도 알콜 소비에 의해 금지되는 금지 1920 년대 동안,그것은 멈추지 않았어요 사람들이 걸리는 맛있는 칵테일에서 무허가 및 그들의 가정에. 간는 방법을 발견을 만들고 공급하는 술과 같은 진며 위스키는 제공으로 알콜 기반의 많은 인기 음료의 1920 년대 금지의 시대입니다.
1. Highball
highball 은 1800 년대 후반에 발명되었지만 금지 기간 동안 인기를 얻었습니다., 하이볼은 일반적으로 얼음 위에 믹서로 자른 정신을 가지고 있습니다. 이 버전은 하이볼 잔에 담긴 간단한 위스키와 소다입니다. 하나를 제공합니다.
성분
- 얼음
- 2 온스 위스키
- 소
지침
- 우 글로 얼음입니다. 리><리>위스키를 추가합니다.
- 소다로 유리를 꼭대기에 채우십시오.
하이볼 음료는 전통적으로 장식되지 않지만 원하는 경우 레몬 쐐기로 장식하십시오.
2., Dubonnet
Dubonnet,프랑스 붉은 요새인이 종종 소비로 약관 아페리티프,에서 사용되었다는 이 칵테일에서 1920 년대를 위장하기 위하여 맛의 불량 진입니다. 결과는 향기롭고 건조한 음료였습니다. 하나를 제공합니다.
성분
- 얼음
- 2 온스 진
- 2 온스 Dubonnet
- 1/2 레몬 주스가
- 트위스트 레몬의
지침
- 채운 칵테일과 얼음입니다.
- 진,Dubonnet 및 레몬 주스를 추가하십시오. 리><리>마티니 잔에 흔들어 변형. 리><리>레몬의 트위스트와 함께 garnished 봉사.,
3. 구 8
전설을 보유하고 있는 구 8 칵테일을 만들었을 존중하는 선거의 마 Lomasney,강력한 매사추세츠의 정치적 그 첫 번째에서 선출된 20 세기의 전환기. 마이었다 인기있는 1920 년대에 그것 때문에 추천 라이 위스키의 모호한 품질 마스크에 의해 달콤한 석류 및 오렌지 주스입니다. 물론 금지가 끝났으므로이 칵테일에 양질의 호밀 위스키를 사용할 수 있습니다. 하나를 제공합니다.,
성분
- 얼음
- 2 온스 라이 위스키
- 3/4 온스 레몬즙
- 3/4 온스 압착한 신선한 오렌지 주스가
- 3/4 술 석
- 탄산수
지침
- 통에 결합,위스키,레몬 주스,레몬,오렌지 주스,석류 시럽을 가진다.
- 얼음으로 가득 찬 냉장 콜린스 유리 반으로 변형.
- 유리를 seltzer 로 채 웁니다.
8 구는 장식되어 제공되지 않습니다.
4 입니다., 꿀벌의 무릎
식”꿀벌의 무릎은”인기있는 1920 년대 동안,즉 무언가가 되었습니다. 이 칵테일은 알코올 중에서 가장 매끄럽지 않은 인기있는 금지 정신 인 욕조 진을 사용했기 때문에 인기가있었습니다. 진의 맛은 달콤한 꿀과 레몬 주스로 덮여있었습니다. 하나를 제공합니다.,
성분
- 얼음
- 2 온스 진
- 3/4 온스 레몬즙
- 1/2 꿀 간단한 시럽
- 레몬드 웨지
지침
- 통에 얼음으로 결합,진,레몬 주스,고 있습니다.
- 냉장 칵테일 글라스에 스트레인.
- 레몬 쐐기로 장식하십시오.
5. Southside Cocktail
진은 비밀리에 생산하기가 상대적으로 쉽기 때문에 금지 기간 동안 인기가있었습니다., 사우스 사이드 칵테일은 다른 진 기반을 마시는 오히려 위장 가혹한 맛의 욕조 진를 사용하여 방향족하고 달콤한 성분이며 이 경우에는 민트,석고,간단한 시럽이다. 하나를 제공합니다.
성분
- 얼음
- 2 온스 진
- 1 온스에 라임 즙
- 3/4 온스 단순한 시럽
- 1 장식 민트, 1 플러스 리프 장식을 위해
지침
- 통에 얼음으로 채워진,결합,진 lime juice,간단한 시럽 및 민트 무늬.,
- 술과 냉장 칵테일 글라스에 변형.
- 민트 잎으로 장식하십시오.
6. 식민지 칵테일
뉴욕의 식민지는 1920 년대에 무허가였으며 금지 기간 동안 인기를 얻은이 진 칵테일을 만들었습니다. 다시 한번,트릭은 자몽과 돌 과일로 이번에는 욕조 진의 맛을 위장하는 데있었습니다. 하나를 제공합니다.,
성분
-
얼음
-
1 1/2 탄 진
-
1/2 탄 갓 짜낸 핑크 juice 자몽
-
1/4 탄 Luxardo 큰 Originale 리큐
-
몽 조각
지침
- 채운 칵테일과 얼음입니다.
- 진,자몽 주스 및 Luxardo 를 추가하십시오.
- 흔들어 식힌 칵테일 글라스에 변형시킵니다.
- 자몽 슬라이스로 장식하십시오.
7., Clover Club
달걀 흰자위로 탄산 음료를 만들었습니다.이 칵테일은 뉴욕의 인기있는 Clover Club speakeasy 에서 만들어졌습니다. 하나를 제공합니다.
성분
- 얼음
- 2 온스 진
- 1 달걀 흰
- 1/2 라즈베리 시럽
- 1/2 레몬즙
- 트위스트 레몬의
지침
- 통에 얼음으로 채워진,결합,진 달걀 흰색,라즈베리 시럽,레몬 주스입니다.
- 흔들어 식힌 칵테일 글라스에 변형시킵니다., 리><리>레몬의 트위스트와 장식.
8. 타락한 천사
비타와 크림 de menthe 위장하는 데 도움이의 거친 욕조 진에서 매우 인기있는 1920 년대공합니다.,
성분
- 얼음
- 2 온스 진
- 1/2 갓 짜낸 라임 즙
- 2 시 화이트림 드 menthe
- 1 대 Agnostura 비타
- 민트의 장식
지침
- 에서 칵테일 얼음으로 채워진,결합,진 lime juice,림 드 menthe 및 Agnostura bitters.
- 흔들어 식힌 칵테일 글라스에 변형시킵니다.
- 박하 장식으로 장식하십시오.
9., 민트 Julep
민트 julep 왔으로 연결 될 켄터키지만,그것은 이후 주변 1800 년대 초. 그 인기에 1920 년대도 두 번 이상으로 음료의 선택에서 위대한 개츠비. 민트와 설탕은 버번을 달게했는데,이는 금지 기간 동안 의심스러운 품질 이었을지도 모른다. 당신의 조리법에서 고품질 버번을 사용하게 자유롭게 느끼십시오.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. Mary Pickford
이 달콤한 음료는 인기있는 1920 년대 영화 배우의 이름을 따서 명명되었습니다., 으로 큰 liquer,파인애플 주스,럼,그것은 제공되는 과일 출발의 많은에서 진 기반 시대에 금지됩니다. 한 잔 만듭니다.
성분
- 얼음
- 1 1/2 온스 화이트 럼
- 1 1/2 온스 파인애플 주스가
- 1 작은 술,석류 시럽
- 5 방울 큰 리큐어
- 큰 체
지침
- 채운 칵테일과 얼음입니다.
- 럼,파인애플 주스,그레나딘 및 마라 스키 노 리큐어를 첨가하십시오.,
- 흔들어 식힌 칵테일 글라스에 변형시킵니다.
- 마라 스키 노 체리로 장식하십시오.
축제의 금지 시대의 음료
와 같은 영화의 위대한 개츠비하고 텔레비전 쇼 같은 산책로,제국 시대에 금지 및 음료 엔터테인먼트 즐기고 있다 르네상스도 있습니다. 시청 파티,금지 파티 또는 1920 년대 살인 미스터리 파티를 주최 할 때이 재미있는 음료를 제공하십시오. 이 재미있는 칵테일은 이벤트에 진정성의 공기를 더할 것입니다.피>