햄버거를 좋아합니까? 그때 확실한 이것을 읽는 재미를 준비하는 방법을 배우게 될 것입니다 고기를 위해 햄버거,또한 알고 일부에 대한 세부 사항의 기원이 이 맛있는 요리입니다.
햄버거는 함부르크에서 유래 했음에도 불구하고 상징적 인 미국 요리입니다., 수 년에 걸쳐,이 요리는 진화를 떠난 뒤에 그것의 패스트 푸드 명성의점을 찾을 수 있는 다른 개를 포함한 미식거 옵션이 있습니다.
우리는 모든 맛있는 맛있는 맛이 소고기와 샌드위치 gherkins,양파,토마토,양상추,겨자 및 cátsup 고 있지만 많은 변형이 더 많거나 적은 재료로 우리가 말할 수 있는 비밀은 최고의 햄버거 속에서 고기입니다.,
이번에 우리는 공개됩니다 어떻게 준비할 수 있는 최고의 햄버거에서 고기 단지 3 단계;지만,당신이 시작하기 전에,거기에 몇 가지 측면을 고려해야합니다를 검색할 때 성분이 조리법이다.
1)선택할 수 있는 최고의 컷을 준비하기 위해 햄버거
위에서 언급한 바와 같이,비밀을 완벽한 햄버거 속에서 고기,그 이유해야 합니다 첫 번째 정의 잘라의 고기가 당신이 사용하는 이 요리를 준비하.,
그것은 사실이 있다는 것을 선택하는 사람들을 위해 치킨,새우 또는 채식 버거,그러나 전통적인 햄버거는 우리 모두 알고 있고 사랑하고 있습니다.
있는 다른 인하 또는 조합의 상처를 사용할 수 있는지에 따라 맛을 달성하고 싶은 또 있는 예산;그러나 뭔가를 취해야 합 계정으로 선택하면 고기는 지방질입니다.,
경우 결정을 구매 살코기가 없는 지방,당신은 단지 원인에서 요리의 시간에 건조하고 그리고 저는 그것을 피해야 합니다. 일부 전문가들은 최고의 햄버거를 만드는 열쇠는 70%의 단백질과 30%의 지방을 함유 한 고기를 사용하는 것이라고 말합니다.
2)햄버거를 구입하는 고기가 되었습니다만 지상 1 시간
또 다른 측면을 고려하는 몇 번이나 고기가 될 것이다 땅을 것이기 때문에,이에 따라 달라질 요리 또는 목적으로는 준비가 될 것입니다.,
을 방지 하는 고기에서 떨어지는 별도 요리의 시간,그것을 명확히하는 것이 중요하다가는 어디를 구입하는 고기가 되었습니다만 지상 한다. 그것이 2 번 땅이라면,당신은 그것이 무너질 위험이 있습니다.
있을 선택하는 사람들을 갈아서 그것을 2 회 추가 및 성분과 같은 달걀이나 빵 부스러기를 더 일관성;그러나,이것은 맛과 질감 그것이 있어야합니다.,
구매 신선한 재료
당신은 항상 최고 품질의 재료에 대한 어떤 요리하고 있지만,햄버거려될 수 있는 간식을,당신은 따르지 않는 고정관념을 무시하고 품질 및 신선도 당신의 성분이다.
우리가 알고 있는 많은 옵션이 요리를 준비하는 쉽고 빠르게 같은 구매 냉동 및 사전 고기 요리에서 슈퍼마켓-그러나 우리가 정직해야,시간의 대부분은 이러한 옵션을 포함 반신반의 재료는 완전히 훼손의 품질이 우리의 요리입니다.,
신선한 재료로 갓 만든 식사보다 더 좋은 것은 없습니다.
당신은 많은 변화와 다른 조리법을 찾을 수 있습니다,이번에는 내가 당신에게 원래의 조리법을 보여줍니다. 취향에 따라 고기의 맛을 내기 위해 드레싱이나 향신료와 같은 재료를 추가 할 수 있음을 명심하십시오.
햄버거를 위해 고기를 준비하는 방법?
좋다!, 을 정의하는 데는 몇 가지 포인트는 항상 주어진 데 필요한 중요성에도 불구하고,큰 차이를 만들어 낼 수 있도록 우리가 준비할 수 있는 최고의 햄버거기,이제는 우리가 시작할 준비가 준비하고 맛있는 요리법입니다!
에 대한 이야 합니다:
- 700gr 의 쇠고기
- 1/4 양파
- 3 마늘
- 2 어린 가지의 고
- 소금과 후추를 맛
면 이 모든 손에 그것은 시간의 시작 단계를 가진 우리는 설명할 것이다.,
계절 고기
가장 먼저해야 할 일은 양파,마늘 및 고수풀 나뭇 가지를 분리하는 것입니다. 이 모든 것은 잘게 썬 다음 고기와 섞어서 소금과 후추를 넣어 맛을 내야합니다. 당신이 모든 것을 섞은 후에,당신은 그것을 10 분 동안 서있게해야합니다.
조립 햄버거
후자 10 분 전달,깨끗한 손으로 당신이 걸릴 것이다 부분의 고기와 공의 크기를 사용하여 귀하의 주먹는 전문 기술을 제공합니다., 햄버거가 잘 조리되기 위해서는 각 볼의 무게가 120~150 그램이어야한다는 것을 분명히하는 것이 중요합니다.
각 공을 넣을 것입니다 사이에 두 개의 플라스틱 가방과 도로의 평판 또는 보드에 당신은 그들에게 호감을 때까지 그들은 크기를 고려한 편리합니다.
요리에 고기
우리는 많은 옵션이 준비하는 햄버거,구이,구운,튀김,etc.그리고 우리는 이것들 중 어느 것으로도 당신의 요리가 맛있을 수 있다고 확신합니다.,
그러나,많은 요리사는 최선의 선택을 위해 햄버거 요리에 고기에서는 팬기 때문에,고기 요리될 수 있습니다 그것의 자신의 지방에서는 이 방법을 향상시키는 그것의 맛이다. 요리하기 전에 당신은 그것을 특별한 터치를 제공하기 위해 약간의 올리브 오일을 추가 할 수 있습니다.
마지막으로는 것을 잊지 마세요,그 시간은 키에는 어떤 요리법을 요리할 때 그 때 그것을 고기 햄버거도 예외는 아니다., 이 단백질과 함께 특정 질감-바삭하고 달콤한 내부에서 해야 하지 요리는 그것보다 더 많은 4 분입니다.
그리고 그게 다야! 이제는 당신이 가장 맛있는 고기 햄버거를 보완할 수 있습니다 그것은 당신처럼,치즈,토마토,양상추,양파,피클,etc.보시다시피,비교적 간단한 요리라는 사실에도 불구하고 원하는만큼 실험하고 수정할 수 있습니다., 성분 변형은 취향에 따라 맛을 극대화 할 수 있으며 원하는대로 간단하거나 복잡한 고기를 준비 할 수 있습니다.
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