Madame Lelica

이 채식 sofritas 조리법은,매운 맛,그리고 쉽습니다. 허브와 향신료의 레이어는 찐 두부를 완벽하게 주입합니다.

오늘이 sofritas 레시피를 게시하는 이유가 있습니다. 이것들이 폭탄이라는 사실 외에는. 그리고 우리는 마침내 Chipotle 의 sofritas 의 수제 버전을 다시 제작/완성했습니다.

우리는 멕시코로 돌아갈 것입니다! 내 말은,지금은 아니야. 다음 주에도,하지만 곧!, 5 주년을 맞아 푸에르토 발라 타와 사유 리타를 방문하고 있습니다. 😳 😳 😳5 년. 이번 8 월. 잠깐,뭐? 벌써 5 년이 지났어?

우리가 여행을 예약 할 때 얻는 느낌과 꽤 비슷한 것은 없습니다. 새로운 목적지 연구. 어디로 가야할지 결정하기. 항공편 찾기. 머무를 곳을 알아내는 것. 기대. 그것은 나에게 결코 늙지 않는다. 우리가 어디로 갈지 결정할 때부터 내가 비행기에서 내리는 순간까지,나는 크리스마스 이브에있는 아이와 같습니다.

이것은 멕시코를 방문하는 4 번째 시간이지만 서해안(푸에르토 발라 타 지역)으로가는 첫 번째 시간입니다., 그리고 태평양을 처음 보는 것은 전혀 아닙니다. 우리가 지금까지 본 멕시코와는 엄청나게 다를 것입니다. 음식은 다를 것이고,해변과 경치는 다를 것이고,사람들은 다를 것이고,분위기는 다를 것입니다.이 sofritas 레시피가 오늘 분위기에 맞다고 생각한 이유입니다. 요리 자체는 그 기원에서 반드시”멕시코”는 아니지만 스페인과 라틴 아메리카 요리로 간주됩니다. 그리고 멕시코와 마찬가지로,당신이가는 곳마다 다릅니다.

그래서,sofritas 는 정확히 무엇입니까?,

솔직히 말해서,전체 요리가 기술적으로 모든에 대해 소스,일명”sofrito”에 의해 만들어진 재료를 열 수 있습니다. 재료 내용은 국가 및 지역에 따라 다릅지만,소스는 일반적으로 포함되어 있 토마토,마늘,양파,파프리카,고추. 우리 버전의 경우,우리는 연기가 자욱한 짭짤한 풍미 파티를 만들기 위해 아도보 소스에 치포 틀레 고추를 사용했습니다. 참조를 위해 아래를 참조하십시오., 😍

이것은 종류의 소스는 것과 같은 느낌을 당신의 전문적으로 훈련된 요리 예술에서의 라틴 아메리칸 음식을 마법입니다. 그러나 당신은 그 모든 것을 필요로하지 않습니다. 필요한 것은 믹서기와 몇 가지 간단한 재료뿐입니다.

그리고? 집에서 자신 만의 완전 채식 부리 토 그릇을 만들 수 있습니다. 타코 밤을 다시 발명 할 수 있습니다. 미각을 충격을주고 마음을 날려 버릴 수 있습니다.

경우 이야,조리법을 알려 주세요!, 아래에 의견을 남기거나 Instagram-#thefitchen 에서 우리를 태그하십시오. Aaaaand,푸에르토 발라 타에 대한 권장 사항이 있다면,나는 모든 귀입니다!

인쇄