mojito 지 않은 일반적으로 간주 클래식 칵테일,하지만 그것은 확실히 하나의 가장 인기 있는 음료하고 경쟁자와 직접 caipirinha,sangria,다이커 피스코와 신.
의 기원 mojito
쿠바입니다 의심 할 여지없이 발상지의 모히토,하지만 정확한 원산지의 이 클래식 칵테일은 항상 주제에 대한 논란이다., 중 하나 이야기는 포인트는 모히토에 다시 날짜 여섯 번째 세기,특별히 올해 1586 때,해적의 그룹 이미 마신의 밑에 그것의 이름에”엘 Draque”,명예에서의 영어 해적과 노예 상인 프랜시스 드레이크.
모히토,에서 기원했으로 tafia,원시의 전신은 화이트 럼,지팡이를 브랜디,그리고 다른 재료를 사용되었을 위장하는 그것의 거친 맛이 있습니다.,
마이 많이 향상 중기의 소개와 함께 구리 스틸과 노화 과정을 주도하는 현대적인 형태의 럼.
이 칵테일이되었으로 알려진 한 잔과 함께’작은 모조’,마스터스 컷 석회 및 추가 끝에서,그리고 이해의 이름이 모히토에 적용될 구어체.,
성분들에게 완벽한 모히토
게 완벽한 모히토해야 합 6 근본적인 재료:
- 질 세 럼
- 박하잎
- 신선한 석회
- 백설탕
- 아이스 큐브 및 소다.그들 없이는 진짜 모히토를 달성하는 것이 불가능할 것입니다. 나는 당신을 떠날 준비를 단계적으로토에서 이상 바레투스 대학의 당사자 또는 깔끔하지 못한 생일 수 있습니다.
이해하기 쉬운 칵테일은 산,단맛 및 아로마 사이의 균형이 좋으며 축하하고 상쾌하게하기에 완벽합니다.,
준비의 공식 레시피를 위한 쿠바 mojito
있는 공식 레시피는 IBA(International 바텐더의협회)지만,나는 신뢰 좋은 심판의 바텐더 요한 Mahol 더 있습니다.
‘표준’크기 모히토을 준비해야에서 다섯 단계로,그것을 준비하는 사랑과 배려 정말 즐길 수 있는 쿠바는 경험입니다.
- 의 비밀의 mojito 은 페퍼민트(페퍼민트는 종류의 민트),하지만 나는 맛과 향을 좋아하는 페퍼민트가 더 있습니다.,
- 동안 침용될를 중단하지 않도록주의하십시오 잎,아이디어가는 그들의 향기와 본질이 떨어져 나갑니다.
- 우리는 유리 바닥에 갈색 설탕 몇 티스푼을 넣었습니다. 유리는 크리스탈,콜린스 타입 또는 피즈 타입이어야합니다. 모히토는 쉐이커가 필요없는 유리 위에 직접 만들어집니다.
- 라임 주스를 부어 박격포 또는 바 스푼으로 주스를 설탕으로 희석하십시오.,
- 우리는 몇 가지 작은 꼭지를 박하잎이 자신의 향기와 매쉬,그들은 약간의 손으로 박격포,그들을 압박에 대해 설탕 아래에 있습니다. 그 때 모히토가 마시는 것이 불쾌한 것으로 밝혀지기 때문에 그들은 완전히 부서지고 부서져서는 안됩니다.
- 모히토 바닥에 석회 조각을 넣고 약간의 주스를 방출하기 위해 박격포를 몇 번 만지십시오. 라임을 줄 것이다 그것은 터치가 더 산성도 더 많은 향기로운,그러나 주의깊고 무리하지 않기 때문에 모든 사람을 좋아하는 산의 터치.,
- 우리는 럼을 붓고 풍부한 분쇄 된 얼음으로 유리를 채 웁니다. 유리가 완성 될 때까지 칵테일 소다에 angostura(선택 사항)몇 방울을 넣고 부드럽게 혼합물을 저어줍니다.
- 를 추가하지 않 쓴,생강일,레몬네이드 또는 토닉을 준비,해치지 않습 mojito(하지 않는 경우는 더 나은 옵션,더 나은 떠나 mojito 없이 소다).
로 별도의 팁,문질러 수 있습니다 석회 주스의 가장자리에 유리 터치 제공적으로 마실 수 있습니다.,
우리는 박하 또는 박하의 가지,석회 한 조각으로 장식하고 토스트를 시작하기 위해 짚으로 제공합니다.
기억하는 모히토 요리법 그리고 영광스러운”하는 사람이 인정”또는”당신은 그것을 볼 것이”학교의 어머니가 있지만,여기에 당신은 기초에서 시작합니다. 현명하게 즐기십시오!
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