Madame Lelica

건강,맛,그리고 포장된 연기가 자욱한다 이 채식인 완두콩 스프 순수한 편안함 그릇에!저녁 식사를 위해 무엇을 만들어야할지 전혀 모를 때 만드는 것을 좋아하는 바둑 요리가 있습니까? 나는한다! 그것은 분할 완두콩 수프입니다. 나는 일년 내내이 물건을 만들고(여름의 가장 더운 날에도)나는 그것을 좋아한다.

스플릿 완두콩 수프는 건강하고 위안이되며 너무 쉽게 만들 수 있습니다. 사실,나는 내가 만드는 약 백만 가지 버전과 하나의 버전을 가지고 있으며,실제로 조리법을 따르지 않습니다.,

나는 힘든 시간을 따기위한 버전이 포스트,하지만 나와 함께 가기로 결정의 채식주의 버전은 무엇을 고려인 완두콩 수프—스모키는 일반적으로 만들어진 햄.

채식주의 완두콩 수프 성분

분명히 아 햄 여기에 있습니다. 대신 내가와 노련한 터치로는 액체의 연기는 마법에서 병을 만들기에 올 때 고기없는 것들을 맛 연기 뿐만 아니라,일부 커민.

액체 연기 란 무엇입니까? 누군가는 항상 이것을 묻습니다., 액체 연기는 나무를 태우고 연기를 응축시켜 만든 조미료입니다. 그래서 액체 연기는 실제로 액체 형태의 연기입니다! 대부분의 슈퍼마켓은 바베큐 소스 근처에서 그것을 가지고 있습니다. 온라인으로 구매할 수도 있습니다.

한 조미료해야 합 일부 양파,당근,셀러리,마늘뿐만 아니라,야채 국물,레드 와인 식초,그리고 물론,요? 이 수프의 멋진 점은 모든 재료를 손에 넣기 쉽기 때문에 언제든지 만들 수 있다는 것입니다!,

는 방법을 확인 완두콩 수프

첫 번째해야 합니다 땀의 채소. 큰 냄비에 약간의 기름을 데우고 양파,당근,셀러리를 넣으십시오. 당신은 그들을 부드럽게하기 시작하기 위해,다른 모든 것을 추가하기 전에 몇 분 동안 그들을 요리해야합니다.

채소가 부드러워지면 마늘과 커민을 넣으십시오. 커민을 토스트하면 먼저 풍미가 나옵니다.

팁:나는 일반적으로 사용하는 지상 커민이기 때문에,나는 항상 그의 주위에,그러나 유지하는 경우 전체 커민의 씨앗을 손에서 절반 작은 술니다. 그들은 정말 멋진 맛을 더할 것입니다!,

마늘은 약 1 분 후에 정말 향이납니다. 이제 국물과 완두콩을 넣을 차례입니다.

모든 것을 좋은 저어주고 열을 크랭크하고 국물을 끓인다.

힘든 부분에 대한 요리 완두콩 스프입니다. 분할 완두콩은 완전히 부드럽게하는 데 1 시간 이상 걸릴 수 있습니다. 인내심을 가져라! 또는하지 말고 인스턴트 포트 지침을 아래로 스크롤하십시오!

수프가 요리하는 동안 국물이 말라 버리는 것을 발견 할 수 있습니다. 스토브 근처에 뜨거운 물 한 컵을 보관하고 이런 일이 발생할 때마다 일부를 추가하십시오.,

인스턴트 Pot 완두콩 수프

시간이 없도록 당신의 스프 끓인 시간이나 더? 인스턴트 냄비에 그것을 만드십시오!

간단히”sauté”기능을 사용하여 당근,셀러리 및 양파를 요리하십시오. 스토브에서하는 것처럼 마지막 순간 동안 마늘과 향신료를 넣으십시오.

“취소”버튼을 누른 다음 국물을 저어 완두콩을 쪼개십시오., 소를 뚜껑에 즉시 냄비에 설정,밸브을”바다표범 어업,”과 수프를 압력 쿡(“수동”버튼을 이전 모델)에 고압 15 분입니다. 시간이 다되면 밸브를”배출”으로 옮기고 뚜껑을 열기 전에 압력이 해제되도록 할 수 있습니다.

시즌 스프

추가 액체 전체가 금연 시작 레드 와인 식초할 때 당신의 스프입니다 수행을 요리. 소금과 후추로 수프를 맛보고 그릇에 국자를 넣고 파십시오.,

FAQ&완두콩 수프 팁

• 먹다 남은 음식이프 유지하다! 최대 3 일 동안 냉장고에 밀폐 된 용기에 보관하거나 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관하십시오. 당신이 찾을 수 있습니다 수프 두껍게 꽤 중에 저장하는 경우 이런 일이 그냥 몇 가지를 추가 물을 때 당신이 그것을 재가열하십시요.
• 이 수프는 글루텐이 없습니까? 그것은이다!<리>도와주세요! 내 수프는 영원히 요리 해 왔으며 완두콩은 여전히 바위처럼 단단합니다! 왜?
  • 우선,이 물건은 요리하는 데 오랜 시간이 걸린다는 것을 명심하십시오., 당신은 그것을 전체 시간 십오 분을 준 적이 있습니까? 그렇지 않다면 인내심을 가지십시오.
  • 당신의 완두콩은 오래 되었습니까? 가방에 날짜를 확인하고 그들이 당신의 식료품 저장실에 앉아있는 시간을 고려하십시오. 일자 분할 완두콩은 종종 완전히 요리하지 않습니다.
  • 마지막으로 여분의 조미료를 추가 했습니까? 레몬 주스 또는 식초와 같은 산성 성분은 분할 완두콩을 요리하지 못하게 할 수 있습니다. 이것이 적포도주 식초가이 조리법의 끝에 들어가는 이유입니다.
• 요리하기 전에 완두콩을 담글 필요가 있습니까? 아니! 그래도 원한다면 밤새 담글 수 있습니다. 그것은 요리 시간을 조금 단축해야합니다.,
• 이 수프는 천천히 밥솥에서 만들 수 있습니까? 나는 그것이 할 수 있다고 확신하지만 시도하지 않았으므로 정확한 지침을 줄 수는 없습니다.
• 다른 스플릿 완두콩 수프 변형을 확인하는 데 관심이 있습니까? 내 분할 완두콩과 basmati 쌀 수프,카레 분할 완두콩 수프,또는 노란색 분할 완두콩 달을보십시오.

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