의 흡수를 지질

생체 내 이상

대량의식이 지질은 중성 지방이나 트리글리세라이드로 이루어진 글리세롤을 근간으로 각 탄소 연결된 지방산입니다. 식료품은 전형적으로 또한 인지질,콜레스테롤 같이 스테롤 및 지용성 비타민을 포함하여 많은 작은 지질을,포함합니다. 마지막으로,소장 내용물에는 슬러지 상피 세포의 지질과 담즙에 전달되는 상당한 콜레스테롤이 포함되어 있습니다.,

기 위해서 트리글리세라이드를 흡수되는 두 개의 프로세스 발생해야 합니다.

큰 집계의식이 트리글리세라이드는,사실상 불용성 수성 환경에서,나눠야 육체적으로 그리고에서 개최된 서스펜션-라는 프로세스를 유화 작용.,
트리글리세라이드의 분자야 합 효소 소화율 monoglyceride 과 지방산할 수 있는 효율적으로 확산 또는 수송으로 enterocyte

중요한 선수에서 이러한 두 가지 변환을 담산 및 췌장 리파제의 혼합 chyme 과에서 행동강의 소장이 가능합니다. 담즙산은 또한 콜레스테롤을 포함한 다른 지질을 가용화시키는 데 필요합니다.,

유화 작용,가수분해 및 마이셀 형성

담즙이산 플레이 그들의 첫번째 중요한 역할에 지질 동화를 촉진하여 유화 작용. 콜레스테롤의 유도체로서,담즙산은 친수성 및 소수성 도메인을 모두 갖는다(즉,이들은 양형성이다). 에 노출되어 큰 집계의 트리글리세라이드는,소수의 일부를 담산 intercalate 으로 지질과,친수성 도메인이 남아있다. 담즙산을 이용한 이러한 코팅은 큰 응집체 또는 방울을 더 작고 작은 물방울로 분해하는 것을 돕는다.,

가수분해의 트리글리세라이드로시키고 및 자유 지방산 성취에 의해 주로 췌장 lipase. 이 효소의 활성은 트리글리 세라이드의 위치 1 과 3 에서 지방산을 클립하여 2 개의 유리 지방산과 2-모노 글리세 라이드를 남기는 것입니다. 약 orlistat(Xenical)는 승진을 위한 비만 치료에 의해 작동을 억제하는 췌장 리파제함으로써 소화 및 흡수에 있는 지방질의 소장이 가능합니다.,

리파제는 물용성 효소,그리고 약간의 상상력,그 이유를 이해하기 쉽게 적용은 필요한 서막을 그것의 효율적 활동이다. 식사 직후,리파아제는 소장 내에 다소 거대한 양으로 존재하지만 트리글리 세라이드 방울의 표면에서만 작용할 수 있습니다. 지정된 양질의 작은 방울 크기가 더 큰 표면적은 더 많은 것을 의미 lipase 분자 일을 얻을 수 있습니다.,

로 모노글리세리드 지방산은 해방의 활동을 통해 리파아제 유지와 그들의 협회 담산 및 복잡한 다른 지질 형태로 구조물이라고 micelles. 미셀은 본질적으로 ingesta 내에 현탁 된 혼합 지질과 담즙산의 작은 응집체(직경 4-8nm)입니다. 으로 섭취 물은 혼합,micelles 부딪히는 브러시의 국경 작은 장에 장 세포하고,지질,including monoglyceride 과 지방산,촬영으로 상피세포.,

흡수 그리고 수송으로 혈액

주요 제품질의 소화 지방산 2–모노글리세리드-입력 enterocyte 에 의해 간단한 확산에서 플라즈마 막을 수 있습니다. 지방산의 상당한 부분은 또한 막에 있는 특정한 지방산 수송체 단백질을 통해 장세포로 들어간다.

지질은 단당류와 아미노산에 대해 우리가 본 것과는 분명히 다른 메커니즘에 의해 장 세포에서 혈액으로 운반됩니다.,

일단 enterocyte 안에,지방산 및 monoglyceride 는 triglyeride 를 종합하기 위하여 이용되는 endoplasmic reticulum 로 수송됩니다. 처음에 endoplasmic 그물과 계속 Golgi,트리글리세라이드와 함께 제공되는 콜레스테롤,지질 단백질 및 기타 지질으로 입자라는 chylomicrons. 이것이 발생하는 곳을 기억하십시오-소장의 흡수 장내에서.

Chylomicrons 는 golgi 에서 exocytotic vesicles 로 압출되어 enterocyte 의 basolateral 측면으로 운반됩니다., 소포는 혈장 막과 융합되어 세포 외부의 공간으로 chylomicrons 를 덤핑하는 exocytosis 를 겪습니다.

기 때문에 chylomicrons 는 입자,사실상 모든 단계에서 이 경로 시각화할 수 있을 사용하여 전자현미경으로,몽타주의 아래 이미지를 보여줍니다.

순환으로의 지질의 수송은 또한 당 및 아미노산으로 발생하는 것과 다르다., 대신 흡수되는 것으로 직접적으로 모세관 혈액,chylomicrons 송 최초로 림프 혈관을 관통하는 서로 융모라는 중앙 lacteal. 최근까지,큰 chylomicrons 가 lacteals 로 위로 가지고가는 방법 이해되지 않았다. 알고 보니,거기에 패치의 lacteal 에서는 내피세포가 함께 개최를 통해 특화된”버튼을 접합”는 훨씬 더 투과성 chylomicrons 보다 정상적인 세포 수 있습니다. 그런 다음 Chylomicron 이 풍부한 림프는 시스템 림프계로 배출되어 혈액으로 빠르게 흐릅니다., 혈액 매개 chylomicrons 는 급속하게 분해되고 그들의 constitutent 지질은 몸 전체에 이용된다.

때의 큰 숫자를 chylomicrons 은 흡수되는 것,림프에서 배출은 소장이 나타납 우유 및 림프관은 쉽게 볼 수 있습니다. 아래 이미지에서 코요테의 복부 내용물 중 미세한 흰색 선(화살표)은 chylomicrons 로 포장 된 장 림프액입니다. 그 림프는 장간막 림프절(LN)을 통과 한 다음 더 큰 림프액으로 들어갑니다.,

소장에서 흡수되는 중요성의 또 다른 지질은 콜레스테롤입니다. 콜레스테롤 homeostatis 는 콜레스트롤 종합의 균형,규정식 콜레스테롤의 흡수 및 담즙에 있는 배설물에 의하여 콜레스테롤의 제거에서 유래합니다. 몇 년 전 콜레스테롤이 아니라 식물 스테롤이 장에서 쉽게 흡수되는 것으로 나타났습니다. 보다 최근에,특정 수송 단백질(NPC1L1)은 콜레스테롤을 장 내강에서 장내 세포로 페리하는 것으로 확인되었다., 거기에서,콜레스테롤의 대부분은 에스테르 화되고,chylomicrons 에 통합되고 위에 기술 된 메커니즘에 의해 혈액으로 셔틀된다.

에 관심이 있다면 확인을 위해 자신의 적어도 일부 프로세스 위에서 설명,수행해야 합니다 다음과 같은 실험:

섭취 한 잔의 풍부한 크림 또는 자루의 빠른 음식은 감자 튀김.
약 30 분 동안 공부하는 것과 같은 생산적인 일을하십시오.
자신에게서 혈액 샘플을 채취하십시오(모세 혈관이 충분합니다)-응고를 막기 위해 항응고제를 사용하십시오.,
혈액 샘플을 원심 분리하여 세포와 혈장을 분리합니다.

할 때 검사하라 그것을 볼 것이 분명 유백색의 존재로 인해 수십억의 빛을 반사하는 chylomicrons(은 조건이라고 lipemia). 여분의 크레딧을 원한다면 혈장이 깨끗해질 때까지 15 분마다 혈액 샘플링을 계속 한 다음 그래프 용지에 결과를 플롯하십시오. 할 수 있습니다,또는 단순히 이미지를 검토하는 오른쪽 무엇을 보고 개 혈청처럼 보이는 몇 시간 후에서 금식을 비교하 lipemic 혈청 수집된 직후 식사의 강아지 우.