이 게시물에게서 우리의 3 부 시리즈의 탐험 Gozney Roccbox! 다른 두 게시물을 확인하십시오:Gozney Roccbox 피자 오븐에 대한 가이드와 피자 이외의 Gozney Roccbox 에서 요리 할 8 가지.대부분의 사람들이 피자를 생각할 때 먼저 페퍼로니를 생각합니다. 물론,아무것도 잘못된 페페로니와 피자,그러나 나는 실험이 매운 소시지 피자,그리고 나는 생각까지 보유할 수 있는 다른 모든 피자 토핑 거기에있다., 이것은 특히 사실 당신이 그것을 함께 몇 가지 뜨거운 꿀을 찍기 위해 요리는 그것에서 타오르는 뜨거운 Gozney Roccbox 그래서 껍질이 같은 바삭한 크래커! (여기 Gozney Roccbox 에 대한 내 리뷰를 읽으십시오.)
비록 당신이 그것을 요리하는 방법에 상관없이,이 피자는 당신의 수제 피자 무기고에 큰 도움이됩니다.
는 최고의 반죽에 대한 이 피자
는 많은 다른 피자 pizza dough 요리법 거기에 있지만,나의 돈을 위해(그리고 시간)나는 좋은 반죽한 피자 Pizza Dough. 일반적으로,나는 그것을 하루 전에 미리 만들 것이므로 천천히 일어날 시간이 충분합니다., 그런 다음 피자를 만들 준비가되기 적어도 한 시간 전에 꺼내서 실내 온도에 올 수 있도록하십시오.
경우에 당신은 방해하지 않으려고와 집에서 만든 반죽을 구입할 수 있습 반죽에서 가장 슈퍼마켓 이러한 일이 있는 경우에는 로컬 피자 가게,그들은 대부분 당신을 판매하는 몇 가지 반죽에 대한 공 있습니다.
토핑을위한 매운 소시지 피자
토핑에 대한 이 피자에는 몇 가지 있지만,그것은 중요하지 않습을 통해 최고의 피자를,특히면 그것은 요리에서 같은 것 Gozney Roccbox.,반죽을 가볍게 코팅하기에 충분한 소스와 피자가 덮여 있지만 쌓이지 않도록 충분한 치즈를 넣으십시오.
소시지의 경우 양질의 매운 이탈리아 소시지를 찾아 아주 작은 미트볼로 찢습니다. 소시지가 요리하는 동안 모든 방법을 통해 요리 있도록 작은 미트볼은 중요하다. 이 미트볼로 피자 전체에 점을 찍으면 뜨거운 오븐에서 매우 빨리 요리 할 것입니다.
그 외에는 내 소시지 피자에 소금,후추,붉은 고추 플레이크를 조금 뿌리는 것을 좋아합니다. 이 오븐에서 나올 때 일부 신선한 바질을 추가하고 당신은 피자 완벽에 있습니다!,
핫 허니 디핑 소스
수제 피자에 대한 나의 작은 팁 중 하나(모든 수제 피자!)이 뜨거운 꿀 소스를 만드는 것입니다. 꿀,매운 소스 및 붉은 고추 플레이크를 함께 저어주는 데 문자 그대로 몇 초가 걸리며 항상 히트입니다. 피자를 마친 후,이 뜨거운 꿀에 빵 껍질을 담그면 비 연마 피자 빵 껍질을 다시는 원하지 않을 것입니다!
요리 피자에서 GOZNEY ROCCBOX
이 있는 경우 Gozney Roccbox,예열 10~15 분까지 온도 게이지에 오렌지 절(대략 600-700F).,
면 Gozney Roccbox 이 예열,슬라이드를 얹은 피자에 가볍게 밀가루를 바른 껍질을 벗기고 그 즉시에 밀어 넣은 뜨거운 Gozney Roccbox. 피자가 요리하는 때,피자가 균등하게 요리하고 있다는 것을 확인하기 위하여 껍질을 30 초마다 또는 이렇게 그것을 도십시오. 3~4 분 안에 완전히 익힐거야.피자는 소시지가 갈색으로 변하고 피자가 버블 링되며 빵 껍질이 물집이 생기고 황금빛 갈색으로 변합니다.
오븐에서 피자 요리하기
Gozney Roccbox 가 없다면 500F 오븐에서 피자 스톤에이 피자를 요리하는 것이 좋습니다., 피자 스톤이 멋지고 뜨거워 지도록 오븐을 20 분 이상 예열하십시오. 그런 다음 피자를 돌 위에 밀어 넣으십시오.
피자를 통해 요리 얻을 수있는 전통적인 오븐에서 8~10 분 동안 요리해야합니다. 이것은 당신의 오븐과 피자 스톤에 따라 어느 정도 달라질 것이므로 몇 분마다 피자를 확인하십시오.
- 이 방법에 따라 피자를 그릴 수도 있습니다.
재가열하는 남은 피자 프로처럼
경우에 당신은 남은 피자(운!),전자 레인지를 피하십시오!, 당신의 빵 껍질이 전자 레인지에 흠뻑 젖어있는 것처럼 그 모든 일은 낭비 될 것입니다. 대신 피자를 프라이팬에 넣고 중불로 따뜻하게하십시오. 빵 껍질이 가열되도록 몇 분 동안 요리하십시오. 마지막 순간에는 치즈가 녹도록 프라이팬에 뚜껑을 추가하십시오. 프라이팬에서 피자를 제거하는 것은 매우 조심해야합니다. 그것은 매우 뜨거울 것입니다!
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