이 크랜베리 맛은 신선한 크랜베리,사과,오렌지고,설탕을 모두 함께 혼합하는 형태로 달콤하고 타르트 타 조미료입니다. 크랜베리 양념은 어떤 휴일 식사든지에 유일하고 환영받은 추가이다!
크랜베리 소스는 종종 휴일 저녁 메뉴에 있지만 크랜베리를 양념 형태로 사용해 본 적이 있습니까? 이 신선하고 땅딸막 한 소스는 구운 칠면조와 유약 햄과 완벽하게 어울립니다.,나는 항상 전통적인 요리 크랜베리 소스를 만들지 만,잡지에서 익히지 않은 크랜베리 양념에 대한 아이디어를 우연히 발견했습니다.흥미를 느꼈다. 밝혀 지,이것은 추수 감사절에 맛있고 상쾌한 추가이며 더 쉽게 만들 수 없었습니다.
크랜베리 양념은 무엇입니까?
크랜베리 양념은 조리되지 않은 분쇄 크랜베리와 설탕으로 만든 조미료입니다., 사과와 오렌지는 종종 향미 제로 사용되며이 소스는 때때로 호두 나 피캔과 같은 견과류를 포함합니다. 이 양념은 크랜베리 소스가 조리되고 일관성이 다르기 때문에 크랜베리 소스와 다릅니다.
크랜베리 맛을 어떻게 만드나요?
첫 번째 단계는 크랜베리를 자르는 것입니다. 나는 푸드 프로세서가이 단계에 가장 잘 작동한다는 것을 알게된다. 당신은 당신의 크랜베리를 실제로 박쥐 우산으로 혼합하지 않고 작은 조각으로 조심스럽게 맥박하고 싶을 것입니다. 나는 약 8-10 번 펄스 버튼을 치는 것이 트릭을 수행한다는 것을 알게됩니다., 크랜베리가 잘게 잘린 후에는 사과와 오렌지를 비슷한 방식으로 자르고 싶을 것입니다. 설탕을 넣은 다음 풍미가 잘 결합 될 때까지 모든 것이 앉도록하십시오.
크랜베리 양념은 무엇을 위해 사용됩니까?
크랜베리 양념은 칠면조 또는 햄과 같은 구운 고기와 함께 제공 될 수 있습니다. 그것은 또한 크림 치즈의 블록 위에 숟가락과 크래커와 함께 딥으로 제공 될 수 있습니다. 나는 또한 바닐라 요구르트와 함께 한 숟가락의 맛을 즐기거나 팬케이크 또는 와플의 토핑으로 즐깁니다.
맛을 미리 만들 수 있습니까?,
이 양념은 당신이 그것을 제공 할 계획 3 일 전에 만들 수 있습니다. 당신을 당신의 맛을 최소 한 시간을 계획하기 전에 제공 그래서는 거기에 시간을 맛 융합. 당신이 그것을 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에있는 덮은 콘테이너에있는 당신의 양념을 저장하십시오.
크랜베리 맛을 얼릴 수 있습니까?
I 추천하지 않는 어는 이 레시피 때문에 과일은 많이 방출 액체의 경우 해동을 겁니다 물 즐길 수 있습니다.,
크랜베리 양념을 변형
이것은 기본적인 요리법을 위한 음미하지만 이렇게 많은 다른 방법으로 맛이 조미료입니다.
- 생강:다진 결정화 생강 2 티스푼을 넣으십시오.
- 배:사과 대신 배.
- 파인애플:배수되고 분쇄 된 파인애플을 양념에 첨가하십시오.
- 견과류:잘게 잘린 피캔 또는 호두를 양념에 첨가하십시오.<리>향신료:계피의 핀치를 추가합니다.
- 셀러리:잘게 잘린 셀러리 1/4 컵을 넣으십시오.,
일단 당신이 당신의 맛을 얻을 수있는이 놀라운 새콤달콤 조미료,당신은 매혹과 그것의 일부가 될 것입니다 당신의 정절 메뉴. 내 가족 중 일부는 심지어 크랜베리 소스보다이 양념을 선호하고 나는 인정해야한다,그들은 모두 슈퍼 맛있어!,/h3>
- 느린 요 윤 당근
- 크랜베리 젤로 샐러드
- 단풍나 볶은 달콤한 감자
- Butterflake 롤
- 베이컨 구 Brussels Sprouts
크랜베리 맛 비디오
인쇄 핀
크랜베리 양념
저자 Sara Welch
성분
- 12 온스 fresh cranberries
- 1 애플 응어리를 빼내는 분기로 절단
- 1/2 오렌지 씨를 제거하고 끝을 잘라낸
- 1 컵 설탕
- 크랜베리와 신선한 오렌지 향한 장식 선택 사항
지침
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장소에서 크랜베리 음식 프로세서와 펄스까지 거칠게 다진., 크랜베리를 그릇에 옮깁니다.
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추가 사과를 음식 프로세서와 펄스까지 잘게 썬. 크랜베리와 함께 그릇에 사과를 추가합니다.
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오렌지를 식품 가공기에 넣고 잘게 될 때까지 펄스하십시오. 크랜베리와 사과와 함께 그릇에 오렌지를 추가합니다.
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그릇에 설탕을 넣고 저어 합친다. 그릇을 덮고 적어도 1 시간 또는 최대 3 일 동안 냉장 보관하십시오.,
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Serve, garnished with cranberries and orange zest if desired.