Madame Lelica

주말 어땠어요? 우리는 내 친구의 생일을 축하하기 위해 대부분을 보냈습니다. 나는 모든 혼란의 취급을 포함한 이 케이크(로 컵 케이크),이러한 쿠키를,그리고 이러한 쿠키는 너무 그것의 방법을 너무 오래 했기 때문에 배치에 사람들의 특별한! 생일 소녀는 초콜릿과 땅콩 버터와 카라멜을 좋아하므로이 3 가지는 생각할 필요가 없었습니다.

타자 시간이 없습니다(그것을 얻습니까? 타자?)생일,샤워,결혼식이든 좋아하는 취급에 빠지게하는 행복한 기회보다,당신은 그것을 지명합니다., 엄마가 자매 던지 내 아이는 샤워 지난 달 중 하나의 취급에 그들은 나를 놀라게와 거대의 디스플레이 케이크 팝. 나는 케이크 팝을 좋아하지만,거의 그(것)들을 만드는 시간을 가지지 않는다. 비록 내가 지난 몇 년 동안 내 자매의 신부 샤워 둘 다에 대 한 배치를 채찍 않았다. (녹색과 분홍색 케이크 팝을 기억하십니까? 그들은 신부 샤워를위한 것이 었습니다!)

참조? 특별한 경우는 슈퍼 스페셜 대접을 요구합니다.

사이의 차이를 이 케이크 및 다른 사람들 수 있는 시도는 이러한 100%집입니다., 완전히 독특한 케이크 팝 경험을 초래하는 상자 케이크 믹스 또는 통조림 설탕 장식이 없습니다. 실제로 수제를 맛볼 수 있습니다. 사랑,열정,그리고 각각의 사랑스러운 팝을 만드는 데 들어가는 보살핌.그리고 무엇을 추측합니까? 처음부터 끝까지 전체 과정을보고 싶습니까? FACEBOOK instagram 에서 동부 표준시 오후 1 시에 Weds 에서 라이브로 조정하십시오. (나는 그 시간에 매주 생방송입니다!)나는 배치를 만들고 우리가 함께 갈 때 모든 케이크 팝 질문에 답할 것입니다!

그래서 어쨌든! 나는 샐리의 사탕 중독을 썼을 때 처음으로 수제 케이크 팝을 만들기 시작했습니다., 사실,이 조리법은 책에 게시됩니다! 나는 처음부터 케이크 팝을 만드는 것에 대해 많은 질문을 받았기 때문에 블로그에서도 공유하고 싶습니다.

오늘 우리는 모든 내과의 비밀을 만들어 peeeeerfect pop 뿐만 아니라 집에서 만든 바닐라 케이크와 바닐라 buttercream 사용한다. 커버 할 땅이 많아서 바로 튀어 나오자. (지금 내 nerdiness 로 멈출 수 없다.,상자 케이크 믹스와 통조림 설탕 프로 스팅을 상점 선반에두고 있기 때문에 처음부터 둘 다 준비하는 데 약간의 추가 시간이 필요합니다. 나는 항상 전날 밤에 케이크를 만든 다음 다음날 케이크 팝을 마칩니다. 다음은 일반적인 과정입니다.

1. 수제 케이크를 만드십시오.
2. 수제 설탕 프로 스팅을합니다.리>수제 설탕 프로 스팅에 무너질 케이크.리>믹스.
3. 공으로 굴립니다.리>딥.리>먹어!,

슈퍼 기본적인 요리법을 모두 바닐라 케이크와 설탕장식,그러나 나는 당신을 격려를 사용하여 올바른 크기 에 대한 팬이다. 이 케이크는 전형적인 9 인치 케이크 팬에게는 너무 큽니다. 꽤 높이 올라 가기 때문에 9 인치 스프링 폼 팬을 사용해야합니다. 또는 대신 11×7 팬을 사용할 수 있습니다. 10 인치 스프링 폼 팬도 작동 할 것입니다.

케이크 재료는 간단합니다. 밀가루,버터,설탕,바닐라,우유와 같은 기본 승무원. 같은 바닐라와 설탕:버터,confectioners’설탕,바닐라,우유(또는 크림)., 이것과 당신이 상자에서 꺼내는 것의 차이점은 맛입니다. 이 케이크 팝이 특별하다고 완전히 말할 수 있으며 처음부터 구성 요소로 시작했기 때문입니다. 그만한 가치가 있습니다!이제 케이크를 무너 뜨리고 설탕 프로 스팅과 섞을 시간입니다.

(무너져가는 케이크로 설탕 슈퍼 소리가 당신이 그것에 대해 생각과는 정확하게 됩니다 슈퍼상을 때 당신이 그것에 대해 생각합니다. 그것은 트러플 같은 공을 형성하기 위해 함께 섞인 케이크와 설탕 프로 스팅입니다. 그 안에 막대기를 터뜨리고 코팅에 덩크하십시오., 그래,그것은 이상하게 맛있고 굉장하고 당신은 그것을 받아 들여야합니다.)

왼쪽 사진:케이크가 설탕 프로 스팅의 그릇에 무너졌습니다. ↓

오른쪽 사진:두 사람이 함께 섞여 있습니다. ↓

한 번 두 가지가 함께 혼합하는 시간,롤 혼합물로 공입니다. 그리고 여기 그렇게하기위한 나의 트릭이 있습니다.

나의 회전 속

의 롤 케이크+설탕 혼합물로 완벽하게 둥근 공는 경우 그것은 춥습니다. 그리고 내가하는 일은 두 사람이 함께 섞인 직후에 공을 굴리는 것입니다., 케이크+설탕 프로 스팅 혼합물이 슈퍼 촉촉한–그리고 실온에서 있기 때문에 그들은 꽤 잘못되었습니다. 그래서 나는 적어도 2 시간 동안 냉장고에있는 공을 차게합니다. 그 후,나는 그들에게 측면을 부드럽게하기 위해 또 다른 작은 롤을 준다. 그들이 추울 때,그들은 부드럽게하고 완벽하게 둥근 모양을 형성하는 것이 더 쉽습니다.

그래서(1)롤(2)차게(3)측면을 부드럽게하기 위해 다시 굴립니다.

케이크 공은 담그기 전에 슈퍼 차가워 져야하므로이 트릭은 두 단계를 모두 마칩니다!이제 덩크 해 봅시다., 할 수 있습을 찍어 케이크의 공으로 순수한 백색 초콜릿,내가 선호하는 무엇이 최고의 맛을 위해,그러나 그 물건은 매우 비싸다. 그리고 40 개의 케이크 팝 모두에 좋은 금액이 필요합니다! 캔디 용융물/캔디 코팅을 대신 사용할 수 있습니다. 나는 각 선택에 대한 메모와 함께 아래의 조리법에서 두 가지 옵션을 모두 제공합니다.

또 다른 방법:을 지키는 케이크 공 체재에 안전한 롤리팝 스틱,딥 그것은 약간으로 코팅 처음이다. 그런 다음 케이크 공의 중앙에 붙입니다. 위의 사진을보십시오!,

과는 다른 방법:제일을 허용하는 방식으로 코팅하는 건조 및 설정–해치지 않고 완벽하게 라운드 케이크 팝업에 오른쪽에서 큰 스티로폼 블록 또는 상자입니다. 나는이 배치를 위해 아래 사진과 같이 상자를 사용했다. 나는 단지 그것에 슈퍼 작은 구멍을 찔렀다. 쉽고 저렴합니다.

케이크 팝은 1 시간 이내에 건조 될 것입니다.

은 천재 축제 가치있는 치료를 만들이 앞서기 때문에 시간 그들이 얼습니다. 나는 그들이 완전히 말린 후에 큰 지퍼 상단 냉동고 가방에 간단히 동결시킵니다., 그들은 최대 6 주 동안 위대한,그럼 그냥 냉장고에서 하룻밤 해동하자.

나는 야에 대한 몇 가지 더 많은 팁이있다! 시작하기 전에 검토하는 것이 꽤 중요하기 때문에 나는 샐리의 사탕 중독에서 이것들을 살펴 보았습니다.

케이크 팝 팁

1. 설탕 프로 스팅은 케이크의 가장 좋은 부분입니다,맞습니까? 글쎄 그건 케이크 팝에 적용되지 않습니다. 너무 많은 설탕을 생산하는 슈퍼 젖은 기름 케이크 팝–지 맛있게 습 pop 습니다. 이 설탕 프로 스팅 레시피는 그 케이크 부스러기를 간신히 축축하게하기에 충분합니다. 적절한 비율은 여기에 필수적입니다!,
2. 케이크 공은 담그기 전에 매우 차가워 야합니다. 당신이 그들을 위해 냉장고 또는 냉동고에 충분한 공간이 있는지 확인하십시오. 나는 항상 큰 줄 지어 베이킹 시트에 그들을 차게합니다.
3. 2 컵 유리 액체 측정 컵은 케이크 팝을 담그기위한 완벽한 깊이입니다.
4. 코팅을 착색하는 것은 재미있는 색상의 팝을 가져옵니다! 나는 보통 단지 흰색+다른 하나의 색을 고수합니다. 또는 최대 두 가지 색상. (이처럼.)내가 여기서 사용하는 청록색은 청록색의 Americolor gel food coloring 입니다.
5. 뿌리는 물론 필요합니다. 그러나 당신은 이미 그것을 알고있었습니다.,

외탕 막대기와 올바른 크기의 케이크 팬,당신은 정말 필요 하지 않은 다른 많은 것을 얻는가!

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