私のButtercrispワッフルコーンのレシピはそこに最高です。 と考えていく力を持っています。 それは塩のヒントとバターとナッツです—アイスクリームのための完璧な味のペアリング。 私は誰もがこの夏のお店にそれを作ることができる知っているので、,あなたが自宅でコーンを楽しむことができるように、私は私のレシピを共有して また無数の変化のために円錐形のねり粉を使用できます:大きく、小さい円錐形はまたは群集をめっきし、役立つためにコップを作ります。, またはフォーチュンクッキーにそれを折り、サンデーの横で役立,
バタークリスプコーン
8つのミディアムコーン(高さ4-6インチ、上部に2インチ)
- 2つの大きな卵白
- ½カップヘビークリーム
- ½カップ砂糖
- ½小さじ細かい海塩
- 小さじ1バニラエキス
- 小さじ1アーモンドエキス
- 5大さじ無塩バター、溶かし、わずかに冷却
- ½カップ万能小麦粉(約80グラム)
ワッフルコーンアイロンをオンにします(ピッツェルアイロンも素晴らしい作品)。,
中ボウルに卵白とクリームを混ぜ合わせ、泡立てて混ぜ合わせます。 砂糖、塩、および両方の抽出物を追加し、よく組み合わせるために約分間泡立て器。 溶かしたバターで泡立てる。 小麦粉を加え、塊が消えて打者が滑らかになるまで泡立てる。
あなたの鉄のための方向に従ってワッフルの円錐形の鉄の円錐形を作って下さい。
アイスクリームの円錐形を形づけるため:焼かれた円形を鉄から離れて引っ張り、円錐形のポイントを握るために底に部屋を残す中間を渡るローラー, 非常に迅速に作業し、ローラーを横切って片側を折り、コーンの下に押し込みます。 しっかりと押し、終わりに円錐形を転がして下さい。 それが置くために少数の時の間冷却するようにして下さい。 削除して繰り返します。
ボウルのワッフルの円錐形を形づけるため:金属、1つのコップの計量カップの上の鉄そして中心を離れて焼かれた円形を引っ張って下さい。 ½カップの金属の計量カップを使用して、穏やかに押し下げます。
フォーチュンクッキーに形作るには:紙の5-6インチの長さのストリップに運命を書きます(ヘビの舌はストリップに素敵な仕上げになります)。 脇に置いて,
鉄の中心に打者の大さじ約1杯をスプーンし、蓋を閉めます。 準備ができたら、ラウンドを鉄から引き離し、センター全体に幸運を置きます。 側面を一緒に引き上げて押します。 中央のクッキーを圧着し、コーナーを吹き飛ばすことができます。 設定するために、いくつかの瞬間のために保持します。
コーンは、彼らが作られた同じ日に最高ですが、彼らは密閉容器に一週間保管します。