음식물 쓰레기는 미국에서 통계
의 출현과 함께 소셜 미디어,사회적 그리고 소비자에 대한 인식 음식물 쓰레기에는 모두 사상 최고치이다. 광범위하게 다루어 졌던 한 가지 주제와 좋은 이유는 미국에서 음식물 쓰레기 전염병입니다., 뉴스 피드는 음식물 쓰레기가 처리되는 부주의를 보여주는 친환경 의식 소비자의 비디오로 가득 차 있으며 항의는 진짜입니다.즉,음식물 쓰레기 문제가 실제로 얼마나 나쁜지를 이해하는 소비자는 거의 없습니다.
여기에 몇 가지 음식물 통계는 것은 정말 엄청난다.
- 미국에 사는 30~40%가 생산되는 음식 낭비입니다. 133 억 파운드 또는 161 억 달러를 차지합니다.
- 미국인들은 다른 선진국보다 거의 두 배나 많은 음식을 버립니다.,
- 총 식량 손실은 미국에서 218 억 달러,캐나다에서 310 억 달러로 평가됩니다.
음식물 쓰레기는 단순한 소비자 문제가 아니라 공급망 전체에 뿌리를두고 있습니다.
농업 식품 폐기물 통계
- 미국 농업용 물 사용의 21~33%가 궁극적으로 낭비되는 식품으로 이동합니다.
- 우리의 실행 가능한 cropland 의 18~28%는 낭비되는 음식을 재배하는 데 사용됩니다.
- USDA 는 매년 약 4%또는 66,500 에이커의 심은 작물이 파손되지 않은 것으로 추정합니다.,
- 연구는 미네소타에서 발견되는 최대의 20 퍼센트는 과일과 야채는 너무 크고 작은,하지 마십시오 그렇지 않으면 만나는 화장품 기준,그리고 이렇게 실행 가능합니다.
제조 음식물 통계
- 제조 및 가공식품(예:통조림으로,냉동,건조,그리고인 자료는 굴러)을 만듭에 대 4%에서 음식을 통해 감 모든 종류의 음식이다.
- 지만 제조 프로세스가 효율성이 증가하고,다량의 음식 낭비에서 만료되었을 회상했거나,팔리지 않는 전체 패키지 상품이 있는 매립되거든요 엄청난 것입니다.,
배포의 음식 낭비를 통
- 2-5%의 모든 식품 제품을 잃었기 때문에 구매자 배송을 거부하로 인해 화장품 결함,잉여,또는 다른 문제점과 같은 부적절한 운송하거나 처리가 있습니다.
소매 음식물 통계
- 10%또는 43 억 파운드가 음식 식료품점에서 확인되지 않을 것이 그의 선반에 놓습니다. 농산물의 경우 과일의 약 12%와 채소의 11.5%가 판매되지 않습니다.
- 식료품 점의 쓰레기 중 30%는 음식물 쓰레기입니다.,
더 큰 문제는
네,단순히 음식을 낭비하는 것은 나쁜 상황이지만,그것만이 빙산의 일각이다. 먹지 않은 음식은 썩어서 온실 가스를 생산하는 매립지에서 끝납니다. 면 음식물이었 국가,그것은 3 번째로 큰 온실 가스 터 뒤에,우리&중국이다. 음식물 쓰레기는 세계 온실 가스 배출량의 8%입니다. 그래서 솔루션을 음식을 낭비하지 않을 방지하에서 음식을 낭비되고있다–그것은 처리하는 폐기물을 올바르게 만들어집니다.
우리는 무엇을 할 수 있습니까?,
최근 여론 조사에 따르면 미국인의 88%가 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 노력하고 있습니다. 퀘스트에서 우리는이 목표를 이해-그것은 우리가 회사로 누구의 일부입니다. 우리는 작업으로 수백 개의 레스토랑,위치를 소매업체 및 식품 제조업체 뿐만 아니라는 것을 확인들의 프로세스는 가능한 한 효율적이지만 그 어떤 음식물 쓰레기는 남아있는 올바르게 처리됩니다. 이 모든 것을 포함에서 재활용 프로그램에서는 식품 및 음료 식물,기부하는 레스토랑 스크랩 동물입니다.