도 알콜 소비에 의해 금지되는 금지 1920 년대 동안,그것은 멈추지 않았어요 사람들이 걸리는 맛있는 칵테일에서 무허가 및 그들의 가정에. 간는 방법을 발견을 만들고 공급하는 술과 같은 진며 위스키는 제공으로 알콜 기반의 많은 인기 음료의 1920 년대 금지의 시대입니다.

1. Highball

highball 은 1800 년대 후반에 발명되었지만 금지 기간 동안 인기를 얻었습니다., 하이볼은 일반적으로 얼음 위에 믹서로 자른 정신을 가지고 있습니다. 이 버전은 하이볼 잔에 담긴 간단한 위스키와 소다입니다. 하나를 제공합니다.

성분

  • 얼음
  • 2 온스 위스키

지침

  1. 우 글로 얼음입니다. <리>위스키를 추가합니다.
  2. 소다로 유리를 꼭대기에 채우십시오.

하이볼 음료는 전통적으로 장식되지 않지만 원하는 경우 레몬 쐐기로 장식하십시오.

2., Dubonnet

Dubonnet,프랑스 붉은 요새인이 종종 소비로 약관 아페리티프,에서 사용되었다는 이 칵테일에서 1920 년대를 위장하기 위하여 맛의 불량 진입니다. 결과는 향기롭고 건조한 음료였습니다. 하나를 제공합니다.

성분

  • 얼음
  • 2 온스 진
  • 2 온스 Dubonnet
  • 1/2 레몬 주스가
  • 트위스트 레몬의

지침

  1. 채운 칵테일과 얼음입니다.
  2. 진,Dubonnet 및 레몬 주스를 추가하십시오. <리>마티니 잔에 흔들어 변형. <리>레몬의 트위스트와 함께 garnished 봉사.,

3. 구 8

전설을 보유하고 있는 구 8 칵테일을 만들었을 존중하는 선거의 마 Lomasney,강력한 매사추세츠의 정치적 그 첫 번째에서 선출된 20 세기의 전환기. 마이었다 인기있는 1920 년대에 그것 때문에 추천 라이 위스키의 모호한 품질 마스크에 의해 달콤한 석류 및 오렌지 주스입니다. 물론 금지가 끝났으므로이 칵테일에 양질의 호밀 위스키를 사용할 수 있습니다. 하나를 제공합니다.,

성분

  • 얼음
  • 2 온스 라이 위스키
  • 3/4 온스 레몬즙
  • 3/4 온스 압착한 신선한 오렌지 주스가
  • 3/4 술 석
  • 탄산수

지침

  1. 통에 결합,위스키,레몬 주스,레몬,오렌지 주스,석류 시럽을 가진다.
  2. 얼음으로 가득 찬 냉장 콜린스 유리 반으로 변형.
  3. 유리를 seltzer 로 채 웁니다.

8 구는 장식되어 제공되지 않습니다.

4 입니다., 꿀벌의 무릎

식”꿀벌의 무릎은”인기있는 1920 년대 동안,즉 무언가가 되었습니다. 이 칵테일은 알코올 중에서 가장 매끄럽지 않은 인기있는 금지 정신 인 욕조 진을 사용했기 때문에 인기가있었습니다. 진의 맛은 달콤한 꿀과 레몬 주스로 덮여있었습니다. 하나를 제공합니다.,

성분

  • 얼음
  • 2 온스 진
  • 3/4 온스 레몬즙
  • 1/2 꿀 간단한 시럽
  • 레몬드 웨지

지침

  1. 통에 얼음으로 결합,진,레몬 주스,고 있습니다.
  2. 냉장 칵테일 글라스에 스트레인.
  3. 레몬 쐐기로 장식하십시오.

5. Southside Cocktail

진은 비밀리에 생산하기가 상대적으로 쉽기 때문에 금지 기간 동안 인기가있었습니다., 사우스 사이드 칵테일은 다른 진 기반을 마시는 오히려 위장 가혹한 맛의 욕조 진를 사용하여 방향족하고 달콤한 성분이며 이 경우에는 민트,석고,간단한 시럽이다. 하나를 제공합니다.

성분

  • 얼음
  • 2 온스 진
  • 1 온스에 라임 즙
  • 3/4 온스 단순한 시럽
  • 1 장식 민트, 1 플러스 리프 장식을 위해

지침

  1. 통에 얼음으로 채워진,결합,진 lime juice,간단한 시럽 및 민트 무늬.,
  2. 술과 냉장 칵테일 글라스에 변형.
  3. 민트 잎으로 장식하십시오.

6. 식민지 칵테일

뉴욕의 식민지는 1920 년대에 무허가였으며 금지 기간 동안 인기를 얻은이 진 칵테일을 만들었습니다. 다시 한번,트릭은 자몽과 돌 과일로 이번에는 욕조 진의 맛을 위장하는 데있었습니다. 하나를 제공합니다.,

성분

  • 얼음

  • 1 1/2 탄 진

  • 1/2 탄 갓 짜낸 핑크 juice 자몽

  • 1/4 탄 Luxardo 큰 Originale 리큐

  • 몽 조각

지침

  1. 채운 칵테일과 얼음입니다.
  2. 진,자몽 주스 및 Luxardo 를 추가하십시오.
  3. 흔들어 식힌 칵테일 글라스에 변형시킵니다.
  4. 자몽 슬라이스로 장식하십시오.

7., Clover Club

달걀 흰자위로 탄산 음료를 만들었습니다.이 칵테일은 뉴욕의 인기있는 Clover Club speakeasy 에서 만들어졌습니다. 하나를 제공합니다.

성분

  • 얼음
  • 2 온스 진
  • 1 달걀 흰
  • 1/2 라즈베리 시럽
  • 1/2 레몬즙
  • 트위스트 레몬의

지침

  1. 통에 얼음으로 채워진,결합,진 달걀 흰색,라즈베리 시럽,레몬 주스입니다.
  2. 흔들어 식힌 칵테일 글라스에 변형시킵니다., <리>레몬의 트위스트와 장식.

8. 타락한 천사

비타와 크림 de menthe 위장하는 데 도움이의 거친 욕조 진에서 매우 인기있는 1920 년대공합니다.,

성분

  • 얼음
  • 2 온스 진
  • 1/2 갓 짜낸 라임 즙
  • 2 시 화이트림 드 menthe
  • 1 대 Agnostura 비타
  • 민트의 장식

지침

  1. 에서 칵테일 얼음으로 채워진,결합,진 lime juice,림 드 menthe 및 Agnostura bitters.
  2. 흔들어 식힌 칵테일 글라스에 변형시킵니다.
  3. 박하 장식으로 장식하십시오.

9., 민트 Julep

민트 julep 왔으로 연결 될 켄터키지만,그것은 이후 주변 1800 년대 초. 그 인기에 1920 년대도 두 번 이상으로 음료의 선택에서 위대한 개츠비. 민트와 설탕은 버번을 달게했는데,이는 금지 기간 동안 의심스러운 품질 이었을지도 모른다. 당신의 조리법에서 고품질 버번을 사용하게 자유롭게 느끼십시오.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. Mary Pickford

이 달콤한 음료는 인기있는 1920 년대 영화 배우의 이름을 따서 명명되었습니다., 으로 큰 liquer,파인애플 주스,럼,그것은 제공되는 과일 출발의 많은에서 진 기반 시대에 금지됩니다. 한 잔 만듭니다.

성분

  • 얼음
  • 1 1/2 온스 화이트 럼
  • 1 1/2 온스 파인애플 주스가
  • 1 작은 술,석류 시럽
  • 5 방울 큰 리큐어
  • 큰 체

지침

  1. 채운 칵테일과 얼음입니다.
  2. 럼,파인애플 주스,그레나딘 및 마라 스키 노 리큐어를 첨가하십시오.,
  3. 흔들어 식힌 칵테일 글라스에 변형시킵니다.
  4. 마라 스키 노 체리로 장식하십시오.

축제의 금지 시대의 음료

와 같은 영화의 위대한 개츠비하고 텔레비전 쇼 같은 산책로,제국 시대에 금지 및 음료 엔터테인먼트 즐기고 있다 르네상스도 있습니다. 시청 파티,금지 파티 또는 1920 년대 살인 미스터리 파티를 주최 할 때이 재미있는 음료를 제공하십시오. 이 재미있는 칵테일은 이벤트에 진정성의 공기를 더할 것입니다.

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