이 런던 네이드 제조법 최신 정보를 제공한 런던으로 큰 풍미,간장,식초,집에서 만든 고추를 넣고 조미료가 많이 있습니다.
우리는 거기에 쇠고기를 칠리 고추 광기 부엌 오늘,나의 친구,그래서 불릴 또는 굽는 요리를 얻을!
있다 그래서 많은 훌륭한 쇠고기가 나는 사랑 이렇게 많은들,그러나 오늘 우리가 하고 있는 경제적인 절단 및 리가 하나 만드는 나의 즐겨찾기 구이,런던., “런던 브로 일(London Broil)”은 쇠고기의 준비를 말합니다–매리 네이드,쿡,슬라이스–컷이 아닙니다.
사용할 수 있는 다른 인기,하지만 내가 사용하고 최상위 라운드가 강하다,날씬하고 절단으로 큰 풍미는 장점에서 크게는 좋은 마리네이드는 점이 조리법이다.
우리는 런던 브로 일 마리 네이드를 말하고 있으며,이 특별한 조리법은 완벽한 런던 브로 일을 만듭니다. 그것은 모든 연하게 하는 스테이크하면서 동시에 그것을 일으키는 중독적인 맛을 만족하는 매운 음식을 갈망하는 우리 모두가 즐길 수 있습니다.,
우리가이 flavorful London broil marinade 를 만드는 방법에 대해 이야기합시다.
런던 브로 일 마리 네이드 성분
- 고추. 내가 사용하는 2-3 매운 고추(다진–사용 jalapeno,프레즈노고 우리를 위해 방법을 사용할 수 있지만 다른 고추입니다. 더 적은 열을 위해 더 온화한 고추를 사용하십시오.<리>마늘. 나는 2 개의 정향을 사용하지만,마늘을 좋아한다면 쉽게 두 배로 늘릴 수 있습니다. 마늘 가루를 사용할 수도 있습니다.
- 액체., ½컵 간장,사과 사이다 식초 2 큰술,올리브 오일 2 큰술
- 조미료를 사용하십시오. 사용 1 작은 술,설탕 1 작은 술,고추,1 건조 작은 술,오레가노,1 작은 술,dried thyme,1 작은 술,소금 1teaspoon black pepper. 자신의 취향에 따라 비율을 다양하게 할 수 있습니다.<리>매운 소스! 선택 사항입니다. 좋아하는 1-2 스푼이 좋거나 좋아하는 스리 라차를 사용해보십시오.
런던 브로 일 마리 네이드 만드는 법-조리법 방법
마리 네이드를 만드십시오. 추가 칠리 고추,마늘,간장,식초,올리브 기름,설탕,조미료를습니다., 매우 부드러워 질 때까지 처리하십시오.
고기 점수. 매리 네이드가 고기에 침투 할 수 있도록 약¼인치 깊이의 크로스 해칭 패턴으로 양쪽에 런던 브로 일을 채점하십시오.
고기를 담그십시오. 큰 baggie 또는 넓은 접시에 고기를 추가하고 그 위에 마리 네이드를 부어. 매리 네이드를 고기에 문질러서 덮으십시오. 더 나은 풍미 침투를 위해 밤새 또는 24 시간 마리 네이드하는 것이 가장 좋지만 적어도 6 시간 동안 냉장 보관하십시오.
를 요리하는 방법 런던
구이 런던
열릴. 그릴을 중간 정도의 고열로 가열하십시오., 아주 가볍게 화격자에 기름을 바릅니다.
고기를 그릴. 한 면당 5 분 동안 런던 구이를 그릴로 굽습니다. 단순히 그릴 5 분,다음 플립 그릴 또 다른 5 분.
온도를 확인합니다. 중간 희귀의 경우 내부적으로 125 도 F 또는 매체의 경우 130 도 F 를 원할 것입니다. 원하는 온도에 도달 할 때까지 그릴과 플립을 계속,최대 20 분 상판.
저는 ThermoWorks(제휴사)의 ThermoPop 고기 온도계를 사용하고 싶습니다. 위대한 작품!
쇠고기를 쉬십시오. 10 분 동안 휴식을 취한 다음 곡물에 대해 슬라이스하고 봉사하십시오.,
더 많은 토론과 메모를 보려면 내 구운 런던 브로 일 레시피를 확인하십시오.
구이 런던 브로
열. 오븐을 가열하여 구우십시오.
쇠고기를 굽습니다. 런던 브로 일을 6~7 분 동안 볶은 다음 뒤집어서 5 분 더 볶거나 중간 희귀의 경우 125 도 F 의 내부 온도에 도달 할 때까지 볶습니다.
쇠고기를 쉬십시오. 10 분 동안 휴식,다음 귀하의 커팅 보드에 곡물에 대 한 슬라이스와 봉사.나는 이것이 어떻게 작동하는지 잘 모르겠습니다. 완료! 런던 브로 일 봉사 할 준비가되었습니다! 그런 좋은 마리 네이드. 꽤 쉽게 만들 수 있지 않습니까?, 그 비밀은 그 모든 대담한 풍미와 함께 풍미 가득한 마리 네이드에 모두 있습니다. 요리 부분은 매우 쉽습니다.
마리 네이드의 장점과 얼마나 오래 런던 브로일을 마리 네이드해야합니까?
마리는 데 도움이 뿐만 아니라 맛 쇠고기와 다른 음식을,그러나 그것은 또한 연이 강하다 고기들을 만들고,많은 더욱 즐거워집니다. 일반적인 쇠고기를 사용한 런던 탑과 같은 라운드 또는 측면 스테이크,다소 거칠며 부드럽게 더 이상 당신이드니다.,
을 얻을 것이 가장 맛을 침투는 경우드의 런던을 위해 24 시간,또는 적어도 하룻밤,하지만 당신은 좋은 결과를 얻을 6 시간입니다. 그러나,당신이 시간 동안 눌러지면,당신은 1 시간 동안 당신의 쇠고기를 마리 네이드에 담글 수 있습니다. 당신은 여전히 약간의 풍미 침투를 얻을 것입니다.
레시피 팁&메모
- 최상을 위해 고기는 런던. 탑 라운드 스테이크는 때때로 식료품 점에서”런던 브로 일”이라고 표시됩니다. 측면 스테이크도 전통적입니다. 스커트 스테이크를 사용할 수도 있습니다., 이들 모두는 매리 네이드와 함께 훌륭하게 작동합니다.<리>다른 성분. 당신은 당신의 마리 네이드를 위해 원한다면 다른 풍미 건축 재료에서 일할 수 있습니다. 인기있는 추가에는 우스터 셔 소스,레몬 주스 또는 라임 주스 및 기타 조미료가 포함됩니다.
그게 다야,내 친구들. 내 런던 브로 일 마리 네이드 레시피를 즐기시기 바랍니다. 당신이 그것을 만들면 알려주세요. 나는 그것이 당신을 위해 어떻게 밝혀 졌는지 듣고 싶습니다. 매운 유지!,
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인쇄 레시피
런던 네이드 제조법
1 teaspoon dried oregano
Instructions
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Add the chili peppers, garlic, soy sauce, vinegar, olive oil, sugar and seasonings to a food processor., 매우 부드러워 질 때까지 처리하십시오.
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점수에는 런던에서 양쪽으로 crosshatching 패턴에 대해,¼인치 깊이 수 있도록 마리네이드에 침투하는 고기입니다.
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고기를 추가하는 큰 봉지 또는 다양한 요리를 붓는 마리네이드니다. 매리 네이드를 고기에 문질러서 덮으십시오.
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냉장고 고기 marinate 적어도 6 시간 동안만,그것은 최고의 마리네이드 하룻밤을 위해 더 나은 맛입니다.,
구이 런던
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열릴 medium-high heat. 아주 가볍게 화격자에 기름을 바릅니다.
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그는 런던에 대한 후,5 분간 튀기고 그릴 또 다른 5 분.
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온도를 확인하십시오. 중간 희귀의 경우 내부적으로 125 도 F 또는 매체의 경우 130 도 F 를 원할 것입니다. 원하는 온도에 도달 할 때까지 그릴과 플립을 계속,최대 20 분 상판.,
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Rest for 10 minutes, then slice up against the grain and serve.
FOR BROILED LONDON BROIL
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Heat your oven to broil.
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Broil the London Broil for 6-7 minutes, then flip and broil another 5 minutes, or until it reaches an internal temperature of 125 degrees F for medium-rare.,
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Rest for 10 minutes, then slice up against the grain and serve.
Nutrition
