このおいしいすべての回の古典の新鮮 これはフランスで最も大切なレシピの一つであるため、多くの人々は自分の台所の快適さからそれを作ろうとします。 しかし、伝統的な方法で物事を作成したい場合は、適切な製品と手順を使用することが重要です。,
専門家から学ぶ
フランスよりもフランス料理を作る方法を学ぶために世界では良い場所はありません。 フランスを訪問したい場合は、人気がある多くの料理教室があります。 このようなクラスに新しければ代りに最初に料理教室で期待するために何を考慮するかもしれない。
フランスのオニオンスープのための最高のチーズ（レシピ付き）
この伝統的なスープの古典的なレシピに従いたい人は、グリュイエール, もちろん、多くの人々は、実験的な目的のために別のタイプのチーズを使用するか、単に彼らが地元の食料品店でこのタイプのチーズを購入することがで しかし、それはグリュイエールに加えて、チーズの他のタイプの組み合わせを含むこの古典的なスープのレシピに出くわすのが一般的です。
成分リスト（6人前）：
- 3/8カップ千切りグリュイエール。
- 2みじん切りにんにくクローブ。
- 12個のバゲット。
- ビーフスープの16オンス。
- バター大さじ1。
- オリーブオイル大さじ3。
- 5ポンド。 さいの目に切った玉ねぎの。,
- 赤ワインの1/4カップ。
- 塩とコショウ。
ステップ1：
12″または同様のサイズのポットを使用して、バターとオリーブオイル大さじ1を内部に置き、温度を中mediumにオンにします。 加熱したら、スライスしたタマネギを加え、茶色になるまで焼けるように焼く。 その後、あなたの細かいニンニクを加え、準備が整うまで数分間一緒に調理します。
ステップ2：
タマネギとニンニクを調理したので、ブロスを準備する時間です。 赤ワインの1/4のコップで加えることによって始まり、沸騰に持って来なさい。, ワインをニンニクとタマネギに3–5分間沸騰させます。 次に、ブロスを加え、液体を沸騰させます。 液体が沸騰に戻るのを待っている間、ステップ三に進みます。
ステップ3：
あなたがすでにあなたの処分で焼きたてのバゲットを持っていない限り、あなたはそれらを暖める必要があります。 軽くバゲットのそれぞれの周りにいくつかのオリーブオイルを置きます,これ以上を使用して2オリーブオイルの アルミホイルのそれらを包むか、またはあなたの台所の材料によって焼ける鍋の単にそれらを、置きなさい。 オーブンを350°F（約175°C）に予熱し、約5分間放置する。, アイデアはちょうどここでそれらを暖めることです。
ステップ4：
今では、あなたの食事を提供するためにほぼ時間です。 しょチーズと、下の熱お鍋を煮、お茶碗にはカウンターで受け付けておきます。 オーブンの電源を切り、新鮮なバゲットをオーブンから取り出します。
ステップ5：
あなたのスープを提供するには、バゲットを浸漬装置として使用するか、ボウル自体に入れることができます。 最初にボウルに合うためにあなたのパンをスライスし、次に上にチーズを置くことを試みなさい。 チーズをボウルに溶かしてから、それをすべて一緒に混ぜます。, あなたの香ばしいフレンチオニオンスープの各一口を味わうことを確認し
覚えておいてください：
これは初心者がフランスのオニオンスープを作る方法の一例に過ぎません。 あなたが私たちのクラスのいずれかに出席することを選択した場合、あなたは各ステップに入る巧妙に細工された正確な技術と一緒に、上記の基本的 専門家が何をすべきかの簡略化されたバージョンとして、上記のレシピを考えます。
詳細については、次のページを参照してください。
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