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エビを美しくコートする美味しいジンジャーガーリックソースで簡単にエビとブロッコリーの炒め物。 ふっくらとジューシーなエビと新鮮なガーリックのブロッコリーを炒めました。 6つの原料だけと、20分に一緒に来、347カロリーおよび0グラムは砂糖を加えた、これは忙しいweeknightsのための最もよい中国のエビのブロッコリーの調理法である!,
あなたはこの中国のエビとブロッコリーの炒め物のシンプルさを愛する必要があります。 私のファンの好きな料理–チキンとブロッコリーとビーフとブロッコリーと同様に、あなたはこれらの人気のあるアメリカの中華料理を作るためにいくつか
私は心のうま味の読者は、私が最近ブログでより多くのシーフード料理を共有し始めたことに気づいたかもしれません。 それは私たちのタンパク質の多様性を拡大することは常に良いことですし、魚介類は通常、痩せていて、準備が速く、うま味の美味しい味のトンでパック, 今日の記事では、基本に戻って、私はあなたが簡単に自宅でこの料理を再現することができるように、ブロッコリーの小花と生姜ガーリックソースとジューシーなエビ炒めを作る方法を紹介します。
ジューシーなエビ炒め
中国のエビとブロッコリーを作る方法
私の生姜ガーリックエビとブロッコリーのレシピには6つの主要な成分しかありません。 厚化のための大きいエビ、ブロッコリー、ショウガ、ニンニク、ココナッツaminosおよび葛の澱粉。, この皿のKetoを作るためには、葛の澱粉をとばすか、または澱粉を取り替えるのにxanthanのゴムを使用しなさい。 私も小さじの焼ごま油、ソースをこの料理はあります。 ごま油にアレルギーがある場合は、単にスキップします。 あなたはエビを焼くパン、湯通しブロッコリーとニンニクを追加し、ソースに投げる。 基本的にはそれです! ご飯の側面を追加し、夕食は準備ができています!
たまらなく美味しいジンジャーガーリックソース
超美味しい炒めソースは、すりおろした生姜、ココナッツアミノ、チキンまたは野菜のストック、トースト, それは完全にバランスのとれた甘くて香ばしいシンプルです。 私は時々私もエビなしでブロッコリー炒めのためにそれを使用することをそんなにこの炒めソースが大好きです。
あなたはまた、エビとブロッコリー炒めに私の自家製ベジタリアンオイスターソース(椎茸で作られた)を使用することができます。 そうすれば、調理法のココナッツaminosをとばして下さい従って余りに塩辛くない。,
ジューシーな炒めエビを作る方法
- 尾オンまたはなしで大きなエビを購入
- 彼らは均等に調理するので、乾燥したパットと蝶エビ
- エビはすぐに調理するので、あなたのフライパンがよく加熱されていることを確認してください(非常に熱い)エビが外側にきれいに焼くことができるように、あなたのフライパンがよく加熱されていることを確認してください。
あなたが正しくあなたのフライパンを予熱する方法がわからない場合は、炒めるためにあなたのフライパンを予熱する方法を学ぶことができます私のパン焼き牛肉のブログ記事をチェックしてください。,
美味しい生姜ガーリックソースでそれらを投げる
冷凍エビを使用することはできますか?
はい。 事前に皮をむいたり、簡単に皮をむいた大きな冷凍生のエビを使用し、一晩冷蔵庫で解凍するか、冷蔵庫で24時間まで解凍しましょう。 解凍したら、液体を捨て、きれいなペーパータオルで乾燥させ、それらをソテーする前に蝶にして、レストランで見るもののように花の形に開くようにします。,
ブロッコリーを炒め物でカリカリと鮮やかな緑に保つ方法
冷凍していない新鮮なブロッコリーを使用し、同様の一口サイズにカットして均等 あなたは約1分のためにそれらを湯通しし、調理を停止するか、私のショートカット方法を使用するために冷たい水でそれらを靴下にすることができます–2分の合計1水で高に電子レンジ。 時の私のレモンガーリックブロッコリービデオのレシピかに支店または電子レンジ、ブロッコリー florets.
あなたはまた、時間を節約するためにプレカットブロッコリーの小花を使用することができます。 さらにスモークサーモンの末端がら乾燥または脆さが発生してしまう。,
最高のエビとブロッコリーを作るためのヒント
- すべての成分がみじん切りと生姜ニンニク炒めソースを含む、行く準備ができていることを
- ニンニクをみじん切りにしますが、過度にそれをみじん切りしないか、それは簡単に炒めフライドポテトで焼かれます。
- すぐにブロッコリーの小花を湯通し(またはレシピカードで私の電子レンジ方法を使用してください)、冷やして排水するためにそれらを脇に置きます。
- フライパンを中火でよく予熱します。 くことが出来るでしょう温でソーの海老。 表面の近くにあなたのやしを約2-3インチ置きなさい。, 手のひらを近くに置くには暑すぎると感じたら、準備が整いました。 あなたは炒め物のためにフライパンを予熱する方法を見ることができます。
- エビを調理する正確な時間は、ステンレス、鋳鉄、セラミック、ノンスティック…などのフライパン材料の種類に依存します。 そしてエビの大きさ。 一般的には、約2-3分最初の側と1-2分フリップ側に強火に中-高の上にエビを焼きます。 それは簡単にエビを調理するので、それらをすくい出し、他の成分を炒めながらそれらを脇に置きます。,
- ニンニクを10秒以内に調理し、焼かれないようにヘラや木製のスプーンで絶えずすくって反転させたいと思っています。
バラエティを作成する方法
このエビのブロッコリーのレシピの美しさは、あなたが簡単にバラエティを作成することができ 加えてみ切り、ニンジン、雪のピースや砂糖のスナップえんどう豆、dicedセロリ. すぐにお湯は、これらの野菜を白くし、調理を停止するために冷たい水でそれらに衝撃を与えます。 炒め物に加える前に、野菜を水気を切っておいてください。,
私は醤油を置き換えるためにココナッツアミノを使用しています。 ココナッツアミノは、ココナッツの蜜で作られているので、炒めソースに砂糖を加える必要はありませんので、醤油よりも自然に甘いです。 あなたは通常の醤油を使用し、塩味のバランスをとるために甘い味をしたい場合は、ソースを厚くするために1-2杯の葛澱粉とオレンジジュースの数杯を加えてみてください。
エビのブロッコリーのためのペアリングの提案
蒸し米のボウルは、中国のエビとブロッコリーのための完璧なgo-toのになります!, それを低炭水化物を保つためには、カリフラワーチャーハンを試みるか、または速いエビのブロッコリーのヌードルの炒め物のためのshiratakiのヌードルかズッキーニのヌー 私は中国のトマトの卵の低下スープ、中国の鍋揚げられたpotstickers、中国のニンニクのブロッコリー、ブロッコリーのヌードルサラダ、または中国のマスタードの緑の炒め物との側面の簡単なサラダとのこの皿の何回も役立った。 可能性は無限大です。,
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あなたはワンパンの食事と炒め物を愛するなら、ブロッコリーのレシピと私のエビは一つです! 6つの成分だけで、美味しいガーリックジンジャーソースで20分で一緒に来る、これは完璧な平日の食事や友人や家族のためです!,
私は彼らが基本的なパントリーの必需品であるため、成分の一部として油、塩、コショウ、またはストックをカウントしないことに注意してください。 目標はリストを最小限に抑えることです。:)
Shrimp and Broccoli in Ginger Garlic Sauce (Paleo, Whole30, Keto)
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成分
- 12-14オンス。 ブロッコリー小花
- 0.5オンス。 ニンニク,約みじん切り3クローブ
- 1-2球根緑ネギ,オプション,みじん切り
- 0.75-1ポンド., 大きなエビ,テールオンの有無にかかわらずdeveined
- 3大さじアボカドオイル
- 3ピンチ粗い海塩
ジンジャーガーリックソースのために:
- 1大さじココナッツアミノ
- ½カップチキンまたは野菜ストック
- 1.5小さじすりおろし生姜
- 1小さじトーストゴマ油、ガーニッシュのためのプラスより
- 1-1.,5小さじ葛澱粉,ノートを参照してください
指示
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大さじ1の水で大きな電子レンジ安全なボウルにブロッコリーの小花を置きます. ボウルをカバーし、電子レンジで1分間高くします。 小花を投げ、電子レンジでさらに1分間放置する。 冷たい水ですすぎ、排水するために脇に置きます。
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ニンニクをみじん切りにしますが、過度にミンチしないか、中華鍋で簡単に焼かれます。 Chopの緑のらっきょう部品用ガーニッシュを使用する場合は、.,
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きれいなペーパータオルでエビを乾かします。 小さなペアリングナイフを持つ蝶。 静脈を露出させるためにほとんどではなく、すべての方法を切断し、中央ダウンエビの上(背中)にスライスを作ります。 蝶ステップは任意ですが、エビが提示でより美しい見ること均等に調理するのを助け。,
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ココナッツアミノから葛の澱粉にジンジャーガーリックソースの成分を組み合わせます。 よくかき混ぜる。
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大きなフライパンまたは中華鍋を中火で予熱し、手のひらを表面の近くに置くには熱すぎるまで約2-3分間離れます。 油大さじ1.5を加える。, すぐにフライパンにエビ一つずつを配置し、単層でそれらを炒めます(それらを重ねないようにしてください)約中強火で2-3分最初の側. エビの周りを反転または移動しないでください。 その後、すぐに約1-2分間第二側を揚げるためにトングや箸でそれらを反転します。 鍋ジュースと共にそれらをすくい、ボールに茶色のビットを離れて擦り、暖かい保つために取っておきなさい。
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同じフライパン/作業を使用し、油の残りの部分を追加します。, 中火で塩ひとつまみでニンニクを炒め、約5秒。 ニンニクを燃やさないようにしばしば投げてすくいます。 ブロッコリーを加え、塩の2つのピンチと味付けしなさい。 炒め、中-強火で30秒間投げる。
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ソースをもう一度かき混ぜます。 中華鍋に戻ってエビとソースを追加し、スクープし、別の30秒間投げる。,
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熱をオフにし、使用する場合は緑のネギを飾り、必要に応じてより多くのトーストゴマ油で霧雨。 暖かいまたは室温で奉仕する。
注意事項
- ブロッコリーの小花を約1分間湯通しし、冷たい水でショックを与えて調理を停止し、よく排水するように取っておくこともできます。
- ケトの場合は、葛の澱粉をスキップするか、キサンタンガムを使用してください。 0から始めます。,最初に小さじ5。
- この料理は翌日に冷やしても美味しいです。
- 私はプレカップブロッコリーの小花を使用しています。 全体のクラウンブロッコリーを使用している場合は、できるだけ小花に近いカットを行い、彼らが均等に調理するので、同じようなサイズの小花をカッ
- 冷凍エビを使用する場合は、まず解凍してください。 エビは調理法のステップで指示されるように軽打の乾燥するべきである。,at: 1g, Cholesterol: 500mg, Sodium: 1933mg, Potassium: 454mg, Fiber: 2g, Sugar: 2g, Vitamin A: 530IU, Vitamin C: 85mg, Calcium: 334mg, Iron: 5mg
How many calories are in Chinese shrimp and broccoli?
There are 347 calories per serving with 0 gram added sugar in homemade Chinese shrimp and broccoli stir-fry recipe.
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