구운 감자 또는 샐러드 드레싱에 사워 크림을 넣으면 반쯤 열린 용기가 남습니다. 일주일 후 당신은 궁금해하기 시작합니다:사워 크림이 나 빠졌습니까? 그리고 열린 사워 크림을 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
또는 어쩌면 당신은 하나 구입 너무 많은 컨테이너에 판매,그리고 마지막 하나 이미 과거 날짜에 레이블을 사용합니다. 이제 당신은 여전히 그것을 사용할 수 있는지,아니면 그것을 버려야하는지 확신 할 수 없습니다.,
어쩌면 당신은 심지어 고려되 어는 이 낙농 제품,그러나 확실하지 않았다면 그것은 정당한 경우 그것은 작품의 요리입니다.
이 중 하나가 익숙한 것처럼 들리면 올바른 장소에 있습니다. 이 기사에서는 저장,유통 기한,냉동 및이 유제품의 불량을 겪습니다.
저장하는 방법을 사우어 크림
좋아하는 다른 유제품 등 무거운 크림 또는 반 반,사우어 크림을해야 냉장., 그리고 문 선반이 사워 크림을 지키는 대중적인 장소 인 동안,그것은 확실히 최고 선택이 아니다.
온도에서 냉장고 문이 변동장,그것의 더 나은 사워 크림을 넣어 어딘가에서 아래 선반 및습니다.
본인에 대한 질문에 얼마나 사워 크림 마지막으로,냉장고 및 거기에 좋지 않은 대답게 같은 질문이 있습니다. 요컨대,가능한 한 구입 한 후 즉시 냉장고에 넣어야합니다.,
면 당신은 컨테이너를 열고,확인 그것은 항상에 단단히 밀폐. 쉽게 밀봉 할 수없는 경우 메이슨 항아리 또는 밀폐 용기에 사워 크림을 붓는 것을 고려하십시오.적어도 며칠 동안 냉장고에 보관할 것으로 예상되는 경우 특히 유용합니다. 단단한 물개는 또한 밖으로 건조를 방지하고 궁지에 어떤 강한 냄새든지 지킵니다.
알루미늄 호일과 고무 밴드는 임시 변통 씰로 작동 할 수 있습니다.,
대부분의 경우에 있기 때문에 우리가 사용하지 않는 전체 컨테이너의 사워크림,바로 그것은 필수적인을 연습하는 적절한 식품 위생합니다.즉,사워 크림을 스쿠핑 할 때 항상 깨끗한기구를 사용해야하며 결코 두 번 담그지 않아야합니다. 해야 하는 경우 다른 작은 술 또는 두 개의 조리법을 잡고,깨끗하고 숟가락 또는 세척용됩니다.,
“를 사용하여 더러운”기구를 가능성이 박테리아를 전송하는 사워크림,그리고 그는 자주 발생을 망치 초기.
할 수 있는 동결 사우어 크림?
대부분의 제조업체는 냉동 사워 크림에 대해 조언합니다. 버터 밀크 및 기타 여러 유제품과 마찬가지로 사워 크림은 해동되면 분리됩니다.,
부드럽게 채찍질하여 일관성의 일부를 되 찾을 수는 있지만 결과는 신선한 사워 크림만큼 좋지 않습니다.
즉,냉동 사워 크림은 요리되고 구운 요리에만 효과가 있음을 의미합니다.
요리 또는 베이킹이 필요한 조리법에서 냉동 및 해동 된 사워 크림 만 사용하십시오.,
경우,말,당신 수프 변경된 텍스처의 사우어 크림에 영향을 미치지 않는 많은 것이기 때문에 저는 낙농 제품에 있습니다. 베이킹에 해동 된 사워 크림을 사용하는 것과 비슷합니다.
사워 크림을 얼리는 방법에 관해서는 아이스 큐브 트레이 사용을 고려하십시오. 이렇게하면 필요한만큼 또는 적게 쉽게 해동 할 수 있습니다., 게다가 냉동 된 큐브는 밀폐 된 용기보다 냉동실에서 훨씬 적은 공간을 차지하는 냉동실 백으로 끝납니다.
물론 트레이 사용에 방해가되지 않으면 냉동고 안전 항아리 나 용기를 사용할 수 있습니다. 얼어 붙을 때 사워 크림이 약간 팽창하기 때문에 1 인치의 헤드 스페이스를 남겨 두는 것을 기억하십시오.,
얼마나 크림 마지막
좋아하는 다른 우유 기반 제품,사워 크림을 함께 제공됩 매니다. 즉,상점에서 패키지를 판매해야하는 기간입니다. 그래서 제품이 적어도 며칠 이상 신선 할 것이라는 것은 아주 분명합니다.
사워 크림의 경우 일반적으로 그 날짜가 지난 7 일에서 10 일 정도입니다., 물론,거의 모든 유제품과 마찬가지로,라벨에있는 날짜 이전에도 더 일찍 나빠질 가능성이 있습니다.
경우 사우어 크림 전리품을 하기 전에 해당 날짜,그것은 아마 잘못 처리하기 전에 그것에 있어 슈퍼마켓의하고 있습니다. 그것은 일반적으로 당신의 잘못이 아닙니다-그것에 대해 걱정하지 마십시오.
을 열 때 사워크림,신선도를 유지할 수 있는 최대 두 개의 주입니다. 물론 제대로 보관하면 그렇습니다., 사워 크림은 이미 신맛이 나기 때문에 일반적으로 다른 유제품보다 오랫동안 품질을 유지합니다.
I’ve read 많은 장소에서 온라인 사람들이 정기적으로 저장하는 그것이 한 달 그리고 여전히 완벽하게 괜찮습니다. 조금 위험하고 오랫동안 열어 놓은 사워 크림을 버리는 것이 낫다는 것을 기억하십시오.또한 평소와 같이 냉장고에 오래 앉아있을수록 품질이 떨어집니다.
그 모든 것을 요약합시다.
사우어 크림은 일반적으로 지속을 위해 한 두 주의 날짜. 용기를 열면 최대 2 주 동안 신선도가 유지됩니다.,
| 냉장고 | |
|---|---|
| 사워크림(미개봉) | 판매-+1–2 주 |
| 사우어 크림(연) | 2 주 |
참고하는 기간 동안 위의 견적에 대한 최고의 품질니다.,
는 방법을 말하는 경우 사우어 크림은 나쁜
좋아와 기타 낙농 제품,우리는 우리의 감각을 사용하여 파악하는 경우 사우어 크림은 여전히 괜찮아 사용합니다.
버릇없는 사워 크림의 징후는 다음과 같습니다:
- 곰팡이,변색 또는 질감의 중대한 변화. 컨테이너에 많은 물이나 물이 있거나 거기에 있어야하지 않는 것이 있으면 나쁘다.<리>날카로운 신맛이나 재미있는 냄새., 신 냄새가 정상인에 대한 사워크림지만,그가 날카로운 물 또는 다른 방법으로,그것은 시간을 버리 제품입니다.<리>오프 맛. 면 다른 모든 것은 괜찮은 것 같다,하지만 맛이 떨어져(예를 들어,너무 신),사용하지 않는 신유입니다.
상단에 약간의 분리가 완벽하게 자연스럽고 숟가락으로 저어 줄 수 있습니다.,
이처럼 보인다.
,평소와 같이 사우어 크림을 것 같은 완벽하게 괜찮 하지만 그것은 앉아서 냉장고에 대한 보다 훨씬 더 이상 제공되는 추정,그것의 더 나은 그것을 밖으로 던져.