경우에 당신은 일을 많이 저탄수화물의/케토,팔 레오나 곡물,베이킹 기회는,당신이 사용하는 많은 아몬드 가루입니다. 그러나 아몬드 가루가 최선의 선택입니까? 특히 그것이 우리 식단에 매일 나타나고 있다면? 아몬드 가루 사용과 소비를 제한하기 위해이 7 가지 이유를 고려하십시오.구석기 식단이 아주 오랫동안 주변에 있었다는 것은 비밀이 아닙니다.,나는 2000 년대 초반부터 모든 사람들이 곡물과 콩이 악마라고 결정하고 팔 레오 식단을 먹는 것이 갈 길이었다.
저는 실제 구석기 식단에 대해 이야기하고 있습니다.
이것은 다이어트의 진정한 우리 조상 팔 레오—와이”다이어트”라 한 것 다양한 장소에서 사람들이 그룹을 사람들은 그룹입니다.,
예를 들어,사람들이 살아있는 동안의 구석기 시대에는 무엇이 지금은 현대의 터키거나 이집트는 것 먹은 완전히 다른 사람보다 생활에서 동일한 시간에는 지금 무엇을 현대의 노르웨이 또는 알래스카.
그러나,여러 가지 일들이 일반적인 중에서 우리의 조상 팔 레오:
- 그들은 사냥한 게임과 낚시질을 위해 야생 물고기와 해산물을(있다면 그들은 근처에 살았 물).
- 확실하게,그들은 한 꼴이 어떤 야생 열매,과일,견과류,씨앗,와 허브에 자신의 영역입니다.,
- 그들은 가능성이 높 마이그레이션을 따라 자신의 음식,특히 그들에 살고 있는 북극 지역 또는 지역 어디에 물린/동결하고 동물과 식물의 생명도 함께했다.
- 설탕은 그들의 식단에 존재하지 않았을 것입니다. 이 사람들 중 많은 사람들이 벌집을 발견하고 꿀을 모았을 지 모르지만 결코 주식 식품으로 사용되지는 않았습니다.
- 는 청소,음식을 먹는 것을 대부분의하지 않을 우리의 꿈:이끼,버그,나무 껍질,그리고 심지어는 설치류이다.
우리의 진정한 구석기 시대 조상들 중 어느 것도하지 않았다는 것을 내가 아는 한 가지는 무엇입니까?,
베이킹 곡물 쿠키,브라우니,케이크,와플,머핀,팬케이크와 아몬드 가루!
(또는 정말 모든 곡물 밀가루기 때문에 밀가루 및 베이킹 존재하지 않을 때까지 농업 입력하는 세계 10,000 년 전입니다.)
나는 아몬드 가루를 dissing 아니에요.
정말로,나는 그렇지 않다.
이런 알고 있는데,가방에 앉아 식품 저장실 내 이 분을 보고 내가 내 공의 곡물 무 브라우니,케이크,머핀,와플. 지옥,나는 심지어 조리법의 90%가 아몬드 가루로 만들어지는 케토 디저트 요리 책을 가지고있다!,
이것도 진정한 paleo 다이어트로 돌아가는 것에 대한 게시물이 아닙니다. 왜냐하면 그것은 현재의 식량 체계를 감안할 때 불가능한 것 옆에 있기 때문입니다.
고,대부분의 라이브 우리 동네에서 먹이를 위한 야생 식물과 사냥 우리 모두의 자신의 게임을 만든 어려운 중 하나이 없기 때문에 야생 동물 왼쪽에 우리 또는 가지고 있기 때문에 우리는 작업과 가족과 생활을 가지고 공정한 비트의 우리의 시간입니다.
이것은 아몬드 가루의 사용과 소비를 제한하는 것에 관한 게시물입니다.
그리고,당신은 궁금해 할 것입니다,”도대체 아몬드 가루가 왜 그렇게 잘못 되었습니까?, 내 말은,밀이나 글루텐이나 고 탄수화물 가루보다 낫지 않습니까?”
아몬드 가루에”잘못된”것이 있다는 것은 아닙니다.
해야 하는 경우에는 곡물이기 때문에 허용하지 않는 곡물 또는 체강 질병이 있거나 저탄수화물 다이어트에 가장 적합한 몸,다음 곡물 밀가루처럼 아몬드 가루가 하나님을 보낼 수 있습니다.
그러나 아몬드 가루가 과도하게 사용되었다고 생각합니다. 와 우리의용의 가능성이 매우 원인 것을 우리는 우리 밖으로 설정 했지:처럼 체중 증가,소화불량 및 염증을 초래한다.,
그래서 아몬드 가루 사용을 제한해야하는 7 가지 이유가 있습니다. 주의 사항,나는”아몬드 가루 사용을 완전히 중단해야하는 7 가지 이유”라고 말하지 않습니까?
어쩌면 그냥 읽을 통해 이러한 것들,그리고 당신이 결정하는 경우 나는 몇 가지 좋은 포인트를 만들 수 있습니다 정보를 결정의 사용을 제한 아몬드 가루,too.
Alrighty,여기 우리가 간다!아몬드는 지속 가능하게 양식되지 않습니다.
1965 년 이래 미국의 아몬드 소비량은 10 배 증가했습니다.,캘리포니아주는 시원한 겨울과 온화한 샘이 완벽한 아몬드 재배 날씨이기 때문에 아몬드를 생산하는 유일한 주입니다. 사실 세계 아몬드의 82%는 캘리포니아 출신입니다.
불행하게도,생산 상태를 거의 모든 세계의 아몬드—에 사용되는 간식,아몬드 우유,버터 아몬드,그리고 그렇다,아몬드 가루—되었습에서 최악의 가뭄에 그것의 최근 몇 년 동안.각 아몬드는 자라기 위해 물 1.1 갤런이 필요합니다.
(출처.,)
땅에 San Joaquin Valley,대부분의 아몬드 성,이미 가라앉으로 인해 매년 지하수 고갈,그래서 그가 농부는 우물 구축 관개하는 새로운 과수원에 있는 파괴적인 장기적 영향에 대한 캘리포니아와 그것의 주민에 의존하는 지하수 위한 소스로 마시는 물.,
이 문제를 혼합하여 농약 생산에 사용하의 상업적인 아몬드,는 것으로 알려져있다 오염 이미 제한 물 소스에 기여하는 toxification 마시는 물 사람들을 위한 캘리포니아에서의 농업 지역. 에 따라 농약 조치 네트워크,USDA 농약 데이터가 프로그램을 발견하의 잔류물을 아홉 가지 농약에 아몬드,다섯 개의 독성이 있는 꿀벌,포즈를 취하는 또 다른 위협하는 환경입니다. (출처.,)
아몬드 가루 1 파운드를 생산하기 위해 물 몇 갤런을 섭취해야하는지 상상해보십시오. 또는 아몬드 우유 카톤. 또는 아몬드 버터 항아리.
,친구와 함께 미치는 영향을 아몬드 농업에 데 지하수,연어는 인구는 강에서,그리고 꿀벌은,그것의 가치가 그것을 다시 우리를 사용의 아몬드 가루(우유 및 버터).
아마도 우리는 너무 많이 의존하고 있습니까?
#2—아몬드 가루는 피틴산이 높습니다.,
지 않는 한 당신이 구매하는 싹이 아몬드 가루나지 않는 한 당신이 적시하고 탈수 아몬드(또는 사용)및 자신의 아몬드 가루 아몬드 가루에서 높은 피틴산입니다.
피틴산은 무엇입니까?피틴산은 항 영양소입니다. 아몬드와 같은 곡물,콩,콩과 식물,씨앗 및 견과류와 같은 모든 씨앗에서 자연적으로 발생합니다.
피틴산를 제공합 큰 목적을 위한 종자 보호 때까지 그것을 심어 발아 준비로 성장하는 새로운 식물은 결국 더 많이 생산합니다.
그러나 피틴산은 인간에게 유익하지 않습니다., 실제로,그것은 우리 몸에 아주 단단하 창자 문제점,충치 및 양분 부족을 일으키는 원인이 될 수 있다.
어떻게?
기 때문에 피틴산의 목적을 보호하는 종자,바인딩하는 영양소에 들고 그들 때를 위해 씨앗을 공장으로 성장. 그래서 피틴산이 많은 음식을 먹을 때 인과 칼슘과 마그네슘 및 기타 미량 미네랄과 비타민에 결합합니다.이것이 우리 몸에 어떤 의미가 있습니까?,
론,높은 다이어트 음식에서 높은 피틴산 의미 있는지,시간이 지남에 따라,사람을 가능성이 경험이 있습니다…
- 장 갑상선종—표지판을 포함하는 가스와 붓,변비,설사
- 충—기 때문에 이러한 미네랄 수 없으로 얻기에서 우리의 치아를 뼈
- 영양 deficiences—시 기 때문에 우리 몸지 않는 양분을 흡수하면 그들은 바를 피틴산
내가 매우,추천을 읽고 영양과 물리적 변성 by Dr. 스 A. 가격 및 치료법으로써 충 Rami Nagiel 에 대한 더 많은 정보.,
또한,영양한 전통 요리책/정보는 책입니다 귀중한 학습을 위한 적절한 음식을 준비 기술을 줄일 수 있도록 피틴산에서는 식품입니다.예외입니까? 희게 아몬드 가루.
희게 한 알몬드는 그들의 피부를 제거했다-그리고 피부는 피틴산의 대다수가 발견되는 곳이다.
를 사용하는 경우 아몬드 식사를하거나 비 희게 아몬드 가루,그것이 얼룩이 어두운 갈색의 아몬드 스킨. 반면에,희게 한 아몬드 가루는 아주,아주 밝은 갈색 베이지 색이다.,
나는 전적으로 사용을 희게 아몬드 가루에 내 요리법,하지만 여전히 제한니다. (이것은 내가 사용하는 희게 한 아몬드 가루이다.)
#3—아몬드 가루는 변비가 될 수 있습니다.
실제로 일반적으로 대량으로 먹는 견과류는 변비입니다.
그리고,나는 단지 너트 가루에 대해 이야기하는 것이 아닙니다. 견과 우유,견과 버터,그라놀라 견과류를 포함,에너지 바 견과류와 우리의 현대적인”팔 레오”/”곡물”다이어트에 일반적으로 더 높다.
실제 구석기 시대 조상들이 먹었을 것보다 더 많은 견과류가 있습니다.우리의 창자에 문제가 될 수있는
.,
하는 경우 많은 곡식 베이킹와 아몬드 가루와 알 수 있는 비트 백업 시도해를 제거하는 견과류,견과 버터,견과 밀크에 대한 몇 가지 일하고 당신의 규칙성이 복원됩니다.
#4—아몬드 가루는 폴리 불포화 지방(PUFAs)이 높습니다.
폴리 불포화 지방은 우리의 건강에 필수적인 지방산 인 오메가 -6 지방산을 함유하고 있습니다. 소량으로.
식단에서 높은 PUFAs 은 염증성 의미…
- 유 손상
- 장 갑상선종
- 호르몬 불균형
- 느린 metaboslism
(소스입니다.,)
표준 미국 식단은 가공 식품과 식물성 기름이 많기 때문에 우리 모두가 PUFAs 가 높다는 것을 알고 있습니다.
그러나,”팔 레오”또는”곡물”다이어트에 대한 의존도가 아몬드 가루 팬케이크,와플,쿠키,숙박 고객께서는 날씨에 따라 야외 브라우도가 높은 것에 염증 PUFAs.
매일식이 요법의 2%이상이 오메가 -6 지방산이되지 않는 것이 좋습니다. 하루에 약 2,200 칼로리를 먹고 있다면,그 2%는 말 그대로 작은 소수의 아몬드입니다.,
경우에 당신이 먹는 식단에서 높은 구운 제품으로 만든 아몬드 가루,당신은 더 많은 것보다 2%의 원인이 될 수 있는지에 염증이 당신의 몸입니다.
#5—우리는 우리의 인식의 견과 우리가 먹는 비뚤어진다는 시간입니다.
케이크 한 조각,머핀 한 개,팬케이크 한 개 또는 아몬드 가루로 만든 와플 한 개에는 소수의 아몬드 이상이 들어 있습니다.
이에 따라 포인트#4 위,작은 소수의 아몬드(또는 다른 견과류—가장 높은 PUFAs)정말 필요로하는 모든 것입니다.,
그러나,있는 방법보다 더 많은 작은 소수의 아몬드에 있는 아몬드 가루를 브라우 또는 케이크의 조각 또는립니다. (난 경우,당신은 작은 머핀,작은 브라우니 또는 작은 팬케이크,그렇다면 당신은 아직도 내의 지침이 있습니다.)
일반적으로,사람들이없는 작은 팬케이크,머핀,또는 조각의 케이크의 아몬드 가루입니다. 그것은 모두”정상적인”크기입니다—많은 아몬드를 의미합니다.
지 않았을 것이 앉아서 먹을 것을 많은 간식으로,아몬드직 소모에서 그들을 구운 형식으로 우리의 인식의 수량의 아몬드,우리가 실제로 먹습니다.,이것은 매우 비쌉니다.
일반적으로 너트는 비싸다. 너트 가루는 비싸다. 지옥,곡물이없는 밀가루는 비싸다!
코코넛 밀가루는 예외입니다. 에 비하면 아몬드 가루,카사바는 밀가루,호랑이는 너트,밀가루 및 기타 곡물 밀가루,코코넛 가루를하는 것은 상대적으로 저렴합니다. (당신은 거의 일반 조리법에 코코넛 밀가루의 1/2 컵 이상을 사용하지 않습니다.)
예를 들어,아몬드 가루는 내가 사용하는(그렇다,나는 여전히 사용)—Bob’s Red Mill 극상 희게 아몬드 가루—비$8.33 파운드당하는 경우 아마존에서 구매(는 매우 알맞은 가격).,
반면에,내가 사용하는 코코넛 밀가루 1 파운드—격렬하게 유기농-은 단지$5.99 입니다. 그리고 레시피 당 컵 이상을 사용하는 대신 1/4~1/2 컵을 사용합니다. (당신이 얻을 수 있는 코코넛 가루를 위해$5.39/파운드를 사용할 때 나 10%할인 코드는 영양에 격렬하게 유기농을 구입!)
아몬드 밀가루를 사용한 요리법은 코코넛 밀가루를 사용한 요리법보다 결코 저렴하지 않습니다.
지금,나는 옹호한다는 것을 던져 아몬드 가루 및 베이킹을 시작으로 모든 코코넛 가루입니다.
나는 카사바 밀가루로 곡물이없는 베이킹도 좋아합니다., 코코넛 밀가루보다 비싸지 만 코코넛 밀가루가 가지고 있지 않은 건강상의 이점도 자랑합니다. (카사바 가루로 만든 나의 팔 레오 오렌지 머핀을 시험해보십시오!)
#7—너트가없는 학교 구역에서는 안전하지 않습니다.
음식 알레르기가 증가하고 있습니다. 멋진 부모와 학교와 협력하여 더 많은 학교들을 위한 안전 학생들과 함께 생명을 위협하는 식품 알레르기 음식을 좋아하는 견과류와 땅콩입니다.
그래서 너트가없는 학교는 예외가 아닌 규칙이되고 있습니다.,
경우 가족과 곡물 다이어트,그리고 당신이 많은 베이킹와 아몬드 가루,기회는 너를 보낼 수 없습니다 당신의 아이가 학교는 사람들과 팔레오 쿠키 또는 표시에서 클래스 파티와 함께 좋아하는 아몬드 가루를 얻었다. (Psssst! 아몬드 가루없이 만든 40 가지가 넘는 케토 구운 음식이 있습니다!)
여전히,그것의 중요한을 제공 할 수있는 당신의 자녀가 영양이 풍부한 간식과 도시락을 취급하는 곡물-—무료 이루어지지 아몬드 가루입니다.
대신 어떤 곡물이없는 밀가루를 사용해야합니까?,
음…그게 달려 있습니다…
저탄 수화물/케토 곡물이없는 식단을 고수하고 있습니까?
아니면 곡물이 없습니까?
아몬드 가루 사용을 제한하고 일반적으로 케토 구운 식품을 만들기 때문에 코코넛 가루는 내 이동입니다.
코코넛 밀가루는 자연적으로 탄수화물이 적습니다—사실 아몬드 밀가루보다 낮습니다! (코코넛 밀가루에는 1/4 컵 당 2 개의 순 탄수화물이 있고 아몬드 밀가루에는 3 개가 있습니다.)
또한 섬유질이 풍부하고 피틴산이 거의 포함되어 있지 않습니다. 코코넛 가루는 훨씬 더 온화한 소화 시스템과하지 않는 변비에 기여 방식이 아몬드 및 기타 너트 가루를 할 수 있습니다.,곡물이없고 저탄 수화물이라면 코코넛 밀가루가 갈 길입니다. <-내 쿠폰 코드 영양은 10%절약됩니다!
여기에는 40+Keto 구운 케이크(처럼 머핀,쿠키,케이크,와플 등)없이 아몬드 가루!,
경우에 당신은 곡물을 하지만 저탄수화물/케토,당신은 몇 가지 옵션:
- 카사바를 밀가루를—최고에 대한 창자 건강을 포함하고 있기 때문에 저항하는 전분
- 타이거 너트 가공한 용기 때문에 저항하는 전분; 단점은 그것의 더 비싼 요리법으로 타이거 너트 가루 쉽게 찾을 수 없
- 질경이 밀가루—네,밀가루로 만든 바나나 건조. 저항성 전분도 높지만 단점은 조리법을 찾기가 어렵다는 것입니다.리>크리켓 밀가루-믿거 나 말거나,죽은,지상 업 귀뚜라미는”밀가루”입니다., 나는 실제로 내 식료품 저장실에 몇 가지를 가지고 있지만,나는 방법을 모르기 때문에 그것을 사용한 적이 없다! 당신은 단지 크리켓 밀가루로 만든 조리법을 찾을 수 없을거야;그리고 그것은 비싸다.
- 칡 가루-기술적으로 너트가없는 곡물이없는 밀가루이기 때문에 이것을 언급합니다. 그러나 영양 밀도가 높지 않고 탄수화물이 매우 높습니다. 나는 단지 소스와 그레이비를 두껍게하기 위해 칡을 사용한다;결코 베이킹 밀가루로.
- 콩-나는 많은 요리법에서 해군 콩과 검은 콩을 모두 사랑하고 사용합니다., No,콩”팔 레오”하지만,그들은 곡물을 무료로 사용하여 레시피 콩을 위한 기반으로 브라우니,케이크,그리고 더 쉽게 발견했다. 나는 또한 피틴산을 줄이기 위해 먼저 담근다.,”>Keto 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테(밀가루)
- 팔 레오염 Spice 쿠키(카사바를 밀가루)
- 케토 코코넛 초콜릿 도넛(코코넛 가루)
- 최고의 케토 Fudgy 브라우니와 비밀(코코넛 가루를+콜리플라워)
- Ooey 끈적 끈적한 알레르기 친환 브라우니(카사바를 밀가루)
- 무설탕 호박 양념 케이크(해군 콩)
- 팔 레오렌지 머핀(카사바를 밀가루)
- 40+Keto 구운 케이크를 만들지 않고 아몬드 가루
결론을…
이 주고 당신은 몇 가지에 대해 생각할 때 그것이 당신의 곡물 무습니다.,
나는 편견없이 아몬드 가루의 사용을 평가하도록 도전한다. 그것은 당신이 주 단위로 베이킹하고있는 것입니까? 아몬드 가루 구운 식품을 매일 또는 매일 두 번 이상 섭취하고 있습니까?
아몬드 밀가루 머핀,팬케이크 및 와플이 일주일에 며칠 동안 아침 식탁에 출연하고 있습니까?
어쩌면 당신은 당신이 생각했던 것보다 훨씬 더 많은 아몬드를 소비하고 있습니다…, 🙂
아마 당신을 실현하는 어쩌면 당신은 필요를 감소에 대한 의존도 아몬드 가루—의 호의에 영양 많은 자신을의 방목은 단백질,잎이 많은 채소,건강한 지방,그리고 다채로운 채소와 과일.
당신의 몸과 예산은 확실히 당신에게 감사 할 것입니다!피>