完全で健康な行く朝食を作る容易にカスタマイズしなさい卵白のマフィン。 彼らはタンパク質が高く、脂肪が少なく、実に美味しいです!

あなたはしばらくの間、私に従ってきた場合は、あなたは私がミニ卵frittatasを作るのが大好き知っています。 私は最近、この卵白バージョンを作り、同じくらいそれを愛する! それらはおいしく、マクロカウント、Whole30、低炭水化物およびグルテン自由のために大きい。 スコア!,

あなたは簡単な(そして健康的な)外出先での朝食のアイデアを探しているなら、これらの卵白のマフィンはあなたに最適です。 たんぱく質や野菜がたっぷり詰まっているだけでなく、美味しいものもあります。 私の子供でさえそれらを愛する!

私はマクロを数えているときはいつでも、彼らはタンパク質が高く、脂肪が低いので、私は繰り返しでこれらを作ります。 それらはまた食事の準備のために低炭水化物、グルテン自由そして完全である。

私は彼らがとても汎用性と異なる野菜や肉でカスタマイズするのは簡単だということが大好きです。 冷蔵庫からあなたのお気に入りのいずれかが動作します。, これらの卵白のコップを作れば、私を信頼しなさい、あなたの毎週の食事の計画のステープルになる!

お気に入りのミックスイン

これらの卵白マフィンをカスタマイズする方法はたくさんあります。 ソーセージ、ハム、ベーコンを使用したり、肉を残すことさえできます。 私は急いでいるときにジミー-ディーンから調理済みの七面鳥のソーセージを使用するのが好きです。

あなたはチーズを追加したい場合は、焼く前に1/4-1/2カップ千切りチェダーやフェタチーズに混ぜること自由に感じます。 あなたも、キックのために少しサルサやホットソースを追加することができ,

  • 朝食ソーセージ(七面鳥または豚肉)
    • ベーコン
    • ハム

    野菜

    • ピーマン
    • ほうれん草
    • チェリートマト
    • タマネギ
    • ズッキーニ
    • キノコ
    • ブロッコリー
    • さいの目に切ったジャガイモ

    その他

    • チーズ
    • スパイス
    • サルサ
    • ホットソース

    卵白カップを作る方法

    ステップ1:ストーブの上で野菜や肉を調理する

    パンは、2-3分間中強火でピーマンとタマネギをソテー。, 肉、ほうれん草、トマトを加え、さらに2分間煮る。 各マフィンカップに混合物の1山盛り大さじを配置します。

    ステップ2:卵白を加えます

    卵白を泡立て、塩と胡椒でかき混ぜます。 上から約1/4″を残して、各マフィンカップに肉の混合物の上に卵を注ぎます。

    ステップ3:卵白のマフィンを焼く

    350°Fのオーブンで23-30分間調理するか、卵が膨らんで爪楊枝できれいになるまで調理します。 それらを簡単に飛び出すには、端の周りにナイフを走らせます。 必要に応じて余分なトマト、サルサまたはホットソースをトップ。, 暑い中お楽しみ下さい!

    ヒント:オリーブオイルスプレーで寛大にマフィンパンをスプレーします。 私のような利用シリコーンマフィンパンを容易にします。

    保存、凍結、再加熱

    保存するには:卵のマフィンが冷却されていることを確認し、気密容器または袋に冷蔵庫に保管してください。 彼らは5日間冷蔵庫に保管します。

    凍結するには:完全に冷ましてから、気密容器または冷凍袋に入れてください。 冷凍庫に3ヶ月まで保管してください。,

    冷蔵庫からの再加熱:電子レンジで30秒間、または全体に暖かくなるまで再加熱します。

    冷凍からの再加熱:電子レンジで45秒間、または暖かくなるまで再加熱する。 また、一晩冷蔵庫で解凍し、次の朝に約30秒間電子レンジで解凍することもできます。,div id=”88a9b3db91″>

Course: Breakfast

Cuisine: American
Keyword: egg white muffins

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 35 minutes

Servings: 12
Calories: 49
Author: Jamielyn Nye

These egg white muffins are full of protein and veggies., それらはWhole30、21日の苦境またはPaleoの食事療法のために大きい。 50カロリー未満。,6″>

2 cups egg whites

  • 1 cup cooked crumbled turkey sausage (or bacon/diced ham)
  • 1 cup bell peppers (chopped)
  • 1-2 cups spinach (chopped)
  • 1/2 cup cherry tomatoes (diced)
  • 1/2 cup onion (chopped)
  • 3/4 tsp kosher salt
  • 1/4 tsp ground black pepper
  • Instructions

    • Preheat oven to 350°F., 惜しみなくスプレー以外のスティックやシリコーンマフィンズとnonstick料理ます。
    • 中強火で焦げ付き防止のフライパンにオリーブオイルを熱します。 ピーマンと玉ねぎを加えて2~3分炒める。 肉、ほうれん草とトマトをかき混ぜ、追加の2分を調理します。 各マフィンカップに大さじ1山盛りを置きます。
    • 次に、卵白を中型のボウルに泡立てます。 塩とコショウをかき混ぜる。 その後、上から1/4″を残して、マフィンスズの肉の混合物の上に注ぎます。,
    • 23-30分、または卵が膨らんで爪楊枝できれいになるまで調理します。 卵のマフィンを飛び出すために端のまわりでナイフを動かしなさい。 熱いうちに楽しむ。 加えトマト、サルサ、温のソース、キックが望まれる。
    • 冷蔵庫の気密容器に保管してください。 5日以内に食べる。

    注意事項

    ヒント:このレシピをさらに簡単にするために卵白のカートンを使用してください。,

    あなたはチーズを追加したい場合は、焼く前に1/4-1/2カップ千切りチェダーやフェタチーズに混ぜること自由に感じます。

    冷凍庫のヒント:卵のマフィンを完全に冷やしてから、気密容器またはジップトップバッグに入れます。 その後、最大3ヶ月間凍結します。 電子レンジで45秒間、または暖かくなるまで再加熱します。,

    Nutrition

    Serving: 1muffin | Calories: 49kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 6g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 306mg | Potassium: 129mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 654IU | Vitamin C: 18mg | Calcium: 8mg | Iron: 1mg

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