과학자들은 바리,그리고 그들은하지 않은 많은 연구에서 머스타드 그린 혼자입니다. 그러나 우리는 여전히이 작은 채소 내부의 미량 영양소를 기반으로 여러 가지 건강상의 이점을 파싱 할 수 있습니다.
와 질병과 항산화
겨자 채소 포장,산화 방지제 싸움을 무료로 활성산소를 이끌어 낼 수 있는 주요 건강내면 다음과 같은 암과 심장 질환을 치료하고 있습니다.,
다른 유형의 겨자 채소는 다른 수준의 항산화 물질을 제공합니다. 에 상관없이 당신이 하나를 선택,예상의 무거운 용량 베타 카로틴,루,플라보노이드,및 비타민 C 와 E.
Pro tip:도달한 다양한 경우를 제고하는데 있어서는 안토시아닌,도움이 될 수 있는 마음과 눈 건강,일부 연구에 따르면.
팩에는 비타민 K
머스타드 그린은 기본적으로 넘치는 비타민 K 우리가 얘기하는 어느 곳에서 120%(raw 그린)690 퍼센트(에 요리한 것)의 일상값을 한 컵입니다., 🤯
비타민 K 는 많은 방법으로 몸매를 돕습니다-특히 혈액 응고. 뼈의 힘과 심장 건강에도 중요합니다. 연구에 따르면 비타민 K 결핍은 결국 골다공증이나 건강에 해로운 혈액 손실에 기여할 수 있습니다.
2019 년 연구에 따르면 비타민 K 결핍은 또한 치매 및 알츠하이머 병과 같은 상태의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 그러나 우리는 더 많은 것을 필요로 한 집중 연구는 인간에 정확한지 확인합 간의 관계 두뇌 건강 및 비타민 K.
영양 당신의 면역 시스템을 비타민 A+C
애플니까?, 하루에 샐러드는 어때?
잘게 잘린 겨자 채소 한 컵은 매일 필요한 비타민 C 의 1/3 이상을 제공합니다. 연구에 따르면 비타민 C 가 부족하면 병에 걸릴 확률이 높아지므로 겨자 채소는 면역 부스터의 무기고에 큰 도움이됩니다.
하지만 기다려-더있다! 겨자 채소에는 또한 세포 수준에서 감염과 싸우는 데 도움이되는 비타민 a 가 있습니다.
마음을 드리는 일부 TLC
머스타드 그린 및 브라시카 채소에서는 넘치는 심장 건강한 특권이 있습니다.,
위에서 언급한 바와 같이,이러한 그린을 포함한 플라보노이드,산화 방지제의 유형 과학을 줄일 수 있다는 당신의 심장 질환의 위험을 최대 15%입니다.
브라 시카 바이트(🥬 🥦 🥬!)모두 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수있는 식물 화합물이 있습니다—당신의 마음을위한 두 배의 승리!
세요 악화
다시 전체 항산화제 일:머스타드 그린 루테인이 포함되어 있고 없지만,모두의는 좋은 당신의 눈을위한.
연구에 따르면 이러한 항산화 물질은 망막을 산화 손상으로부터 보호하고 푸른 빛을 걸러내는 데 도움이됩니다., 또한,루테인 발견되었의 위험을 줄이기 위해 황반변성,조건을 일으키는 일부 사람의 비전으로 그들이다.
암을 멀리(아마도)
일부에 따르면 연구에서는 글루코 머스타드 그린*수 있*의 위험을 줄이 암입니다. 그것은 소금을 불러 더 인간이 먹는 겨자-그린 연구에 필요한 확인 링크가 있습니다.시험관 연구에 대한 2018 년 리뷰는 글루코시 놀 레이트가 암세포가 증식하는 것을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.,
tl;dr:배심원은 아직 나와 있지만 겨자 채소*는 일부 항암 성질을 가진 것 같습니다.