私は子供としてオートミールに最初に導入されました。 私の母はいつもその健康上の利点について絶賛しましたが、私たちは砂糖で満たされた穀物を食べました。 多くの競争の水泳をしている間年後で、私は私がより”相当”およびより少なく”甘い”だった何かを必要とし、私が朝の練習の前にオートミールを食べ始めたときに、それは文字通りプールおよびエネルギー準位の私の性能の夜および日の相違だったことが分った。 私はちょうど全体的に素晴らしい感じ！ また、オートミールは暖かい食事なので、朝の冷たい穀物よりもはるかに魅力的です。,
数年後、食品化学の学位を取得した後、私はオートミールがあなたにとってとても素晴らしかった理由を理解しました。 私がおそらく決して知らなかったある利点。 このすべてについての最もよい部分は、多分今あなたの食器棚でオートムギを持っているである。 確かに、それは人々の八十パーセントが定期的に彼らの食器棚にオート麦を持っていると推定されています！
体重を制御するのに役立ちます。
それに直面しよう、私たちはすべて時にはいくつかの助けを使用することができますが、あなたはオートミールがあなたの体重を制御するのに役立 それは本当です！, 2009年の”Molecular Nutrition&Food Research”に掲載された研究によると、β-グルカンとして知られるオートミールの化合物は、飢えと戦うホルモンコレシストキニンを増加させることによって食欲を減少させる。
血圧を下げます。
私たちは皆、心臓病が北米および世界中で大きな問題であることを知っています。, American Journal of Clinical Nutritionに掲載されたある研究では、全粒穀物（オート麦や全粒パンなど）をたっぷり含む食事は、血圧を下げるために抗高血圧薬を服用するのと同じくらい効果的であることがわかりました！
コレステロールを減少させます。
可溶性繊維について聞いたことがありますか？ まあ、他の穀物と比較して、オート麦は実際に可溶性繊維の最も高い部分を持っています。 水溶性繊維をご腸管トラップに関わる物質血中コレステロール., 研究は、一日あたりの可溶性繊維のわずか3グラムを食べる高血中コレステロールを持つ人々が8％から23％によって彼らの総コレステロールを減らすことが
あなたの肌を保護します。
あなたのローションやフェイスクリームのいくつかのラベルをよく見ると、おそらくそこにオートミールが表示されます。 歴史のある時点で、誰かがオートミールが乾燥した、itchy、苛立たせられた皮のためいかに大きいか発見した。 オート麦のstarchinessはオート麦のより粗い繊維状の殻は穏やかな剥離として機能するが皮が湿気を握るようにする障壁を作成する。,
大腸がんのリスクを低下させます。
結腸の癌は恐ろしく、非常に痛みを伴うことがあります。 英国とオランダの研究者によってプールされたある研究は、高繊維食（主に全粒穀物やオート麦のような穀物から）を食べた人々と結腸直腸癌のリスクが低いとの間にリンクがあるという証拠を発表した。 この調査はまたほぼ2百万人をカバーし、とりわけ誰かの食事療法の繊維のあらゆる付加的な10グラムのために、結腸直腸癌を開発する危険に10%の減,
血糖値を安定させます。
これはどういう意味ですか？ 私達はすべて大きい食事か甘い朝食の後で”砂糖衝突”/”中間の朝の不況”を経験した;よく、オートミールと、これは同じくらい起こらない。 オートミールの高い溶ける繊維の内容の結果として、砂糖は血の流れにもっとゆっくり解放される(別名、低いglycemic索引がある)。 スチールカットオート麦は、加工が少なく、より溶けやすい繊維を持っているため、インスタントオート麦よりも血糖を安定させる効果があることに注意することが重要です。, それは消化するのに時間がかかるので、もう一つの追加ボーナスは、あなたが長くフル感じるだろう—ワフー！
私の意見では、オートミールの低血糖インデックスは最高の利点の一つです。 実際、Journal of Clinical Nutritionのある研究では、低血糖の応答を生じる食事は、高血糖の応答を生じる食事よりも、インスリン抵抗性が有意に低く、メタボリックシンドロームの有病率、2型糖尿病のリスク、冠動脈疾患のリスクが有意に低いことに関連していると述べられている。
アスレチックパフォーマンス。,
この記事の冒頭で、私は私の町の代表チームにいる間、私の水泳練習の前に私にエネルギーを与えることにどれほど有益なオートミールがあったか エは糖タンパク質源を提供する消費カロリーおよびエネルギーエネルギーです。 オート麦は科学的な調査で好意的に新陳代謝を変え、適度な強度の練習の前の45分から1時間摂取されたとき性能を高めるために示されていました。
8. 病気に対する免疫応答を高める。,
オートミールは病気および伝染への免疫組織の応答に関連して重く調査されました。 基本的に、オートミールの独特な繊維のためにベータグルカンと呼ばれて、それは好中球が伝染の場所にもっとすぐに移動するのを助け、そこに見つける細菌
あなたが眠るのに役立ちます。
私たちの社会は、オートミールが朝食の食べ物であることを私たちに根付いていますが、就寝前にも賢明な選択です。 実際に、ラテアーティストの澤田洋史は、お椀のエ夜のく感じの良い眠くなるわけである。,
なぜオートミールは寝る前に良いのですか？ まあ、オート麦は実際にメラトニンと複雑な炭水化物が含まれており、より多くのトリプトファンが脳に入り、あなたが眠るのを助けることができま なお、オートミールはまた頭脳のより多くのセロトニンの生産を援助する補因子であるB6を含む多くのビタミンを、含んでいる。
antioxidant活性を促進します。
オートミールには、オートムギ特有のアベナントラミドと呼ばれる抗酸化物質が含まれています。, 酸化防止剤はあなたが環境の毒素への新陳代謝そして露出によって作り出す分子である遊離基からあなたの細胞を保護するので重要である。 遊離基は不安定であるので癌および心臓病のためのあなたの危険を高める。
アベナントラミド酸化防止剤は、炎症を抑制し、あなたの動脈の硬化を防ぐ一酸化窒素のあなたの生産を後押しします。 実際には、”栄養とがん”で2010年に発表された研究は、オート麦中のアベナントラミドが結腸癌の広がりを減少させたことを示しました細胞。,
最後に、オートミールにはさまざまな種類があることを知ることが重要です。 インスタントオートミール、オート麦ふすま、圧延オートムギ、スチールカットオートムギ、オートムギ粉など。 私は彼らがすべてかなり異なる味を見つけ、また異なる栄養価と調理時間を持っています。 多くの場合、スチールカットオート麦は、より多くのタンパク質、鉄、繊維がロードされているため、消化に時間がかかるため、健康上の利点のために最もお勧め ただし、午前中の時間が短い場合は、おそらくクイックオート麦と一緒に行くことができます。