에 따르면 연구진은,나쁜 콜레스테롤을 참조할 수 있습니다 모두에게 산화된 저밀도지질단백질(LDL)과 작은,조밀한 LDL 입자입니다.
에서 무작위로 제어 먹이를 연구,연구진은 찾을 먹는 한 아보카도 하루와 관련이 있었고 낮은 수준의 LDL(특히 작은,조밀한 LDL 입자)및 산화 LDL 에서 성인과 과체중이나 비만입니다.,
“우리가 보여줄 수 있었다면 사람들이 통합된 하나의 아보카도 일으로 그들의 다이어트,그들은 적은 수의 작은,조밀한 LDL 입자보다 전에 다이어트”고 말했다 페니 Kris-Etherton,저명한 교수의 영양가 있는 작은,조밀한 LDL 입자들은 특히 유해 증진을 위한 판 형성 동맥에서. “결과적으로 사람들은 통밀 토스트 또는 채소 딥과 같이 건강한 방법으로 아보카도를 식단에 첨가하는 것을 고려해야합니다.”
특히이 연구는 아보카도가 산화 된 LDL 입자를 감소시키는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다., 는 방식과 비슷하게 산소할 수 있는 손상을 음식이 좋아하는 애플 도는 갈색–연구자들은 말했 산화도에 대한 나쁜 인체.Kris-Etherton 은”많은 연구가 암과 심장병과 같은 상태의 기초가되는 산화를 가리킨다”고 말했다. “우리가 알고 있는 경우 LDL 입자 산화되어,시작하는 연쇄 반응을 촉진할 수 있는 동맥경화,이는 건축의 플라크에서 동맥 벽입니다. 산화는 좋지 않으므로 먹는 음식을 통해 몸을 보호 할 수 있다면 매우 유익 할 수 있습니다.,”
는 동안에 이전 연구에서는 아보카도 도움이 될 수 LDL 콜레스테롤을 낮추,크리스-Etherton 와 그녀의 동료들은 호기심이 있었는지에 대한 아보카도 할 수 있도록 도와 줄 것은 낮은 산화 LDL 입자입니다.
연구원을 모집 45 성인 참가자들과 과체중이나 비만에 대한 연구입니다. 모든 참가자는 연구 시작시 2 주간의”런인”식단을 따랐습니다. 이 다이어트는 평균적인 미국 식단을 모방하여 모든 참가자가 유사한 영양”발판에 대한 연구를 시작할 수있게했습니다.,”
다음으로,각 참가자는 무작위 순서로 5 주간의 3 가지 치료식이 요법을 완료했습니다. 다이어트에는 저지방식이 요법,중등도 지방식이 요법 및 하루에 아보카도 하나를 포함하는 중등도 지방식이 요법이 포함되었습니다. 적당-지방 다이어트지 않고 아보카도로 보충되었다 여분의 건강한 지방의 양에 일치하는 불포화 지방산이 있는 것에서 얻은 아보카도.
후 다섯 개의 주에서 아보카도 다이어트,참가자 했다 훨씬 낮은 수준의 산화 LDL 콜레스테롤 이전보다 이 연구 시작을 완료한 후에 낮은 온-지방 다이어트입니다., 참가자들은 또한 아보카도 다이어트 후 항산화 물질 인 루테인 수치가 더 높았다.
Kris-Etherton 은 특히 산화 된 작고 밀도가 높은 ldl 콜레스테롤 입자의 감소가 있었다고 말했다.
“나쁜 콜레스테롤에 대해 생각할 때 크기가 다른 LDL 입자로 포장되어 있습니다.”라고 Kris-Etherton 은 말했습니다. “모든 LDL 은 나쁘지만 작고 밀도가 높은 LDL 은 특히 나쁘다. 핵심 발견은 아보카도 식단에있는 사람들이 산화 된 LDL 입자가 적다는 것이 었습니다. 그들은 또한 ldl 이 산화되는 것을 보호하는 생체 활성 일 수있는 더 많은 루테인을 가지고있었습니다.,”
연구팀은 추가하기 때문에 적당-지방 다이어트지 않고 아보카도 포함되어 있는 동일한 단일불포화지방산에서 찾을 아보카도,그것을 가능성이 있는 과일이 추가로 생리활성물질에 기여하는 혜택의 아보카도 다이어트입니다.
크리스-Etherton 했다는 연구의 결과–저널에 발표된 영양은 유망있는 여전히 더 많은 연구를 수행 할 수 있습니다.
“영양 연구에 아보카도는 상대적으로 새로운 지역의 연구,내가 생각하는 그래서 우리는 우리에서 빙산의 일각에 대한 학습을 위한 건강 혜택,”크리스-Etherton 말했다., “아보카도는 건강한 지방,눈 건강에 중요한 카로티노이드 및 기타 영양소가 정말 높습니다. 그들은 같은 영양소-밀도 패키지,그리고 나는 생각한 우리는 이제 막 시작하는 방법에 대해 자세히 알아보려면 그들은 건강을 향상 시킬 수 있습니다.”