타타 크림은 잘못된 이름입니다 아마 때문에 많은 궁금해하는 그것의 사용합니다. 크림,당신의 커피에 들어가는 크림처럼? 전혀 아닙니다. 치석,당신이 치아를 닦을 때 제거하는 물건처럼? 아니! 타르타르 크림은 실제로 분말입니다. 그것은 포도주 양조 과정에서 발효의 산성 부산물입니다. 그것은 과학적으로 알려진 칼륨 bitartrate,칼륨 수소 주석산염 또는 타르타르산,하지만 당신은 일반적으로 찾기에서 그것을 작은 컨테이너에서는 향미료 통로.,맛을 내기 위해 타르타르 크림을 사용하는 것이 아니라 화학적 성질을 사용하는 것입니다. 그것은 한 사람들의 향기 베이킹 재료(예 베이킹소다 효모)작업을 수행하는 장면 뒤에,같은 달걀 흰자를 안정시키는 경우,채찍질하고 방지 결정의 설탕에서 쿠키가 있습니다. 그리고 식초와 섞일 때 부엌에서 정리 의무를 도울 수도 있습니다. 타르타르 크림을 사용하는 우리가 가장 좋아하는 천재 방법 중 다섯 가지를 확인하십시오.,
게 하늘 높이 머랭
을 때 계란을 채찍질하는 백인,타타 크림을 안정화하는 데 도움이 됩니다 구조 aka 그들에게 최고 털이 빠르고 편하는 방법입니다. 사용 약 1/8 티스푼 달걀 흰자를 위한 천사 음식은 케이크,머랭 파이 머랭 쿠키 pavlovas. 당신이 휘저어 진 크림의 큰 배치를 만드는 경우에,치석의 크림의 핀치는 또한 공기를 빼기에서 그것을 도울 것이다.,
제 Snickerdoodles 는 서명 당
Snickerdoodles 인기 있는 계피-설탕 쿠키 독특한 맛은 현재와 짜릿 맛은 모든 감사합니다. 타르타르의 크림이 반죽에 있는 설탕 결정화를 방지하기 때문에 tanginess 는 분말의 산성도에서 오고,chewiness 는 일어난다.,
하위에 대한 베이킹 파우더
의 베이킹 파우더와 가고 싶지 않을 원격 액세스를 제공합니다. 1 티스푼 베이킹 파우더마다 타르타르 1/2 티스푼 크림과 1/4 티스푼 베이킹 소다를 합치십시오.,
유지하는 야채를 밝
핀치를 추가의 타타 크림을 물을 때 야채를 끓는 데 도움을 유지 그들을 그들의 밝은 색상입니다.,
녹 제거하와 얼룩에서 알루미늄
는 경우에 당신의 알루미늄 금속 팬는 스테인드 또는 녹,붙여넣기의 크림의 타르타르 및 과산화수소 및 스크럽들이다. 스테인레스 스틸의 경우,타르타르 크림에 그냥 뿌리고 젖은 헝겊을 사용하여 버프하고 빛나십시오.
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