Madame Lelica

땅콩 알레르기

땅콩 알레르기는 일반적인 알레르기 중이다. 미국 어린이의 약 0.6%가 땅콩 알레르기가 있습니다. 땅콩은 치명적이고 거의 치명적인 알레르기 반응을 일으키는 것으로보고 된 일반적인 알레르기 항원입니다. 아나필락시스라는 심각한 알레르기 반응의 증상을 아는 것이 중요합니다.

땅콩 알레르기는 일반적으로 일단 획득되면 평생 지속됩니다. 연구에 따르면 땅콩 알레르기가있는 어린이의 약 20%가 땅콩 알레르기를 능가 할 것입니다.땅콩 알레르기가있는 어린이는 모든 형태의 땅콩을 피해야합니다., 여기에는 모든 땅콩 제품이 포함됩니다. 땅콩 알레르기가있는 어린이는 또한 그 안에 땅콩 성분의 흔적이 들어있는 것을 피해야합니다.

읽는 방법에 대한 라벨 땅콩

항상 전체 성분을 레이블을 찾는 이름의 땅콩. 땅콩 성분은 성분 목록 내에있을 수 있습니다. 또는 땅콩은 성분 목록 아래의”포함:땅콩”성명서에 기재 될 수 있습니다. 이것은 federal Food Allergen Labeling And Consumer Protection Act(FALCPA)에 의해 요구됩니다. 미국 식품 알레르겐 라벨링 법에 대해 자세히 알아보십시오.,

FALCPA 는 FDA 가 규제하는 모든 포장 식품에 땅콩이 포함되어있는 경우 성분 라벨에”땅콩”을 명확하게 기재해야한다고 요구합니다. “땅콩을 포함 할 수 있음”또는”땅콩이있는 시설에서 만든 것”과 같은 자문 진술은 자발적입니다. 자문 진술은 연방 라벨링 법에 의해 요구되지 않습니다. 이 라벨이있는 제품을 먹을 수 있는지 또는 피해야하는지 의사와상의하십시오.

고도로 정제 된 땅콩 오일은 성분 명세서에 주요 알레르겐으로 표시되지 않습니다., 고도로 정제 된 오일은 식품 알레르기가있는 개인이 안전하게 먹을 수 있음을 보여주는 임상 연구가 있습니다. 이것은 고도로 정제 된 오일이 극히 적은 수준의 알레르기 단백질을 함유하고 있기 때문입니다.

그러나 사람들이 땅콩 알레르기 피하기 위해 필요 어떤 착유기 눌러,압출성형 또는 냉간 누르면 땅콩기름이 있습니다. 이러한 유형의 기름에는 땅콩 단백질이 포함되어 있으며 알레르겐으로 라벨에 기재해야합니다.

arachis,hypogaeic acid 및 mandelonas 가 모두 땅콩을 함유하고 있다는 것을 알고 계셨습니까? FDA 식품 알레르겐 라벨 법은 식품에 땅콩과 같은 상위 8 가지 알레르기 항원이 포함되어 있는지 명시해야합니다., 그러나,많은 식품 및 제품에 적용되지 않는 법률에 의해,그래서 그것은 여전히 중요하는 방법을 알고 읽는 레이블 땅콩을 위한 성분이다. 일반 영어 라벨링 규칙에서 면제되는 제품:(1)FDA 에 의해 규제되지 않는 식품. (2)화장품 및 개인 위생 용품. (3)처방전 및 처방전없이 구입할 수있는 약물. (4)장난감,공예 및 애완 동물 식품. 땅콩 알레르기 회피 목록과 여행 카드를 다운로드하여 인쇄하여 귀하와 함께 휴대하고 공유하십시오.,

땅콩 기름

FALCPA 는 땅콩 기름을 알레르기 항원으로 표시 할 필요가 없습니다. 연구에 따르면 고도로 정제 된 오일은 음식 알레르기가있는 사람들이 안전하게 먹을 수 있습니다. 고도로 정제 된 오일에는 극히 적은 수준의 알레르기 성 단백질이 포함되어 있습니다., 그러나,땅콩 기름이 유용함을 누르면,압출성형 또는 냉간 압축은 땅콩을 포함한 단백질 및해야 할 명확하게 나열되는 성분을 레이블로”땅콩”. 땅콩 기름의 이 유형은 땅콩 알레르기를 가진 그들에 의해 피해야 합니다.

교차 반응성:땅콩과 관련된 음식을 피해야합니까?

교차 반응성은 한 식품의 단백질이 다른 식품의 단백질과 유사 할 때 발생합니다. 그런 일이 생기면 신체의 면역 체계가 그것들을 같은 것으로 봅니다.,

자작나무와 꽃가루

땅콩을 포함하는 단백질 크로스-반응으로 자작나무(는 유형의 트리)잔디 또는 식물의 꽃가루. 이 꽃가루 알레르기가있는 일부(전부는 아님)개인은 땅콩에 구강 알레르기 증후군(OAS)이있을 수 있습니다. 고,사람들을 위해야 OAS,그들은 현상이 발생할 수 있습니다 몇 가지 있지만,모든 음식 cross-reactive 특정 꽃가루는 그들은 알레르기가 있다.

콩고 콩

땅콩은 콩과에 속하는,포함하는 다른 콩을 포함하여,콩고 콩., 땅콩에 알레르기가있는 사람들에게 떠오르는 일반적인 질문은 콩 기반 식품이나 다른 콩을 먹을 수 있는지 여부입니다. 의 절반 이상은 땅콩-알레르기 개인 것입니다 긍정적인 피부 검사 또는 혈액 알레르기 테스트를 다른 콩. 그러나 그 중 95%가 교차 반응성 콩과 식물을 용인하고 먹을 수 있음이 밝혀졌습니다. 몇 년 전,땅콩 알레르기 때문에 콩을 포함한 콩과 식물의 회피를 권장하는 것이 일반적이었습니다. 이 연습은 불필요한 것으로 입증되었습니다. 한 가지 가능한 예외는 루팡/루팡입니다.,

루핀,루핀,핀 경고

“불 알버스”로 알려로 루핀,lupine 또는핀과에서 찾을 수 있습 콩,종자 또는 밀가루는 형태입니다. 연구에 따르면 땅콩에 알레르기가있는 사람들은 루팡에 알레르기가있을 확률이 더 큰 것으로 보입니다. 루팡은 유럽에서 흔히 볼 수있는 식품 성분이며 미국 시장에 비교적 새로운 제품입니다. 특히 글루텐이없는 식품에서 더 대중화 될 가능성이 있습니다. 땅콩에 알레르기가있는 사람들을 위해 루팡을 먹으면 첫 번째 노출시 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다., FDA 는 미국 소비자들의 루팡 알레르기에 대한 불만을 적극적으로 모니터링하고 있습니다. 자세한 내용을 알아보십시오:알레르기 위한 콩과 식물이라는 루팡:무엇을 알아야 합

견과류 나무

땅콩은 콩고 있지 않은 식물학에 관련된 견과류(아몬드,호두,캐슈,etc.). 그러나 미국에서 땅콩 알레르기가있는 유아의 약 35%가 나무 너트 알레르기를 앓고 있거나 발병 할 것입니다. 의사들은 종종 어린 아이들이 땅콩에 알레르기가있는 경우 나무 견과류를 피하도록 권장합니다. 이것은 아이가 땅콩 알레르기가있는 경우 나무 견과류에”공동 알레르기”하는 것이 상당히 일반적이기 때문입니다.,

는 또 다른 이유는 땅콩 알레르기 개인을 피하는 견과류로 인해 안전 문제입니다. 어린 아이들은 나무 너트와 땅콩을 구별하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 또한 나무 너트 제품과 땅콩의 교차 오염 또는 교차 접촉 가능성이 있습니다.

그러나 더 큰 문제는 알레르기 견과류 나무에서 일반적인 땅콩 알레르기 개인이다. 자녀가 땅콩 알레르기가있는 경우 의사는 나무 너트 알레르기를 확인해야합니다., 그런 다음 의사는 나무 견과류를 피할 필요가 있는지에 대해 자녀에게만 권장 사항을 제시 할 수 있습니다.

의사는 또한 권고를 할 수 있 다만한 아이에 대한 씨앗으로 참깨 씨앗이다. 땅콩과 씨앗 모두에 알레르기가있는 소수의 개인이 있습니다. 이것은 매우 알레르기가있는 개인이 교차 반응성보다는 다른 음식 알레르기를 일으키기 때문일 가능성이 큽니다.

땅콩이없는식이 요법을위한 영양

땅콩은 어린이의 식단에서 단백질의 좋은 공급원입니다., 땅콩 또한 원천을 제공 니코틴산의,마그네슘,비타민 E 와 B6,망간,판토텐산,크롬,엽산,구리 및 비타민 b 복합체. 귀하의 자녀는 다른 식품군의 다양한 음식을 섭취함으로써 비타민과 영양소를 얻을 수 있습니다.,

영양분을 잃 경우를 피하고 땅콩	제안을 대체 원본 (하지 않을 경우 알레르기)
단백질,비타민,미네랄	증가 다른 단백질과 같은 음식은 고기,생선,가금류,계란, 유제품(안전 경우에 당신의 자녀); 과일,야채,그리고 풍부한 곡

땅콩 대체에서 요리법

그것은 매우 쉽게 바꾸기에 있는 견과 조리법이다., 해바라기 버터와 호박 씨앗 버터를 포함하여 사용할 수있는 많은 씨앗과 씨앗 제품이 있습니다. 볶은 병아리 콩은 너트 스낵을 대체 할 수 있습니다.

땅콩 대체품에 대해 자세히 알아보십시오.

땅콩 프리 레시피

1,200 가지가 넘는 땅콩 프리 레시피가 KFA 의 Safe Eats™레시피에서 제공됩니다.,>

초콜릿 무스

피칸 Tassies

SunButter®파삭 파삭 한다.

초기 도입을 방지하는 땅콩 알레르기

2015 년에는 학기 초에 대한 땅콩 알레르기(도)연구를 소개하는 땅콩기하는 유아 방지할 수 있습 땅콩 알레르기가 있습니다., 의 연구 그룹의 위험에 처한 유아 먹었 2 땅콩 일주일에 세 번했다 훨씬 적은 알레르기 땅콩에서 5 세의 나이에 비해 유아 피 땅콩.

이를 바탕으로 연구하고 다른 사람들,전문가 패널의 의사,과학자들과 대중의 건강 전문가 만들어 새로운 지침에 어떻게 소개하는 땅콩하도록 제대로 만들어졌습니다. 국립 알레르기 및 전염병 연구소는 2017 년 1 월에 새로운 지침을 발표했습니다.

땅콩 알레르기 예방 유인물 다운로드:땅콩 음식을 아기에게 일찍 소개하십시오.,나는 이것을 할 수 없다.