새로운 조사 질문보다 더 많은 1,300 영양사에는 무엇이 트렌드—여기서 그들은 말했다.

지 크리스티

January18,2019

많은 영양사는 당신을 말할 것이다”슈퍼 푸드”로드기하고,때로는, 건강 헤일로 관련된 그래서 소위 superfoods 지 않은 완전히 획득 또는 가치가있다., 하지만 물었을 때 목록에서 최고의 수퍼푸드,지금은 많은 영양사를 선택 스테이플지 않는 정확하게”새로운”이지만,오히려 건강한 부분의 모든 다이어트—신선한 생산합니다.

새로운 연례 발표 한 설문 조사는 오늘날의 영양사와 명태 Communications 물 1,342 영양사는 식품들이 있다고 믿는 건강 위해 2019—거나,수퍼 푸드 그들이 믿는 소비자가 갈 것이 바나나니다., 과거에는,가벼운 요리는 물이 우리를 이끌 영양사,Carolyn 윌리엄스,PHD,RD,조사하는 성분과 같은 황,녹차,과 알칼리성 물은 많은 인터넷에서 찬양했으로”수퍼푸드,”그러나 그것은 보인다 영양사들은 지금 고려하고 더 많은 일상적인 항목은 평판 전반적인.Rdn 의 Jenna Bell 은 오늘의 영양사에게”우리는 여전히 더 깨끗한 라벨에 대한 소비자의 추진을보고 있으며 업계는이를 제공하기 위해 계속 노력하고 있습니다. “그것은 음식이 약이다 넘어;지금,음식은 웰빙의 핵심입니다.,”

하지만 벨 또한 포인트는 식물 기반 생활방식이 지금의 급성장 동향 주류로,많은 품목에서 다음 목록은 성장,그리고 관심을 유제품에서 극적으로 이동했다.올해 설문 조사에서 눈에 띄는 변화가 하나 있습니까? 케일은 상위 10 개 목록에서 떨어졌고 다른 비 낙농 품목은 그 위에 길을 만듭니다.,

이들은 최고 10 의 수퍼 푸드에 눈을 유지하는 2019 년에,영양사에 따라

요리를 빛
요리를 빛

1) 발효 식품

요구르트는 예의 범주로 장 건강 것을 계속 하나의 가장 혁신적인 측면 영양의 오늘입니다. 소비자에 관심이있는 음식을 찾는 것 같이 네 창자 건강한 성분을 도울 수 있는 그들을 염증을 줄이고 해독니다., 발효 식품으로 마이크로 바이 옴을 재설정하는 데 관심이 있다면 Cooking Light 의 3 일 해독 계획을 확인하십시오.

2)아보카도

-Getty:Marko Crnoglavac/EyeEm
게티:Marko Crnoglavac/EyeEm

하는 동안 케일에 없다면 영양사는’레이더,더 이상이 크림 같은 과일 여전히—그리고 좋은 이유입니다. 아보카도는 jamie Vespa,MS,RD 에 따르면 칼륨,비타민 E,비타민 C,b 비타민 및 엽산을 포함한 거의 20 가지 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다., 아보카도는 또한 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방과식이 섬유로 가득 차 있으며 1 온스 제공량 당 약 50 칼로리입니다.그리고 토스트보다 훨씬 더 많이 넣을 수 있습니다—아보카도로 요리하는 35 가지 맛있는 방법이 있습니다.

3)씨앗

-Adobe Stock.
Adobe Stock.

치아 씨앗에서 아마씨,심지어 대마 씨앗까지,이 작지만 강력한 간식은 영양 강국입니다., 그들은 그 정도로 규정식 섬유,단백질,건강한 지방,비타민,미네랄 항산화제. 이들은 당신이 당신의 식단에 즉시 추가해야하는 다섯 가지 씨앗입니다.

건강한 음식을 먹어야 합 지금:

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  • 영양사의 무게에서 13 위 Superfoods
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4)고대 곡

-제니퍼 코지
제니퍼 코지

노아만은 건강에 좋은 곡물을 해야에서 즐기는 2019. 스 펠트 밀,인기있는 대용품을 위한 풍부한 파스타,제품 및 teff 는,기장과 유사한 사용할 수 있는 최고 샐러드,량 최대 곡물을 그릇,또는 베이킹.,

5)이국적인 과일 아카이 골든 딸기

-Adobe
Adobe

에서는 아사이하는 이 장과 이들이 맛있게 달콤한 옵션은 단단 소스의 섬유,플러스 그들이 풍부한 산화 방지제 및 심장 건강방산입니다. 우리는이 건강하고 맛있는 스무디 그릇에서 그들을 사랑합니다.,

6)블루베리

-Vladographer
Vladographer

윌리엄스 이 말하는 슈퍼 푸드 포함되어 높은 수준의 식물성 화학 물질이 포함 플라보노이드,안토시아닌 레스베라트롤—몸에 도움이 되는 전투에 염증이 자연스럽게. 다른 연구에 따르면 블루 베리는 심장 질환과 암뿐만 아니라 기억 상실의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 작은 베리에 나쁘지 않습니다!,

7) 사탕무

-Adobe
Adobe

사탕무과가 있는 것으로 알려져 있는 오프셋의 위험 많은 만성 질병으로 인해 높은 수준의 비타민 B,철,동,마그네슘,칼륨,망간.,

8)견과류

-허

는지 여부를 선택한 아몬드,잣,피칸,또는 피스타치오, 견과류나 건강에 가서 식사 옵션이 있습니다. 우리가 이전에 출판된 리뷰 연구 연결의 영양 혜택이 소요 견과류(주로 인해 그들의 건강 수준의 불포화 지방질과 오메가-3 지방산입니다.,)

9)코코넛 제품

-사진 제공 Chobani.
Chobani 의 사진 제공.

우리는이 항목이 목록을 만드는 것을보고 조금 놀랐습니다. 사실에,최근 연구 주도하고있다 낮은 모든 시간에 대한 수요는 코코넛 오일,는 한 가장 높은 프로필 수퍼 푸드입니다., 지난해,세계보건기구 발표는 새로운 지침을 요청 사람들이 그들의 포화지방 섭취하는 것보다 덜 10g 의 하루—그래서,유지 하는 마음에서 요리 코코넛 기름 또는 기타 코코넛 부산물.

그러나 우리의 영양 director,브라이얼리 Horton,MS,RD,팬 코코넛의 아름다움 제품! 그리고 우리는 낙농 통로에 Chobani 의 최신 추가의 모두 큰 팬이다:야자열매 근거한 철저한 채식주의자 요구르트 제품.,

10)비유제품 밀크

-Getty:삼
게티:삼

우리가 보았으로 귀리 우유를 천천히 그러나 확실하게 증가한 것으로 나타났 인기를 미국에서(많이,그래서 거기에 무거운 부족의 마지막 년! 다)하지만 의미하지 않는 사람들이지 않은 판매에서아몬드 우유,더 이상 그것이 될 수 있으므로 보다 건강한 어떤 다른 식물성 우유 시장에 있습니다. 사실,우리는 피칸 우유와 마카다미아 우유를 포함하여 올해 많은 비 유제품 우유가 선반에 부딪히는 것을 보았습니다., 식이 요구에 맞는 완벽한 우유를 찾고 있다면 영양사 가이드를 고려하십시오.

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