 꼬리,작은 귀와 더 목정., 남성의 음낭과 여성의 유방은 작고 털이 있습니다. 야크의 표면적은 체중의 단위 면적당 상대적으로 작고 야크는 땀샘이 거의 없습니다. 야크는 또한 기능하지 않는 땀샘이있는 두꺼운 피부와 가을까지 피하 지방의 상당한 층을 가지고 있습니다. 산소 흡수는 산소 흡수를 위한 높은 친화력을 가진 큰 폐 및 심혼,급속한 호흡 및 헤모글로빈에 의해 원조됩니다. 야크는 거친 관목에서 짧은 풀에 이르기까지 다양한 식물을 방목 할 수 있습니다., 그들은 양의 방식으로 짧은 배지와 가축의 방식으로 키가 크고 거친 배지를 방목함으로써 이것을합니다. 또한,야크 조정할 수 있습 그들의 바이트 평가에 따라 사용 가능한 사료—물고 더 빨리 겨울과 봄에 더 천천히 여름에. 상대주축,야크가 낮은 비율의 비뇨기 질소 배설(적응이 가난한 급식 공급 장치)또한 더 나은 효율성 질소의 활용으로 인해 부분적으로 더 큰 미생물 단백질 생산에서 혹., 이것은 여름 방목 기간 동안 체중 회복을 돕는 것으로 생각됩니다(Wang et al. 2009). 야크의 발굽 모양은 종종 위험한 지형에서 그들을 확실하게합니다-그들을 짐의 이상적인 짐승으로 만든 능력. 포식자에 대한 보호로 야크는 꽉 무리로 그룹화하는 본능을 가지고(딩 등. 2008)위험에 직면했다.

결론 생각

39Yak 생산이 가장 깊이 영향을 받는 환경과 경제 반환에 의해 마케팅 구조—또는 부재., 동안 환경의 야크 영역을 변경할 수 없습니다,몇몇은의 그것의 최악의 효과될 수 있습 ameliorated 에 의해 제공 보호소에서 겨울의 제공 보완 공급,관리 개선을 포함하여 회피의 과도한 방목,제공에 대한 건강 관리입니다. 이 활동의 무엇이든을 위해 보람있기 위하여 목축업자를 위한 충분한 경제 반환을 요구한다. 따라서 좋은 마케팅 구조는 중요한 구성 요소이지만 과거에는 종종 부적절했습니다., 사회적 변화에 의해 구동되는 정착의 목축업’지역 사회,규정의 도로 액세스할 수 있도록 더 멀리 있는 시장과 교육의 기회를 변경될 수 있습 yak 생산에서 크게 생계 활동을 위해 가족 단위 시장 주도 하나이다. 국가에서 주변 중국,야크 인구는 감소하고 있으로 젊은 세대의 남자와 여자는 더이상으로 기꺼이 자신의 부모님을 견딜 거의 전통적인 yak 방목., 또한,할 수 있는 요소 변환 yak 생산에서 생활하는 시장에 기반한 요인을 끌기는 젊은이를 notionally 더 나은 삶을에서 마을과 도시입니다. 이 문제는 야크 목축에만 국한되지 않지만 많은,아마도 대부분의 농촌 농업 공동체에서 평범한 경험입니다. 아버지의 것과 다른 열망과 경험을 가진 아들은 더 이상 장로의 발자취를 자동으로 따르지 않습니다. 분명히 이것은 야크 목축의 미래에 장기적인 영향을 미친다., 사회적 변화에 농촌의 인구 중심의 내에서 또는 부과 위에서 결국의 미래를 결정하는 야크 떼에도 중국의 영역에 가장 적합니다. 그런 상황에서 야크에게는 미래가 있습니까?

40While 가혹한 삶의 방법으로 가난한 경제 반환 또는 부과되지 않습에 사람들은,그것이 사실 남아 있는 야크와 함께 양과 염소를 제공한 유용한 착취의 천연 자원의 방목장., 빠르게 확장하고 인간의 세계에 결과를 확장해야 할 음식을 생산하게 불합리한을 허용하는 방대한 야크 영역을 설정으로 단순히 unexploited 광야에도 불구하고 잠재적인 이득을 위해 야생 동물과 관광입니다. 더 가능성이 높은 시나리오를 할 수 있도 큰 무리의 야크를 최소한으로 관리되는에서 목장 스타일의 생산 시스템으로 고기를 주요 제품입니다., 마찬가지로,매우 특히 적응의 야크를 가혹한 조건과 결합하여 먹이를 필요도 증가하고 인구도 만들 야크는 적당한 기여 세계식량계에서 필요 일부는 아직 개발되지 않지만 황량한됩니다.

41To 을 개선하는 경제에서 반환 야크에서 더 즉각적인 미래의 가능성이 존재하는 개발을 위한 틈새 시장에서 멀리 떨어진 도시거나 다른 국가의 일부 야크 제품입니다. 우유 및 육류 제품에 대해 그렇게하려는 최근의 시도는 아직 우려되는 회사의 기대에 부응하지 못했습니다., 그러나 분명한 예를 더욱 제한적이지만 높은 가치 시장의 생산 캐시미어 의류 제조에서 고품질의 야크는 명령은 높은 가격에서 유럽과 북미 지역입니다. 그러나이 명백한 개방조차도 야크 사교 클럽에 의해 적절하게 착취되지 않습니다. 약품 같은 위석,생산하여 접종의 담낭,그리고 장식용 제품에서 뿔,뼈와 머리카락을 제공할 가능성이 있다 추가 가치에 대한 약 목축업을 하지만 마케팅 기회가 분명하지 않습니다.,

42Another 측면 모두에 영향을 미치는 현재와 미래의 야크 생산의 관련성 연구를 지원하고 확장 작업에 대한 yak 산업입니다. 야크와의 많은 연구는 중국과 이웃 국가의 많은 수의 대학과 기관에서 수행됩니다. 그러나 이러한 노력의 상당 부분이 야크 생산성의 실제 개선에 가치있는 기여를하는지 질문해야합니다., 는 이유 중 하나는 비관하는 많은 연구 상품과 함께 사소한할 수 있는 깔끔하게하고 빠르게 게시되고,따라서 유지와 가금의 몸을 하는 경우에,야크,하지 않는 주소를 넓은 문제의 yak 생산입니다. 이들은 모두 더 복잡하고 장기적이며,따라서 달성하고 판단하기가 더 어려운 다 학제적이고 통합 된 접근법을 필요로합니다., 그럼에도 불구하고 연구를 먹이는 시스템 및 피드 활용,rangeland management,질병 통제 및 마케팅 구조에서 실시하는 종종 매우 특정 상황 가능성에 대한 유용한 광범위한 적용을 촉진하는 경우에 좋은 확장자 서비스입니다.

43Genetic 연구가 지금 대부분의 손에 DNA 는 전문가 제공하는 보다는 더 이상의 약속을 일부는 실제에 대한 보상을 야크 사육에서는 먼 미래입니다., 다시,그러나,그것은 어리석은 것을 가능성을 할인하는 발전에는 유전식 가축에서 다른 곳에서 예를 들어,검색의 정량적 특성 loci—을 찾을 수 없습니다 그들의 대응이 야크 그리고 도구로서 유전자를 선택합니다.

44A 최종 생각은 생태계에 대한 기후 변화의 아직 예측할 수없는 영향에 관한 것이다. 물 공급과 비 패턴에 대한 결과와 함께 히말라야 산맥에 대한 기후 변화의 영향은 이미 문서화되고있다., 높은 범위의 동물 생산에 대한 결과는 여전히 전적으로 투기 적이지만 미래에 대한 고려 사항의 일부가되어야합니다.피>

답글 남기기

이메일 주소를 발행하지 않을 것입니다. 필수 항목은 *(으)로 표시합니다