홈 굽는 기업은 믿을 수 없을만큼 매혹적인하고 그들은 모든 모양과 크기! 나는 지금 6 년 동안 내 자신의 성공적인 홈 베이킹 사업을했고,나는 그것의 거의 모든 초를 사랑했습니다.
모든 작업(너 자신을 위해 일부)침하지만,저는 그래서 대단히 감사에 대한 나의 작은 집집!,
작년 특히,내가 깨달았는 많은 열정적인 빵 굽는 사람은 재능이 있지만,그들은하지 않을 추구한 그들의 열정/의 꿈을 갖는 전체 시간 홈 베이커리기 때문에 두려움의 수 있습니다…
두려워하지 않는 것이”required”특정 기술을 성공적인 가정을 굽고 사업이다.
그 거짓된 용어”홈 굽는 비즈니스”. 이것들은 신화에 지나지 않습니다.,
이러한 가정 베이커리스 신화:
- 필요를 공부한 공식적인 과자/chef/베이킹 과정에서는 기관입니다.
- 기관에서 일종의 기업가 정신/비즈니스 과정을 공부해야합니다.
- 퐁당 작업,껌 붙여 넣기 세부 사항 및 설탕 예술의 마스터가되는 것이 필수적입니다. 클라이언트가 원하는 어떤 테마와 일치하도록 상세한 디자인을 만드는 마스터가되는 것이 필수적입니다.,
- 그는 또한 이는 믿음이 필요하신의 힙 자본에 대한 비싼 부엌 장비,브랜딩,포장,광고 등등.
나는 성장했습니다 그래서 깊이 좌절하고 이러한 신념이기 때문에,그들은 정말 완전히 거짓입니다. 오늘 저는 이러한 신화를 한번에 폭로하기를 희망하고 있습니다.
되지 않고 너무 적극적인.
I’ll try my best.,그러나 나는 여기서 외교에 실패 할 수도있다.
는 이유하고 싶 이러한 신화 때문에 계속 나오는 걸쳐 놀라운 열정적,재능 홈 빵 굽는 사람은 실제로 매우 불행한 다양한 이유입니다. 그리고 그들은 종종 위에 열거 된 간략한 내용에 맞지 않기 때문에 자신감이 부족합니다.
이런 식으로 느낄 필요가 없기 때문에 내 마음을 아프게합니다.나는 이것이 어떻게 작동하는지 잘 모르겠습니다.,
그러나 먼저 시작해서 나누는 신화. 좋은 소리?
신#1:공부를 해야 하는 형식적인 제빵사 과정의 가정을 위한 구운 제품을”좋은”충분히 판매
이 오래된 마음이 세트가 여전히 주위를 어슬렁 사회에서는 인생과 성장의 매우 어렵습니다. 그것은 당신이 공식적으로 공부하고 특정 분야에서 일할 수 있기 전에 어떤 종류의 자격을 갖추어야한다는 믿음입니다.,
통해 시간,새로운 바로 가기를 만들었(처럼 짧은 과정)하는 것을 목표로 응축되는 학습 경험으로 짧은 시간입니다.
지만 나는 아이디어를 사랑하는 당신이 필요하지 않 제 년을 위한 이러한 과정,그리고 그들은 여전히 중요한 결함이 있습니다.
나는 지금 5 년 동안 생과자에서 철저한 과정을하고 싶었습니다. 불행하게도,모든 옵션은 과정을 완료하는 데 6 개월의 최소 따로 설정하는 나에게 필요합니다. 6 개월의 풀 타임 연구.,
이것은 일과 소득 플러스$5000 의 가벼운 비용을 의미합니다. 이것이 어떻게 지속 가능하거나 심지어 가능합니까?
내 친구,이것은 다른 시간입니다. 온라인 세계는 우리 모두가 거의 모든 기술을 배우고 그것을 능가 할 수있는 문을 열었습니다.
홈 베이킹 비즈니스가 성공하기 위해서는 공식적이고 값 비싼 코스를 공부할 필요가 없습니다. 전혀.
경우에는 케이크는 놀라운 맛과 바위의 세계,다음 아무도 관심이 없는 경우 베이커는 자격나지 않는다!,
할 수 있습 배우고 성장으로 최고의 빵 굽는 사람이 당신을 가능하게 될 수 있지 않고 어떤 형식적인 교육입니다. 나는 시간이 지남에 따라 5 가지 재미있는 주간 습관을 개발하여 나를 날카롭게 유지하고 가정용 빵 굽는 사람으로 끊임없이 진화합니다.
이 5 주간 습관은 다음과 같습니다.
1. 영감을주는 디저트 쇼를보고 있습니다. 독특한 과자,그레이트 브리티시 베이크 오프,Zumbo 의 Just 디저트 등과 같은 쇼. 쇼를 꾸미는 것이 아닙니다. 풍미에 초점을 맞춘 쇼를보십시오!, 내 항상 노트북 편리한 작성되는 새로운 맛을 조합을 배웠는 새로운 기술을 배웠고 어떻게 구현할 수 있을 그들에게에서 구워 나락으로 같은 브라우.
2. 을 정복 뭔가 기술하는 서사 맛을(일반적으로 이격 통해달에 대한 연구를 보시려 굽는 매주). 완벽한 구운 치즈케이크,흠 없는 컵케이크,완벽한 레몬 머랭 파이 이러한 모든 기술적인 디저트,아직했을 마스터하기 위해 관리를 통해 광범위한 온라인으로 연구하고 다음 연습을 굽는다. 그것은 당신이 필요로하는 전부입니다., 정말로.
3. 너에게 얌 하이를주는 것을 먹어라! 힘든 일 이죠? 😉YUM-high 음식/취급을 먹는 것은 당신의 굽기에서 당신의 풍미 가장자리를 예리한 유지에 근본적이다. 매주 당신에게 영감을주는 것을 먹으십시오! 그것도 비싸지 않아도됩니다. 당신의 마을/도시의 모든 사람들이 말하는 그 구운 것에 도착하십시오!
4. 훌륭한 베이커(데코레이터가 아닌)를 온라인으로 팔로우하십시오. 매번 새로운 것을 배울 것입니다. 나는 여전히한다.
5. 영감을 얻기 위해 제철 재료를 사용하십시오., 신선하고 제철 재료를 사용하면 전에 시도한 적이없는 베이크를 만들 수 있습니다. 온라인으로 검색하여 다른 허브/향신료/견과류가 그 계절 야채 또는 과일과 함께가는 것을 확인하십시오.
이러한 습관이 성장이 나로 베이커는 나는 오늘날 필요 없이 지불하는 퍼센트에 대한 교육입니다.
나는 설명의 핵심 개념 서 습관이기 때문에,나는 원하지 않는 인색,하지만 당신이 원하는 경우,다운로드할 수 있는 완전 무료,5 페이지 가이드 내에서 무료 자원 라이브러리입니다., 나는 당신이 그것을 좋아할 것이라고 확신합니다!
른 슈퍼 효과적인 전략으로 성장하는 베이커(무료)은 자원 봉사자에는 레스토랑/식당/베이커리/공급 업체는 아무것도 할 관련습니다. 여기에는 빵,피자,도넛,패스트리,케이크 등이 포함됩니다.!
당신은 당신을 위해 작동하는 일정에 손을 배울 얻을. 기 때문에 당신은 자원을 제공하는 무료 노동,그들은 할 수 없이 정확히 확인 요구에서 당신의 시간입니다. 나는 주말이나 두 번째 주말마다 좋아하는 일을하는 것이 좋습니다.,
이 방법으로는 레스토랑/베이커리 프리한 여분의 노동 및 배우에 대한 무료–총 win-win!!
나는 기초를 설명이 없는 비밀이지만,당신이 더 읽고 싶어서 이 전략의 광산 다운로드할 수 있습니다 내에서 무료 자원 라이브러리입니다.
신화#1 체포!!,
신#2:당신은 필요를 공식적으로 연구 사업/기업가 정신의 가정을 위한 베이킹에 성공적인 비즈니스를
다시 한번 나의 친구,이것은 다른 시간입니다. 온라인 세계는 우리 모두가 거의 모든 기술을 배우고 그것을 능가 할 수있는 문을 열었습니다. 홈 베이킹 비즈니스가 성공하기 위해서는 비즈니스에서 공식적이고 값 비싼 코스를 공부할 필요가 없습니다. 전혀.
웹사이 절대적으로 투성이 온라인 기업&사업 코치는 멀리주는 풍부한 정보에 대한 무료입니다.,
이 peeps 에서 필요한 모든 것을 배웠습니다. 그들의 자유로운 물건은 잘 아는 기업으로 성공적인 가정이킹스도에 관한 이야기는 전혀 하지 않습니다.
이것에 쓸 돈이 조금 있다면 확실히 도움이 될 것입니다. Chris Guillebeau 의”100 달러짜리 스타트 업”을 적극 추천합니다.
이 책은 박살 내 개념의 사업과 재정의 내 홈 굽는 비즈니스의 초점입니다. 정말 저렴하고 놀랍습니다.,
이렇게 그렇다,그것은 파라마운트는 당신에 대해 배우고 사업과 기업가 정신,하지만 당신은 필요가 없을 정식,고가의 과정에서 대학이나 기관입니다.
신화#2 체포!!
신화#3:홈 베이킹 비즈니스가 성공하려면 퐁당,설탕 예술 및 테마 디자인의 마스터가되어야합니다.이것은 내가 매우 공격적으로 얻는 곳입니다.
어떤”정상적인”베이킹 괴상한 것처럼,나는 몇 가지 베이킹 Facebook 그룹의 일부입니다., 에서 이러한 그룹이 당신이 일반적으로 사람들을 볼 게시 이러한 놀라운 웨딩과 케이크의 산 퐁 일,설탕 꽃과 모델링,초콜릿을 선택하세요.그들은 예술 작품이다.
어느 날 내가하는 케이크의 종류 중 한 그룹에 사진을 올렸습니다. 소박하고 순수하며 깨끗하게 제시된 당근 케이크.
이 당근 케이크 레시피는 내 홈 베이커리 사업에 대한 판매에서$5000+를 생성했습니다. 나는 그룹에 있는 누구든지 케이크처럼 이기 때문에 모든 사람의 일부 그래서”결혼식-체”또는”테마”.,
모든 사람의 반응이 저에게 충격을주었습니다.
여기를 동료 집 빵 굽는 말에 그룹
“나를 사랑한 베이킹 케이크처럼 당신 자신을 위해,내 친구들과 가족. 그러나 베이킹에서 생계를 유지하기 위해 나는 퐁당 케이크를 만들어야합니다.”
“사랑 이러한 종류의 케이크,그러나 퐁당 케이크가 고객이 원하는 무슨이 그래서 그게 내가 무엇 대부분의 시간입니다.”
내 마음이 침몰했다!,
이것이 진정으로 대부분의 홈 베이킹 비즈니스 소유자가 믿는 것입니까??…
이 방법 일 필요는 없습니다. 베이킹에서 생계를 유지하는 유일한 방법이 퐁당,테마 케이크를 만드는 것이라면 나는 절망에 빠졌을 것입니다.
여기에 왜…
에서 일반적으로,어떤 창조적인을 만들어 즐기가는 그들은 실제로 구입하려는 자체., 가능한 빨리 시작할 때만 만들기 위해”어떤 사람이고 싶어”당신이 신속하게 좌절,지루해하고 불니다.
“에서 생활하기 위해서는 베이킹을 만들 퐁 케이…”하지만 그녀가 무엇을 즐긴다. 그녀는 그녀가 그것을해야한다고 느낀다.
진리는 다른 오늘날 시장으로의 품질과 맛입니다. 이것은 내가 발견 한 것입니다&지난 5 년 동안 내 자신의 홈 베이킹 비즈니스를 구축 한 경험.,
맛과 품질(맛이)더 만들기 콘크리트의 추억 보다 광경이다. 과학적으로 입증되었습니다.
더 많은 감각이 경험에 관련되어있을 때,더 단단한 기억과 풍부한 전체 경험.
경우에 당신이 먹는 케이크와 끔찍한 맛을(모두 포함하의 맛&냄새 감각)및 질감만을 의미하는 메모리에 설 수 있는 광경입니다.,
광경을 만들지 않는 아주 솔리드 메모리로 시작하기 때문에 감 우리는 우리가 사용하여 16 시간 이 하루에.
그러나 만약 당신이 먹는 케이크와 함께 영광스러운 맛을(을 포함한 냄새)고 아름다운,신선한 텍스처 그 당신은 이미 3 감지에 관련된 경험과 기억!
그 이유는 디저트와 굽에서 우리의 어린 시절은 영원히 그을린 우리의 추억.,
나는 들어 본 적이없는 사람을 말한다:”아 당신은 당신을 기억할 때 우리는 먹었는 녹색 퐁?! 그것은 내가 내 인생에서 먹어 본 것 중 가장 맛있는 것이 었습니다!””예! 그리고 그 실버 데코 볼,얼마나 신성한!”
아니. 절대로.
지난 10 년 동안 텔레비전과 소셜 미디어에서 케이크 장식 장면이 폭발했습니다. 그것은 항상 거기에 있었지만 케이크 보스,케이크의 에이스,찰리의 케이크 천사 등과 같은 쇼입니다. 대중과 빵 굽는 사람에게 흥미 진진한 새로운 세계를 열었습니다.,
하룻밤,슈퍼 장식,퐁당 케이크는”베이킹”을위한 새로운 신호가되었습니다. 사람들은 TV(및 소셜 미디어)에서 그들을 사랑하고 현지 빵 굽는 사람들로부터 요구하고있었습니다!
지금,나는 말하지 않을 필요가 없 케이크(는 것은 어리석고 무식한). 그것은 놀라운 예술입니다!! 난 그냥 말하고는 케이크를 꾸미는”마약중독”는 완전하게 통제하고 만들어진 이 스티그마
베이킹=장식하고 꾸미=습니다. 이것은 거짓입니다.,
할 수 있다는 놀라운 케이크를 장식하지만,이 만들지 않는다 당신은 훌륭한 베이커.
의 이름에”당신은 당신의 눈으로 먹을 수 있!”,슈퍼 예쁘지 만 끔찍한 시식,건조하고 거칠고 오래된 케이크는 이제 수년 동안 대중에게 제공되었습니다.
나는 여러 번 수신 끝에…? 그것은 완전히 빤다. 그것은 모든 것을 망쳐 놓습니다.,
Bottom line:라인이 될 흐릿하고 개념의 실제 베이킹은 심각한 손상으로 외부를 장식 강박 관념이다.
적으로 우리는 사실과 함께 먹는 우리의 입지,우리의 눈입니다.
고,그것을 믿거나 말거나,이 전체 시장을 위해 기다리고 있을 생산하는 맛있는 케이크,전체의 맛,그들에게 yum-이 높고 그들을 떠나에서 망상입니다. 중대한,굽기에 가득 차있는. 이것은 내가 한 일이며 당신도 완전히 할 수 있습니다!,
이제 분명히 케이크는 깔끔하고보기 흉 할 필요가 있지만이 모든 의미는 깨끗한 선입니다. 정직하고 집에서 만든 정통 무언가에 깔끔한 마무리.
당신이 필요하지 않게 설탕 꽃,또는 시간을 보내고 반죽을 보라색 퐁당,또는 케이크를 굽는 사전에 주는 충분한 시간이 있을 넣어 1000 모델링 초콜릿이 장식품이 케이크에는 경우에 당신을 원하지 않는다.,
이렇게 그렇다,나는 그것을 밖으로 큰 소리로 말하다.
할 수 있는 편안한 생활을 집으로 베이 베이킹 웨딩 케이크나 케이크!
신화#3 체포!!
신#4:당신은 당신의 부하가 필요 돈을 시작하는 집 베이커리즈
므로,완전히고 완전히 거짓입니다.
홈 베이킹 사업을 시작했을 때 나는 거의 아무것도 없었습니다., I had a$10 핸드 믹서,2 개의 저렴한 플라스틱 혼합 그릇,1 제곱 주석 1 머핀/컵 케이크 주석(및$5500 학자금 대출을 갚,lol!). 그게 다야! 그게 당신이 필요로하는 전부입니다. 도 없었어요 오븐을 가지고,그래서 내가에 구운 나의(그 남자 친구)남편의 학생을 장식 컵 케이크를 구운 뒤에서 나의 자신의 학생 집입니다. 당신은 그것을 작동시킬 수 있습니다!
난 이렇게 많은 화려한 부엌에 있는 클립,블로그 잡지지만 떨어지지 않으로 비교 함정입니다.,
아름다운,완비된 부엌에 필수적이지 않은 홈 베이커리의 성공입니다.
기억,이 좋은,정직한 홈 베이킹. 당신의 엄마 또는 그란이 좋아하는 생일 케이크를 만들었을 때,그들은$1000Cuisinart 믹서없이 관리 할 수 있었습니까? 케이크는 손으로 섞어도 기억에 남았 는가?
난 그렇습니다.,
의 품질에 초점의 굽는지의 미학의 주방과 약속의 집에는 베이킹 비즈니스 성공적으로 될 것입니다.
아름다운 브랜딩 및 포장 또한 매우 유혹적인 비용이 될 수 있습니다. 래퍼가 아름답지만 사탕 맛이 좋지 않다면 다시 살 것입니까? 아니.
그냥 시작하는 간단한 포장 이동합니다. 케이크 상자 당 50 센트를 가지고 진지하게 벗어날 수 있습니다., 개인적인 접촉을 추가하려면$10 에 만든 로고 스탬프를 받으십시오. 그것은 슈퍼 소박하고 멋진 보인다!
는 간단하고 저렴한 로고 디자인 해결책을 무역 교류와 그래픽 디자이너입니다. 광고 소재는 정말 서로를 위해 밖을 내다보고 그들이 할 수있는 곳에 도움 촉각을 곤두 세우고있다! 그들에게 로고에 대한 대가로 케이크를 제공하십시오.
경우 그들은 매우 좋은,어쩌면 그들을 제공$100 권/신용 당신의 집에서 굽는 사업입니다. 그것은 다른 창조적 인 작업 멋지고 풍요로운 경험입니다!, 도🙂
마지막 지역 어디에 큰 지출 수 있는 최고 유혹하는 광고를 당신의 집에 빵집이 있습니다.
에서 그것을 누군가가 이 일을 행 5 년…
올 때 구워진 상품,하나의 입의 말씀에서 추천 사람은 실제로 맛의 굽는다는 것은 가치가 있 1000 개 이상의 전단지 또는 2000 년 전망에 Facebook ad. 푸딩의 증거는 식사에 있습니다.
또한 홈 베이커리에서”홈”을 유지해야합니다. 귀하의 고객은”집”의 터치를 원합니다., 당신의 클라이언트를 유지에 집중하고 당신이 그들의 이동-에 빵 굽는 사람이되도록 그들과 함께 진정한 관계를 구축! 충성도가 높은 고객은 모든 가정용 베이킹 비즈니스의 중추입니다.
신화#4 체포!!
익스피디아에는 취소 수수료가 없 post 도움이되었습니다 당신은 그것은 또한 해방으로 당신을 본격적인 가정이다. 제발 당신이 되십시오. 당신의 선물과 재능이 그렇게 필요합니다!다음 단계는 다음과 같습니다.,
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