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Oh 그 Cajun 터키 사람들은 스마트! 거기 당신은 어떤 것 크기의 터키를 구입하고 다시 약속을 최 Cajun 터키 당신이 이제까지 맛의 병으로 터키에 주입 주스입니다.
글쎄,그들은 거짓말을한다. 집에서 더 나은 것을 만들 수 있습니다!,
터키 주입법
이 만든 터키에 주입 조미료가 매우 쉽고,5 분 맛과 약간 달콤한 새처럼 케이준 turkey 인젝터 그들이 판매하는 매장에서!
약간의 정직으로 시작합시다. 내가 만드는 터키,혼자는 완벽한 집에서 만든 터키는 것을 나가 깨달을 때까지 얼마나 많은 미식가들이 어려움을 겪고 있습니다.,
I 게시하는 방법 염수에 터키에는 변덕과 그 날! 나는 수백 개의 이메일과 의견을 나에게 감사하거나 긴급 칠면조 만들기 질문을하고있었습니다.
나는 말 그대로 미국 전역의 당황한 가정 요리사에게 대답하는 추수 감사절 전체를 보냈다.
를 요리하는 방법을 터키
그대로 수백 가지의 방법으로 요리하는 터키,그러나 가장 인기있는 보 데리고,마찰를 주입함., 그래서 나는 모든 일을하는 가장 좋은(그리고 가장 쉬운)방법을 찾기 위해 착수했다.
그들은 심지어 칠면조 주입 주스 한 병을”자유로운 문지름”과 짝을 지을 것입니다! 내가 당신에게 가게 구입 칠면조 주입 주스에 대한 몇 가지를 말해 보자:
- <리>그것은 비싼 것입니다. 수제 칠면조 주입 마리 네이드는 1 달러 미만의 비용이 들며 이미 재료를 가지고있을 것입니다.
- 을 사용하지 않는 모든 병과하지 않는 한 당신은 터키의 주간,당신은 그것을 던져주기 때문에 만료되었습니다.
- 그들은 소금으로 가득차 있기 때문에 맛이 좋습니다.,
- 당신은 3 분 미만에 자신을 만들 수 있습니다,돈을 절약하고 소금을 과용하지. <리>당신은 또한 자신의 튀긴 칠면조를 만들 수 있습니다. 자신감있는 딥 프라이!
- 터키 주입 주스를 수정할 수 있고 맛 그러나,당신이 원하는 나 오렌지 터키!
주입하는 방법을 터키
유일한 특별한 장비가 필요로 할 것이다 인젝터지만,당신이 구입할 수 있습이 나쁜 소년이 한번 사용하여 다시 그것을 통해 다양한 조리법이다.,
할 수 있습 그대로 주입할 수 있을 사용하여 인젝터입니다.
닭고기,돼지 고기…좋아,물고기를 주입하는 것이 조금 어려울 수도 있지만 요점을 얻습니다.
성분
자신의 의미 또한 당신은 사용자 지정한 맛과들에게 뭔가 특별합니다. 매운 소스를 더 많거나 적게 넣고 맥주 대신 국물을 사용하고 어쩌면 꿀을 모두 함께 꺼내십시오.,
- 맥주 나 사용하여 같은 빛은 맥주가지만,당신이 정말로 원하는 경우를 사용하여 어둡고,그것을 위해 이동합니다.
- 우스터 셔 소스-풍미있는 깊이와 정교함을 더합니다.
- 꿀-소스의 균형을 맞추고 안정화시키는 데에도 도움이됩니다. 용설란 과즙을 사용할 수도 있습니다.
- 핫 소스-Texas Pete 또는 Frank’s 와 같은 얇은 카이엔 소스가 가장 잘 작동합니다. 너무 두껍거나 칠레와 마늘 조각이있는 것은 주사기를 막히게합니다. 이것은 꽤 diulates 그래서 당신의 새가 너무 매운 것에 대해 걱정하지 마십시오.,
- 코셔 소금-코셔 소금을 사용하고 완전히 용해되었는지 확인하십시오. 요오드화를 남길 수 있 금속 맛과 일정한 바다의 소금이 훨씬 더 정밀한 곡물 사용할 수 있습니다,하지만 감소하 1/2teaspoon.
그릇에 재료를 털어 내는지 확인하십시오. 저는 아주 바보들의 실수를 그들을 가하고 모든 항아리에 노력하고 흔들어 그것을 함께 잘 탄산 맥주 흔들어+=엉망입니다.
일부는 또한 버터를 사용하지만,이 작은 어리석다., 버터를 흡수하으로는 칠면조고기와 구멍을 만든 것이지 물개,그래서 모든 것을 버터는 그냥 버블의 구멍이 있습니다. 나는 버터 기반 주사에 속지 않는다. 그것은 물 녹지 않습니다.
을 할 수 있습니다,그러나,그것을 문지르는 것 버터 그래서 그것은 일시 중지에서 피부과하는 데 도움이 선명하고 있습니다.
여기에 진실 시간이 있습니다. 칠면조 주사를 사용하는 것은 결코 소금물에 절이는 과정을 대체하지 않을 것입니다., 오늘 아침 대신 어제 밤에 불을 지르기 시작했어야한다는 것을 깨달았을 때 우리는 모두 거기에있었습니다.
그리고 소금물에 대한 터키와 이상 걸릴 수 있습니다 24 시간에 따라 얼마나 큰 새가!
그래서 여기에 슈퍼 간단하고 완전히 맛있는 수제 칠면조 주입 레시피가 있습니다! 그리고 칠면조를 먹는 일을 끝내면 수제 칠면조 주식이나 칠면조 누들 스프를 만드십시오!,
질문이 있을 수 있습에 대한 이 만든 터키에 주입법:
를 요리하는 방법을 터키 주입 조미료? 이 하나를 요리 할 필요가 없습니다! 그냥 함께 털어 내고 당신은 갈 수 있습니다!
튀긴 칠면조를 주입하는 방법? 를 사용하여 주입 조미료 오기 전에 당신은 낮은 새로 오일을 넣어하지 않도록 해 너무 많은 압력에 있습니다. 조미료를 잠근 상태로 유지하는 플러그는 없습니다.
또한,밖으로 유출 이상 어떤 지점을 dab., 멋진 튀긴 새의 열쇠는 건조한 피부입니다.
얼마나 오래 요리하기 전에 당신은 당신이 필요하 삽입 터키? 주입 조미료를 사용하는 것의 아름다움은 당신이 그것을 미리 할 필요가 없다는 것입니다. 요리하기 바로 전에 새를 주입 할 수 있습니다.
사실,나는 그것을 brining 의 게으른 사람의 버전이라고 부릅니다.
전날 밤에 칠면조 인젝터를 사용할 수 있습니까? 나는 않을 것이 좋을 사용하여 그 전날 밤 아무것도 없기 때문에 맛을 지키고 액체에서 벗어나려고 합니다., 좋은 비트는 칠면조 고기에 흡수 될 수 있지만 일부는 빠져 나올 것입니다.
할 수 있습,그러나,실제 turkey 인젝터 레시피는 전날 밤 그래서 준비할 때가!
경우에 당신은 홀리데이 조리법의 동반자 터키,이러한 아웃을 확인합니다!,rkey|호박 치즈|는 최고의 애플 파이|오렌지,아니스와 백 리 향 터키|고구마 캐
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을 확인해 있는지 확인 우리의 남은 터키 요리법을 떠나기 전에!,
짭짤한 실험과 연결하십시오!
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인쇄 레시피
만든 터키에 주입 양념
Ingredients
- 12 ounces light beer
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 2 tablespoons honey
- 5-6 drops hot sauce
- 1 teaspoon coarse Kosher salt
Instructions
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Whisk together all ingredients in a small bowl until combined and smooth.,
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Inject into turkey before cooking.
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