三年前に新しい家に引っ越したとき、私の夫は100歳の家がガスラインで設置されていることを恍惚としていました。 そして、電気対ガスストーブについての議論が始まりました。 “ガスコンロとバーベキューができます！”彼は言った。 まさか、私は思った。 私はガスのフックアップについてあまりにも心配していました,私のその後、ほぼ三歳だったオープンフレームの考えに悩まさ. 彼らはもっと危険だと思った。 しかし、彼らは本当にですか？, そして、彼らは私が完全に考慮していない電気よりも利点を提供していますか？
早送り数年、そしてそれはちょうどので、私たちの現在のストーブはフリッツにあることが起こります。 左側のバーナーは動作しない、と我々はそれがアップグレードのための時間であることに同意します。 そして、この電気対ガスストーブの議論は再び出てきました。 当然、私の性質があるように、私はそれぞれの長所と短所を決定するためにいくつかの研究をし始めました。
電気ストーブとガスストーブとは何ですか？
まず、各タイプを定義するものと、それらがどのように機能するかを分解することが重要です。,
電気ストーブは家の格子を離れて動き、他のどの大きい電気器具のような壁のコンセントにも差し込む。 ガスこんろは、一方では、力を得るために家で既存の天燃ガスラインかプロパンのホックを必要とする。
あなたはあなたの台所のデザインとあなたがそれを置きたい場所に応じて、自立型またはスライドインのいずれかとして両方のタイプを得るこ 実際の電気器具の費用はブランドおよび他の特徴のような要因が価格ポイントの広い範囲のためにそれらを両方利用できるようにするけれども、,
ある、それは言及する価値がある、第三のカテゴリ：デュアル燃料範囲。 これらは両方の世界のベストを提供する電気オーブンと共にガスのcooktopを含んでいる。
電気ストーブの利点
電気ストーブは、セットアップするのが簡単です—あなたは新しいストーブを購入し、それを即座に実行することができます。 操作では、単に押しノブやダイヤルで発熱かなります。
彼らは、多くの場合、布やスポンジで拭き取ることができる滑らかなトップまたはフラットガラス面で、きれいにするのも簡単です。,
電気ストーブを使用すると、燃料ラインの詰まりや点火器の欠陥などの問題を心配する必要はありません。 熱はさまざまな電気バーナーを渡って均等に配られる。 熱はダイヤル上の数字に関連しているので、あなたは料理人のために必要な特定の温度を把握し、例えば、炎の大きさによって測定することなく、次
電気ストーブはまた完全に自家製トマトソースや心のこもったスープの大きな鍋のあなたの大規模なバッチのためにも最大の鍋や鍋をサポートすることができ、より耐久性と安定することができます。, あなたは調理器具のバランスを適切に心配する必要はありません、それはあまり高度でないまたは新しい料理人にとって理想的です。
選択する電気ストーブのオプションがたくさんあり、さまざまな形状、サイズ、タイプがあり、さまざまなクッカーの表面、仕上げ、デザインがあります。 彼らはあなたが近くにACコンセントがある限り、あなたの台所（または地下室、第二のストーブを持っているのが好きな人のために）のどこにでもそれら （あなたは
240ボルトのコンセントが必要になりますことに注意してください。,）そして、彼らは本質的にプラグアンドプレイであるため、セットアップのためのコストを心配する必要はありません。
間違いなく電気ストーブの最大の利点の一つは、彼らが開いた炎に対して加熱バーナーやバーナー表面を使用するので、彼らは、使用する方が安全であるということです。 これは、ノブやボタンでそわそわする傾向がある幼児や幼児を持つ家族のためのdealbreakerすることができ、彼らが属していないところに指を置きます。
それはオーブンに来るとき、電気のものは、焙煎やベーキングのためにそれらをより良くする乾燥機、より均等に分散された熱を提供します。,
言及する価値があるもう一つの利点：通常、電気ストーブは、調理された料理を暖かく保つために、またはベーキングトレイのような調理器具を保管するた （いくつかのガスストーブにもこれがありますが。)
電気ストーブの短所
もちろん、電気ストーブのセットアップと使用の容易さに加えて、いくつかの欠点があります。
彼らはあなたが電気グリッドにタップしているので、使用するのがより高価であり、したがって、あなたがそれをオンにするたびにあなたの電気, これは、もちろん、あなたが住んでいる場所と電気コストが天然ガスのコストと比較する方法によって異なります。
停電がある場合は、まだガスコンロを使用することができますが、電気コンロは役に立たなくなります。 これはほとんどの人にとって問題ではないかもしれません—結局、常に取り出しがあります。 しかし、停電が一般的な地域に住んでいる場合は、コテージカントリーの北のように、ガスでオフにする方が良いかもしれません。
多くの電気ストーブのガラス上面は確かによりよく見え、きれいになりやすいです。 手助けになるかもしれない以下の強度鋳鉄のガスコンロのファッションアクセサリーます。, でも汚れが簡単になります。
最後に、忙しい家族は、電気ストーブがはるかに遅く加熱しながら、ガスストーブは、はるかに迅速にご希望の温度まで加熱することを感謝するかもしれ あなたが子供のためにいくつかのパスタを準備することができますので、沸騰する水の鍋をイライラして待っている電気ストーブのそばに立ってい
ガスストーブの利点
前述のように、ガスストーブははるかに迅速に加熱することができ、したがって食品をより速く調理することができます。, また炎が鍋の底そして側面に沿って広がるのでより精密な制御を得ることができ、均一コック提供する。 電気ストーブの大きい鍋と、例えば、中心の近くに置かれる肉か魚が端の近くに置かれる食糧より速く、よく調理することを見つけるかもしれない。 自宅やコテージやキャンプ場でバーベキューをする人は、プロセスがどれほど素晴らしいか、そしてそれがどのように料理に味と質感を加えることができるかを知っています。,
また、電気ストーブでは利用できないガスストーブでは、唐辛子のようなチャーシューやトーストフードの機能、おいしいデザートのためのフランベソースなど、追加のオプションがあります。
ガスストーブは、すでに天然ガスの支払いをしている場合は特に、いくつかの理由から、より低い運用コストを提供することができます。 ガスは、述べたように、一般的に電気よりも10-30％少ないからどこでもコスト。 彼らはまだ時計やライトのようなものを実行するためにいくつかの電気を使用するかもしれませんが、それは少なくとも電気ストーブと比較して、, 多くはである何、食糧がより速く調理できるのでストーブをより少なく頻繁に使用している。 
これはまた、エアコンを持っていない家庭のために便利であり、暑い夏の間に台所を通って分配する余分な熱を持っていないことを歓迎することができます。
あなたがガスストーブバーナーをオンにすると、あなたは開いた炎を介して瞬時に熱を得る—それは右の温度まで加熱するために待っていない、とあなたが必要とする熱の正確な適切な量を得るように、あなたは炎を調整することができます。,
炎が見えるので、ストーブの電源を切るのを忘れてしまった場合はすぐに知っているので、ストーブの電源を切ったかどうかを覚えていない人にとっては命の恩人になることがあります。 大きくて明るい炎が燃えているのを見ることができるとき、それはかなり忘れるのは難しいです
ガスオーブンは、一方で、調理をスピードアップすることができ、同様に迅速に加熱します。
ガスストーブの欠点
開いた炎は素晴らしいですが、特に家に子供やペットがいる場合は、より危険なことがあるため、懸念があります。, また、可燃性のアイテムを近くに残さないように注意する必要があります。
電気とは異なり、ガスが漏れる可能性があり、それが蓄積すると有毒になる可能性があります。
前述のように、セットアップは簡単で迅速ではないため、ストーブ自体のコストと、誰かがガスラインを実行してもらうためのコストを考慮すると、よ あなたのセットアップがプロパンタンクを使用する場合は、購入またはレンタルする必要があります。, そしてそれを使用するかどの位によってそれを修理し、また定期的に燃料を供給してもらうことと関連している加えられた費用および維持要件があ
オーブンは湿気を放ち、湿気の多い熱を作り出し、焼き物の不要なサクサクと褐変を引き起こす可能性があります。 そしてそれらがよりすぐに熱する間、温度はまた多くを変動できあなたの調理に影響を与えることができるホットスポットを作成する。
最後に、いくつかの遠隔地や一部の家庭でも、ガスラインを持っていないかもしれません,そもそも可能性の領域の外にガスストーブを作ります.,
電気対ガスストーブについてのボトムライン
電気対ガスストーブに多くの研究の後、我々はちょうど弾丸をかむとガスストーブに切り替 誰かが家に既にあるラインを動かすことを入ってもらう設置費用および開いた炎の加えられた危険と、私はより速く、よりよく調理する機能を否定 私は熱心な料理人なので、私は飛躍を取る準備ができているように感じます。 そして、私の息子は今6歳ですので、開いた炎に指を刺さないように、またはストーブのボタンを持つおもちゃを知るのに十分なほど古いです。,
しかし、私はまだ電気ストーブのファンであり、それらを使いやすさです。 実際は、私は私達が大きい集まりを催すとき二次ストーブとして使用するために地階の私達の半働く電気ストーブをセットアップすることを考慮して こうすれば、私は両方の世界のベストを得る。