요리하는 완벽한 냄비에 쌀의 어렵지 않지만,때때로,그것을 끄지 않으로 완벽합니다. 그래서 다음과 같은 방법으로 해결하는 쌀은 정보가:
문제가:밥은 여전히 매우 쫄깃한 또는 하드에서 중간 후에 할당된 시간입니다.
해결책:약간의 증기,1/4 컵 이하를 만들 수있는 충분한 물만 넣으십시오. 뚜껑을 씌우고 밥을 매우 낮은 열에서 5 분 더 익힌다.
문제:쌀은 요리되었지만 너무 젖었습니다.,
해결책:물 증발하기 위하여 남비를 폭로하고 저열에 요리하십시오. 또는 부드럽게 쌀을 과자 굽는 판에 밖으로 돌리고 낮은 오븐에서 말리십시오.
문제:곡물이 쪼개지고 쌀이 흐트러집니다.
해결책:쌀 푸딩에 쌀을 사용하고 시간이 있다면 다시 시작하십시오.
문제:쌀의 바닥층이 타 버렸다.
솔루션:런 차가운 물을 통해 외부의 냄비는 바닥을 유지하는 탄 맛에서 투과 나머지의 쌀(추가하지 않으면 물에 밥을 자).당신이 구제 할 수있는만큼의 쌀을 기울이십시오.,
할 수 있는 이러한 문제를 방지하기 위해 파괴하여 기본 원칙의 쌀 요리(“결코 뚜껑을”)및 실제로 보는 방법을 참조는 그것의 일을 합니다. 나는 하나를 위해 그렇게하고 이야기를하기 위해 살았다. 빠른 엿봄은 물 대부분이 흡수되었는지 그리고 쌀이 열에서 떨어져 앉게 할 시간이다는 것을 당신에게 말할 것이다. 요점은 단지 플래시에 대한 뚜껑을 유지하는 것입니다.