Madame Lelica

이 맛있는 프라이팬 등심 스테이크는 버터-basted 고 당신을 생각 나게합니다 사람들에 좋아하는 스테이크 하우스! 그들은 최고이며이 조리법은 집에서 만들기가 너무 쉽습니다!

스테이크를 사랑한다면,그리고 내 말은 경 스테이크,그 시작이라도 얼마나 당신에게 가족 사랑 이 프라이팬 등심 스테이크 요리법! 이 스테이크는 우리가 호화로운 식사를 위해 최고급 스테이크 하우스 중 하나의 테이블에 앉아있는 것처럼 맛이납니다.그러나 여기에 거래가 있습니다.,

이 프라이팬 립 아이 스테이크는 매번 절대적으로 맛있는 스테이크를 만드는 몇 단계만으로 만들 수있는 식은 죽 먹기입니다!

프라이팬 등심 스테이크 요리법

를 요리하는 방법 등심 스테이크

모든 것을 시작으로 스테이크입니다. 나는이 조리법을 위해 1 1/4 에서 1 1/2 인치 뼈 인 리브 아이 스테이크를 구입하는 것을 좋아합니다. 보이지 않으면 그들을 쉽게 사용할 수 있는 고기에서의 경우 최고 시장을 요청할 수 있습니다,정육점을 절단하는 당신입니다., 나는 특별한 날을 위해 이것들을 제공 할 계획이라면 일반적으로 미리 전화한다.

장소 등심 스테이크에 팬을 뿌려 내 돌 집념의 양쪽 모두에서 스테이크하는지 확인하고 두드려 고기에게는 준수. 지 않는 경우에는 이미 배치의 스톤 하우스조미료 혼합과 대기에서 우리의 스파이스 내각,이것은 완벽한 조리법을 배치를 섞어 사용하기! 우리는 닭고기,생선,쇠고기에서 야채에 이르기까지 많은 요리에 그것을 좋아합니다.,

일단 돌집 조미료로 양념을 칠한 ribeye 스테이크를 갖게되면,잘게 잘린 신선한 로즈마리로 각 ribeye 의 꼭대기를 뿌리십시오. 우리는 사랑의 추가는 로즈마리를 우리의 늑골 눈이 있지만,없는 경우 어떤 신선한 로즈마리 사용할 수 있는,당신은 그것을 남길 수 있습니다. 귀하의 스테이크는 여전히 멋진 수 있지만,나는 말할 것이라는 신선한 로즈마리 단지 그것이 더욱 더 환경에서 작동합니다. 🙂

이 시점에서,나 개인적으로 좋아하는데,갈비뼈 눈과 그들이 나머지 냉장고에서 한 시간 이상입니다. 여러 번,나는 다음 요리를 위해 어느 날 저녁을 준비 할 것입니다., 요리하기 전에,나는 냉장고에서 제거하고 휴식을 수 있도록 실온에서 30 분 전에 요리입니다.요리를 준비하고 밤새 냉장 보관할 시간이 없다면 적어도 스테이크를 요리하기 전에 30 분 동안 실온에서 쉬게하십시오.

경우 요리를 준비,열 당신의 프라이팬을 통해 다음을 추가 버터와 올리브 오일의 프라이팬. 여기에 버터와 올리브 오일의 조합을 사용하고 싶을 것입니다.,

난 항상 하나의 칭찬을 노래 소금에 절인 버터지만,이것에 대한 요리법에,나는 추천 무염 버터를 넣습니다. 이것은 좋은 시간을 사용하여 무염 버터의 버터에서 이 레시피 때문에 당신은 드라이 brined 스테이크와 스톤 하우스조미료를 포함하는 코셔 소금입니다.

한 번의 버터 녹아있으로,올리브 오일을 기울이 프라이팬 측면에서 확인하는 것이 프라이팬을 잘 입히는 버터와 올리브 오일을 혼합물입니다.,

그리고 신중하게 추가하는 스테이크하는 뜨거운 프라이팬 및 요리할 때까지 어두운 갈색 및 캐러멜 바닥에서 약 5 분간 조리합니다. 설 등심 스테이크를 통해 다른 5 분 요리,중간 희소 스테이크,가봉 스테이크 전체 시간과 버터와 올리브 오일에서는 팬.

제거에서 스테이크를 열고 전송하 보드 조각 또는 플래터 제공을 나머지 5 분., 곡물에 대하여 스테이크를 새기고 서빙을 위해 뼈에서 제거하십시오. 일반적으로 한 스테이크는 두 사람을 섬기 겠지만 여기 서빙에 대한 자신의 판단을 사용하십시오. 🙂그리고 네,필요한 서빙 수에 대한 스테이크 수를 추가하십시오.

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내 가족을 사랑하는 스테이크,그래서 나는 여러 더 많은 레시피 당신이 많은 시도하려다!

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여기 나의 프라이팬 등심 스테이크 조리법이다. 나는 당신이 우리만큼 그것을 사랑하기를 바랍니다!,

프라이팬 등심 스테이크 요리법

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1(1 1/4 파운드)뼈에 등심 스테이크(약 1 1/4 1 1/2-inch 두께)

1 작은 술,돌 하우스 양념

2 스푼을 다진 신선한 로즈마리 잎

1 큰술,무염 버터

1 큰술,올리브 오일

지침

메모