Madame Lelica

植物は日が長くなり、気温が上昇するとすぐにボルトになりますので、特に暑い気候に住んでいる場合は、完全な太陽または部分的な日陰のある場所にいることを確認してください。 霜の危険がある場合は、列カバーであなたのコリアンダーの植物を保護してください。 約50から55日後、植物は少なくとも6インチ背が高くなければならず、葉を選ぶことを始めることができます。, 収穫するときは、残りの植物がコリアンダーを生産し続けることができるように、一つずつ葉を選ぶか、キッチンや剪定ばさみで道の1/3を切ります。 コリアンダーは短命のハーブである、従って別名開発の種をボルトで固定することを避けるために葉を週に一度収harvestしなさい。 種子が発達すると、彼らは自己播種し、現在または次の季節にはほとんど植物がポップアップしません。

ボーナス：あなたが鍋にコリアンダーを植える場合は、天気が冷えるときに屋内でそれらを動かしてより新鮮なハーブを収穫することができます（もちろん、あなたがそれを正しく時間を計れば）。,

あなたが適切にあなたのコリアンダーの植物の世話をすることを確認するために、これらのヒントに従ってください：

• タイミング：暑い温度を避けるために、晩春（最後の霜の後二週間後）または初秋に植物コリアンダー。 夏の暑さの間に植えられたコリアンダーは苦い風味を持ち、より短い期間続くでしょう。 コリアンダーの植わることの最適の時間を見つけるためにあなたのUSDAの植物のHardinessの地帯を点検しなさい—USDAの地帯8、9、および10の庭師は秋まきを、例えば選ぶべきである。
• 土壌と水やり：コリアンダーは6.2から6の中性土壌pHで最もよく生育します。,8、しかし、それはかなり寛容であり、ちょうど約あらゆる豊かな土壌で成長します。 自宅の土壌試験を完了することによって、土壌のpHレベルを調べることができます。 一度のお香菜が植えられ、土の中はしっとりとまだ水気を切る。li>
• 雑草：雑草を防ぐために土壌の上に見えるようにすぐにコリアンダー植物の周りのマルチ。 疑問があるときは、除草剤を使用してください。
• 害虫や病気：コリアンダーのための最も一般的な問題は、真菌の萎wil、葉のホッパー、アブラムシ、コナジラミ、およびカビです。, 抗菌石鹸を使用して昆虫をコントロールし、しおれやカビと戦うために破片や枯れ葉をきれいにします。
• ボルト締め：あなたは右のそれを時間がない場合は、収穫するチャンスを持っている前に、コリアンダーはボルトで固定することができます。 防止ボルト、収穫葉が、植物の陰で、水をやります。 コリアンダーの季節の価値のために、三から四週間ごとにずらす植え付け。

収穫されたコリアンダーの保存と使い方

あなたの植物のボルトの後、目に見えるコリアンダーの種子を集め、調理やベーキングのためにそれら, むしろ別の植え付けのための種を救ったら、穏やかに貝を割り、水で夜通し浸すためにコリアンダーの種をつぶしなさい。 種子を完全に乾燥させ、次の季節に植える。

コリアンダーの葉のあなたの恵みは、しかし、新鮮なときに最高であり、完全な味のために調理の終わりに使用する必要があります。 それを延ばすために冷却装置の新しいコリアンダーそして店のまわりで湿気があるペーパータオルをです保存性包みなさい。 それが回る前にすべてのコリアンダーを食べることができなかったら、個々の葉を整え、フリーザーで貯える前にフリーザー安全な袋のそれらを付けなさい。, 特定の測定のために、コリアンダーを切り、フリーザーの角氷の皿で貯えなさい。 残りはあなた次第です：ビネグレットでそれを投げる、あなた自身のguacを作る、または基本的な鶏料理をドレスアップ。