당신은 나이지리아에서 할 수있는 뭔가를 찾고 있는 이번 주말,또는 당신이 방문하고 새로운 뭔가를 찾고 시도하는,Chinenye Emezie-Egwuonwu 은 재미있는 아이디어가 있습니다. 이 작품에서,그녀는 당신에게 당신이 식도락가 특히,시도해야 20 나이지리아 음식을 제공합니다. 나는 확실히 당신은 그것을 즐길 수 있습니다:
은 당신이 여행을 계획하고 나이지리아 또는 나이지리아에서 뭔가를 찾고 이를 위해 주말?? 의심의 여지없이 여행 일정에 포함시켜야하는 재미있는 아이디어 나 활동 중 하나는 음식을 시험해 보는 것입니다., 다민족 국가로서 나이지리아는 엄청나게 맛있는 진미를위한 비옥 한 땅입니다. 동쪽에서 서쪽,북쪽과 남쪽으로 거의 모든 구석에서-사이 과다를 향신료의 풍부한 향토 요리는 나이지리아에서 함께 나는 당신도 그들 중 많은 사람으로 할 수 있습니다. 당신을 위해 쉽게하기 위해,여기에 당신이 취향의이 여행을 시작하는 20 인기있는 나이지리아 음식의 선택이다. 우리가 아프리카의이 위대한 거인에 머무르는 맛있는 것을 탐험하면서 우리와 함께하십시오!,
두드리고 얌 나이지리아에서 가장 인기있는 요리를 제공할 수 있는 다양한 스프 다음과 같 Egusi,Ogbono,야채와 Okro 수프입니다. 널리 사용 가능한 참마는 삶아서 부드러운 매쉬로 두드리고 있습니다. Egusi,Banga,Ogbono 또는 다른 식사로 두드리고 참마를 먹는 사람들을 찾을 가능성이 큽니다.
마음 당신은,나이지리아에 해외에서 준비한 대안을 두드리고 마을 사용하여 감자가루지만,그것은 맛 좋아 원래 두들어졌습니다., 지만 벨라루 사람들이 알려져 있습니다 좋아의 두드리고 임달화,일부 다른 나이지리아 민족과 같은 그룹 Ibo 들은 그것을 소비하는 동안 특히 같은 경우의 축하는 새로운 고구마 축제입니다.
Garri
Garri 것으로 왕의 땅에서 나이지리아 요리로,그것은 가정의 음식에서 거의 모든 나이지리아 주택입니다. 인기 있는 농담 나이지리아에서는,하지만 Garri 가 없 광고 배치,아직,그것을 판매하고 더 이상 기타 식품 제품을 광고하십시오.,
Garri 에서 준비가 되어 카사바는 괴경되었을 발효하지만,괴경을 받아야 박리,세척 및 격자로 매시되기 전으로 거슬러 올라간다. 이것에서 얻은 제품은 다음 로컬 건조(구이)미세 밀가루를 형성한다.
Garri 는 뜨거운 물 과 혼합하면’Eba’가되며 거의 모든 종류의 스튜와 수프와 함께 제공 될 수 있습니다. 콩과 함께 먹거나 간식으로 먹을 수도 있습니다.
Egusi 수프
이 수프는 나이지리아에서 널리 소비됩니다., 에 사용되는 재료를 준비하프를 포함 멜론 씨,빨간색 또는 원하는 모든 고기와 해산물 요리,발효 콩,다양한 녹색 야채와 양파입니다. Egusi 수프는 Garri,두드리고 참마 및 fufu 와 함께 제공 될 수 있습니다.
Jollof 쌀
이 다채로운 맛은 음식을 많은 웨스트 아프리카 국가들,그냥 나이지리아. Jollof 쌀의 성분은 쌀,양파,토마토,고추 및 다양한 향신료를 포함합니다. 야채와 원하는 고기,닭고기 또는 생선과 함께 제공 될 수 있습니다. Jollof 쌀은 일반적으로 특별한 경우와 사교 행사에서 제공됩니다.,
Efo Riro
Efo Riro 의 혼합입니 호박 녹색 잎,고기,닭고 겨 또는 훈제한 것은 제외한 물고기입니다. 에포 리로는 나이지리아 서부에서 유래 한 요 루바 진미입니다. 물 잎이나 호박 잎과 같은 녹색 채소는 스튜,시금치를 준비하는 데 사용되며 재료에 첨가 할 수도 있습니다.
Akara/Kosai
Akara 는 케이크가 튀겨졌습니다. 나이지리아에서의 인기는 많은 나이지리아 인들이 아침 식사를 위해 그것을 선택하는 것처럼 아주 분명합니다. 남쪽에서는 아카라로 알려져 있으며 북쪽에서는 코사이라고 불립니다., 길가 식품 공급 업체로부터 매우 저렴하게 구할 수 있습니다. 가족과 친구들을 위해 집에서 준비 할 수도 있습니다.
Suya
Suya 매우 인기 있는 별미에서 나이지리아. 전통적으로 저녁에 먹는이 간식은 향신료가 묻은 생선이나 고기로 만든 다음 꼬챙이에 바베큐를합니다. 향신료는 생강,땅콩,후추,말린 양파 및 다양한 스톡 맛으로 구성됩니다.
8., Afang 수프
스프로 만든 지역 Afang 잎 및 물와 함께 잎을 말린 생선,고기,달팽이뿐만 아니라,조미료입니다. 나이지리아 남부에서 유래되었지만 Afang 수프는 이제 나이지리아의 주 경계를 넘어 디아스포라에서도 즐길 수 있습니다. 식사는 준비하는 데 약 1 시간이 걸리며 종종 두드리고 참마,후후 및 가리와 함께 제공됩니다.
Moi Moi
Moi Moi 나이지리아인 찐 콩 푸딩이 있는 원산지에서 남쪽 서쪽 나이지리아., 계란,가재,소금에 절인 쇠고기,양파 및 정어리로 만들어 맛을 더할 수 있습니다. 모이 모이는 다른 나이지리아 요리와 함께 제공되거나 간식으로 혼자 먹을 수 있습니다.
Tuwo Shinkafa
Tuwo Shinkafa 번역서 Hausa 언어를 의미 으깬 쌀이다. 그것은 갈-to-side-dish 에 대한 많은 북부 스프 등 Miyan Kuka,Miyan Karkashi 심지어 오크라프에서 많은 Hausa-말하는 사회입니다. 일반적으로 점심 또는 저녁 식사를 위해 매일 제공됩니다.
11.,고추 수프
나이지리아 고추 수프 중 하나입 국가의 좋아하는 요리로 강렬한 매운 맛과의 다양한 고기,물고기나 닭고기는 사용할 수 있습니다 그것을 요리입니다. 국물이 풍부하고,향기로운 향신료,후추,생강,마늘,양파하는 그것에게는 잊을 수 없는 맛이 있습니다.
Nkwobi
Nkwobi 인기 있는 Ibo 미에서 준비한 매운 소리에 절인 풍부한 맛의 소스 Utazi 잎 및 팜 오일입니다., 을 찾는 사람들을위한 좋은 나들이 식사를 수행할 수 있으로 아프리카에 해당하는 전채 것 중 하나–후추 스프 및 디저트를 수 Nkwobi. 당신은 가능성이 그들을 잘 나이지리아 주요 도시에서 이그보어 부엌에서 제공 찾을 수 있습니다.
Ewa Aganyin
Ewa Aganyin 은 조리된 콩고 고추 소스입니다. 부드러움과 맛있는 소스로 잘 알려진 맛있는 콩 요리입니다. 모든 나이지리아 콩 애호가는 Ewa Aganyin 에 대해 미쳤으며 빵이나 참마와 함께 제공 될 수 있습니다.,
Amala 및 Ewedu
Amala 및 Ewedu 수프 클래식 나이지리아 음식,주로 먹 벨라루 사람들이,특히 사람에서는 또한 국가이지만,그것은 감사하여 다른 ethinc 그룹이 있습니다.
Abacha 및 Ugba
Abacha 및 Ugba 알려져 있으로 아프리카 샐러드와 그것을 먹을 수 있는 식사 또는 간식입니다. 많은 사람들이 다른 식사와 마찬가지로 위장을 채우기 때문에 식사로 먹습니다. 이 식사를 잘 알려져 있고 매우 인기있는 동쪽 부분에의 나이지리아,중그,그리고 그들은 그것을 사랑합니다.,
제부 Garri 와 땅콩
재미있게,아무것은 진정으로 Garri 과 땅에서의 식사,특별 저녁 메뉴 물 뜨거운 오후 동안. 이 조합은 진정한 나이지리아 인 만이 이해할 수있는 일종의 성취를 제공합니다. Ijebu garri 는 땅콩 또는 훈제 생선과 함께 즐길 수 있습니다.
Boli 와 땅콩
언급 Garri 와 땅콩 앞부분이지만,이번 주위에,그것은 Boli 와 땅콩., Boli 볶은 잘 익은 질경이고 매우 맛있는 경우와 함께 찍은 땅콩,그것은 정말 즐거운 인기 있는 스낵 나이지리아에 대한 고 그래서 그들은 그것을 놓칠 때 가장들이 해외 여행.
Ogbono 수프
Ogbono 수프 인기있는 나이지리아 요리와 함께 지상 Ogbono 씨앗으로,상당한 지역이다. 지상 오그 보노 씨앗은 증점제로 사용되며 수프에 갈색 색소를 제공합니다. 외 씨앗,물과 팜 오일,그것은 일반적으로 고기를 포함,조미료와 같은 칠리 고추,잎이 많은 야채 그리고 다른 야채입니다., 전형적인 잎 채소에는 쓴 잎과 셀로 시아가 포함됩니다. 전형적인 다른 야채에는 토마토와 오크라가 포함됩니다. 어떤 사람들은 양파와 이루(iru)를 더합니다. (발효 메뚜기 콩)그리고이 맛있는 수프는 두드리고 참마 또는 쌀과 함께 먹을 수 있습니다. 사실,나는 이미 침을 흘리고있다.
Ofada Rice
Ofada Rice 는 나이지리아에서 현지에서 생산됩니다. 특별하게 만드는 것은 독특한 맛과 향기입니다. 대부분의 나이지리아 인들은 Ofada 쌀과 스튜의 광경에 흥분으로 뛰어들 것입니다.,
Adalu
Adalu 의 조합이다 콩과 옥수수 요리와 함께 다양한 조미료 및 향신료입니다. 대부분의 나이지리아 인들은 자라면서이 맛있는 식사를 많이 먹었고,그들은 그것에 대한 깊은 사랑을 가지고 있습니다.
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*이 기사는http://www.hfmagazineonline.com/nigerian-food-a-quick-taste-of-20-popular-naija-foods/