Madame Lelica

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내가 좋아하는 요리법을 위한 울트라-바삭한 구운 감자—을 쉽게 3 가지 조미료!

이 레시피는 mccormick 이 후원합니다.

여분의 바삭 바삭한 구운 감자를 좋아한다면 손을 들어주세요!

ya 와 함께 바로 거기에 있습니다., ♡

난 그들을 사랑한 제공 아침에 제일 먼저로서는 아침 식사,감자 또는 뜨거운 나의 오븐을 가는 저녁 식사와 함께. 나는 그들을 사랑하는 오래 된 학교에 담근 케첩이나 꿀 겨자 소스나(요즘은 스페인에서)아이올리 소스와 romesco. 나는 갓 강판 파르 메산 치즈,또는 레몬 주스의 좋은 짜기의 힙으로 뿌려진 그들을 사랑한다. 나는 그들을 사랑하는 매운,나는 그들을 사랑하는 초본성에게,내가 그들을 사랑세,내가 그들을 사랑하는 치즈,나는 항상 그들을 사랑하는 여 등 마늘 냄새하지와. 그러나 협상 할 수없는 사람?

그들은 바삭 바삭해야합니다. 나는 합법적 인 바삭 바삭한 감자를 좋아합니다!,

그래서 오늘 내가 생각을 표시하는 기법을 만들기 위한 최고의 오븐에 구운 감자. 나는 또한 포함되는 세 가지 간단하는 방법에 대한 옵션을 시즌들(위 그림),플러스 그리고 많은 다른 조미료 제안 아래. 기술스로 여기에 있는 감자 extra-바삭하는 것과 같은 내 달콤한 구운 감자 튀김 조리법,그리고 그들의 음악 플레이어 중 하나입니다. 그래서 만약 당신이 찾고 봉사하는 구운 감자를 위한 아침 식사,점심 식사,저녁 식사,또는 다가오는 공휴일을 제공,이 조리법을 시도하고 알려주는 방법을 간다!

파삭 파삭 한 구운 감자(3 가지 방법!,)|1 분 동영상

10 을 위한 팁 여 바삭한 구운 감자:

을 방지하는 데 흠뻑 젖은 감자는지 확인하는 배치 굽기까지 추가 바삭,이러한 10 일 간단 팁에서 마음:

1. 균일하게 절단형 감자:당신의 첫 번째 단계는 것 하나 만들의 가장 큰 차이—시간을 가지고 균일하게 주사위의 감자. 나는 약 3/4 인치 큐브를 더 많거나 적게 추천합니다. 이것은 오버 또는 언더 조리 된 오븐 구이 감자를 피하는 데 도움이되며 멋지고 싱싱 해지는 데 도움이됩니다.,피>2. 그(것)들에게 차가운 물 목욕을주십시오:일단 당신의 감자가 잘게 자르면,큰 사발로 던지십시오. 그런 다음 감자를 차가운 물으로 완전히 덮고 적어도 30 분 동안(또는 밤새도록)담가 두십시오. 이것은 여분의 전분을 씻어 내고 감자가 오븐에서 아름답게 파삭 파삭 한 것을 돕는 것을 도울 것입니다. 감자가 젖었 으면 헹구고 배수하십시오. 다음 또한 매우 중요한 것—사용하여 수건을 두드려 그 때까지 아래로 그들은 친절하고 건조로 이동하기 전에 다음 단계입니다.피>3. 옥수수 녹말 코트:파삭 파삭 한 감자의 또 다른 다음 열쇠? 옥수수 녹말., 네,다양한 구운 요리법에서 완벽하게 파삭 파삭 한 외장을 달성하는 데 도움이되는 비밀 성분입니다. 터 함께 옥수수 전분 및 드라이 조미료(마늘은 분말,후추,기타 건조미료)및 그들을 던져와 감자,후에서 입히는 기름입니다. 그러나 반드시…

4. 기다리는 소금리에 맨 마지막에 도움이 될 것입니다 줄이는 젖은 요인 할 수 있도록 소금이 맛이 있습니다. 윈-윈.

5:양피지를 사용 종이:이 도움이 될 것입을 방지 감자 튀어나와에서 하이킹 시트 데 도움이 그들에게 선명습니다., 그래도 425°F 의 조리 온도를 견딜 수있는 양피지 브랜드를 사용하는지 확인하십시오. 그렇지 않다면,당신은 또한 단지 기름칠 베이킹 시트에 이것들을 구울 수 있습니다.피>6. 지 않는 팬:를 추가하면 감자는 베이킹 시트에 매우 중요한 것—수 있는지 확인에 누워도,단층이다. 그들이 서로의 위에 겹치는 경우에,바닥에있는 감자는 파삭 파삭 한 것과 같이 얻을 기회가 없을 것이다. 그래서 짝수 레이어에 가서 팬을 완전히 군중하지 않으려 고합니다. (감자가 겹치는 경우 더 큰 팬 또는 두 개의 작은 팬을 사용하십시오.)

7., 고열로 구우십시오:이것은 감자가 좋고 싱싱 해지는 것을 도울 것입니다.피>8. 시간이 걸릴 플립의 모든 감자:한번 감자를 구운 반를 통해,당신은 그들에게 좋은 flip. 어느 것이-내가 가장 먼저 인정할 것입니다-프로세스의 가장 우아하거나 빠른 것이 아닙니다. 그러나 그것은 가치가있다. 그래서 주걱을 잡고 여분의 몇 분이 걸리더라도 그 감자 각각이 180°플립을 만들었는지 확인하십시오.피>9. 단지 5 분 더 기다리십시오:감자가 멋지고 싱싱하고 갈 준비가되면 오븐에서 팬을 꺼내 냉각 랙으로 옮깁니다., 그런 다음 물린 충동에 저항하고 감자를 베이킹 시트에 5 분 더 쉬게하십시오. 그것은 그들이 조금 더 파삭 파삭하고 봉사 할 준비가되도록 도울 것입니다.

10:그럼 파! 구운 감자가 갈 준비가되면 즉시 즐기십시오! 구운 감자들은 확실히 최고의 신선한 나 오븐,그리고 그들은 시작 얻을 젖은(으로 어떤 종류 감자의 것)한 번 그들이 앉아 너무 오래입니다. 그래서 그것을 위해 가십시오!,

바삭한 구운 감자 재료:

이 오븐에 구운 감자 조리법은,당신이 필요합니다:

• 레드 감자:유기농 가능한 경우,그리고 제거하도록 그들을 깨끗하게 합니다. 원하는 경우이 조리법에 러셋이나 유콘 골드 감자를 사용할 수도 있습니다. 그러나 나는 빨간 감자에 부분적이다.
• 올리브 오일:또는 원하는 식용유.
• 옥수수 녹말:위에서 언급했듯이 감자가 파삭 파삭 할 수 있도록 도와줍니다.
• 조미료:나는 항상 함께 시작한 간단한 기본늘의 분말과 갓 갈은 후추., 그러나 이것에 추가 할 수있는 추가 조미료 제안은 아래를 참조하십시오!
• 바다 소금:우리가 맨 끝에 뿌릴 훌륭한 바다 소금.

어떻게 구운 감자:

이 바삭한 구운 감자 요리법에,단순히

1. 주사위의 감자:도 3/4 인치,주사위 더 많거나 적습니다.물 물.
2. 찬물에 담그십시오:감자를 찬물에 적어도 30 분 동안 담그십시오.
3. 찬물에 담그십시오. 그런 다음 헹구고 배수하고 철저히 두드려 건조시킵니다.
4. 기름으로 던지기:감자를 마른 그릇에 옮기고 기름으로 골고루 던지십시오.,
5. 옥수수 녹말과 조미료로 던지기:그런 다음 옥수수 녹말/조미료 혼합물로 감자를 던지십시오.
6. 양피지로 덮인 과자 굽는 판에 이동:그리고 좋은 짝수 층에있는 감자를 퍼지십시오.리>바삭 때까지 구워:팬을 제거하고 반쯤 감자를 뒤집어해야합니다.
7. 식히십시오:오븐에서 과자 굽는 판을 제거하고,소금으로 관대하게 감자를 뿌리고,5 분 더 쉬게하십시오.
8. 즉시 봉사하십시오:그리고 즐기십시오!!,

조미료 변형:

좋아,내가 좋아하는 주제—조미료!! 당신이 당신의 볶은 감자를 맛을 낼 수있는 약 백만 가지의 다른 방법이 있습니다. 위에서 언급했듯이,나는 항상 마늘 가루와 갓 갈라진 검은 후추의 기초로 시작합니다. 하지만 요리법 아래 나도 포함되어 있는 세 가지 간단한 방법의 예는 당신의 감자를 추가 있습니다…

• 연기:그냥 몇 가지를 추가 훈제 파프리카,플러스 어쩌면 한 스푼의 카옌고 싶은 경우에는 일부를 가열합니다.
• 레몬:그리스 트위스트의 경우 말린 오레가노를 넣으십시오., 그런 다음 감자가 불에 구워지면 작은 레몬의 풍미와 주스를 넣으십시오.
• 치즈:또는 이탈리아 트위스트를 위해 말린 백리향을 넣으십시오. 그런 다음 감자가 불에 구워지면 갓 비벼 진 파르 메산 치즈를 많이 뿌려주세요.

나를 실험으로 다른

• 건조 조미료:내가 자주하는 맥코믹 플레이스의 미리 만들어진 혼합 시즌 감자와 같은 자신의 케이준,캐리비안 경련,이탈리아,또는 멕시코 seasonings. 나는 또한 그들의 미식가 선에있는 그들의 모로코,남서 및 Za’atar 조미료를 사랑한다.,
• 신선한 허브:무료 또한 잘 어떤 신선한 허브는 와 같은 파슬리,바질,오레가노,로즈마리,또는 타임 및 그들을 뿌린 후 상단에 구이 있습니다.
• 치즈:위에서 언급했듯이 갓 비벼 진 파르 메산은 항상 승리입니다. 또는 당신이 좋아할지도 모르다 어떤 다른 갈가리 찢긴 치즈에 뿌리게 자유롭게 느끼십시오! 나는 오븐에서 감자를 제거한 직후에 치즈를 첨가하는 것이 좋습니다. 또는 베이킹의 마지막 5 분 동안 그것을 추가 할 수 있으므로 여분의 멜티입니다.,
• 마무리 오일 내가 큰 팬의 던지는 구운 감자 이슬비의 송로 기름은 후 베이킹—맛있는!

동일한 조미료로 하나의 큰 배치를 만들 수 있습니다. 또한 재미있는 놀랍게도 포함하여 몇몇 다른 조미료에 동일한 베이킹 시트를 모두 저녁 식사 테이블 주위에 어떤 옵션! 할 수 있습 굽는 배치 측면 양피지에,내가 그랬던 것처럼,또는 만 약간의 분배자는 베이킹 시트에 알루미늄 호일로 업니다., 🙂

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