適切な比率で、水とコーンスターチのブレンドは、いくつかの神秘的な資質を表示します。 あなたがそれにボウリングボールを投げるまで、それは液体です。 それからそれは影響のポイントで凝固し、球は跳ね返ります。 きのオンライン動画が投稿した人の物質は、沈降停止していると思います。
物質–博士に敬意を表して”oobleck”としても知られています, スースストーリー–偉大なパーティーのトリックのためになりますが、研究者は、そのような保護ギアを作るためにそれを使用するなど、より多くの実用的なア この現象は、液体が小さな粒子（それぞれ約10ミクロン）でできた他の物質と混合されたときに起こります。 コーンスターチは、安価で大量生産されているため、最も一般的に使用されています。 研究者は、懸濁粒子が衝突の時点で収集したときに固体状態が作成されると信じていますが、それがどのように、なぜそれがそれを行うように動作す,
機械工学の助教授であるEric Brownの研究室では、&材料科学&物理学、研究者はそれがどのように機能するかを理解することに一歩近づ 具体的には、彼らは物質が凝固した後に液体にどのように戻るかを見ました。 このプロセスは、従来のモデルが予測したものとは非常に異なることが判明しました。 彼らの研究は今週Physical Review Fluidsに掲載されています。,
レオロジー（流体特性の研究）の分野では、ニュートン液体（水や他の一般的な流体など）についての標準的な考え方は、物質がミリ秒以内に”リラックス”する しかし、研究室でのテストでは、粒子のための不当なプロセスは、実際には約一秒かかることがわかります–以前に予想よりも数倍長いです。
“それは理論から逸脱するだけでなく、見事に逸脱する”とBrownの研究室の大学院生であり、この論文の主著者であるRijan Maharjanは述べた。,
この発見はまた、物質にその顕著な特性を与えるものを説明するために長い道のりを行きます。
“古いモデルが予測したように、ミリ秒で溶ける場合、その上を走っている人は、固体としてそれを横切ることができるのではなく、沈むでしょう”とBrown
コーンスターチ-水混mixの凝固効果は、衝撃および他の応力が特定の流体に特性を変化させるせん断肥厚として知られる現象に関連している可能性, コーンスターチの組合せに圧力への独特な応答があるので、ブラウンの実験室は高速カメラが棒が解決の容器に詰まったとき起こるものが捕獲するこれらの効果を測定するのに特別な装置を使用する。
粒子の緩和に関する研究者の最新の発見は、この物質を使用する限り、パズルの重要な部分です。 自己修復防弾ベストや自転車のヘルメットの初期のバージョンがありますが、アプリケーションの範囲を拡大するには、材料の物理学についてのより多くの詳細が必要です。, 詳細については、物質に固有の予測モデルを作成することができます。
“ある種の衝撃防護具を設計したい場合、どのような材料を使用しますか？”彼は言った。 “たとえば、異なる材料特性が挙動にどのように影響するかを理解すれば、特定の材料が一定量の力に抵抗するのが本当に良いことがわかります。”