Food RepublicMarch29,2013
石鹸、硫酸、薬用とseaweedyまたはスモーキー、豊かな、フルーティーでスパイシーですか？ シングルモルトスコッチは、心の弱い人のためではありません—これらの精神は、毎日encounter遇しない強い味の様々なパックされています。 もちろん、あなたは毎日スコッチを飲まない限り（これは大丈夫です）。, しかし、泥炭はどのような味がし、どのようにウイスキーのグラスに入るのですか？
泥炭は、圧縮された腐敗した植物材料の苔状の蓄積であり、泥炭は、その燃焼がどのように、どこで収穫されるかに応じて提供する幅広い風味を表すために使用される言葉である。 一般的な信念は、スコッチはピートモスの火災によって加熱された静止画で作られ、それがするために使用されるということです。 だけではなく、もはや、どのような石炭と電気の出現と。, 泥炭の火が入ってくるところはここにある:それはオオムギのスコッチの乾燥および発生か”麦芽”に燃料を供給する熱をから蒸溜され、得られる重く芳香 大麦を麦芽に使用する泥炭が多ければ多いほど、スコッチはよりスモーキーになります。
これらのフレーバーには、上記の特性に加えて、cerealy、暗い、草が茂った、ハーブ、ナッツ、citr系、クリーミー、生理食塩水および他の多くが含まれる。, だから、次の時間は、”このスコッチは泥炭味”と言うあなたの口蓋を開き、スコッチをしばらく保持し、飲み込み、優しくあなたの舌の上にいくつかの空気を 誰かを感動させるかもしれない
広告
食糧共和国のより多くのWhatchamacallit：
- あなたはワインを凍らせることができますか？
- セラー温度とは何ですか？li>
- 小さなバッチはどのように小さいですか？