ビタミンB2は、また、リボフラビンとして知られている、八つのビタミンB群の一つです。 ビタミンB2の歴史に関しては、1879年にBlythによって発見され、1933年にKuhn、Gyorgy、Wagnerによって単離されました。 多くの重要な機能を持つ、それは私たちの健康のために重要です。 それは他のビタミンを活性化する酵素反応において大きな役割を果たし、他のB複合体ビタミンと同様にエネルギー産生に関与する。 Medalerthelpの専門家によって調製されたビタミンについてのインフォグラフィック。,orgは、このビタミン群に関する詳細情報を提供します。 今までのどのビタミンB2食品を追加してくださいお食事プランも良い感じに留ます。
ビタミンB2とは何ですか？
リボフラビンは水溶性ビタミンであり、血流を通って運ばれることを意味します。 ボディはこのタイプのビタミンを貯えないが、尿の余分な量をすべて排泄する。 したがって、あなたはあなたの毎日の食事にリボフラビンが豊富な食品を含める必要があります。, ビタミンB2は、脂肪、薬物、ステロイドの代謝に不可欠な役割を果たす二つの補酵素（フラビンモノヌクレオチドとフラビンアデニンジヌクレオチド）の 彼らはまた、体内のエネルギー生産において重要な役割を果たします。
ビタミンB2の利点
ビタミンB1とともに、リボフラビンは炭水化物、タンパク質、脂肪を分解する代謝プロセス、およびATP（アデノシン三リン ATPはすべての重要なプロセスのための体のエネルギー源です。 もう一つのビタミンB2機能は赤血球の生産に貢献することです。, 刺激的な抗体の生産、それはまた免疫組織の増強で助けます。
リボフラビンのおかげで、体は鉄、葉酸、ビタミンB1、B3、B6を吸収して活性化することができます。 ビタミンB2は副腎にホルモンを産生させます。 ビタミンAと共に、それは健康なレバー、皮および毛を維持する。 正常な胎児の開発はこのビタミンにまた左右されます。 ビタミンB2のある調査に従って、片頭痛は大量服用のリボフラビンの処置と防がれるかもしれません。,
ビタミンB2の源
リボフラビンは、様々な食品に見つけることができますが、肉、卵、乳製品は、この栄養素で特に高いです。 ビタミンB2はまた頻繁に穀物および穀物のようなある特定のタイプの食糧に、加えられます。 ビタミンB2は水に溶けるので、食べ物を沸騰させると多くのリボフラビン含有量が失われることを知っておくのは良いことです。 したがって、焼いたり蒸したりするなど、別の方法で準備する方が良いでしょう。,
バランスの取れた食事はビタミンB2欠乏性疾患を防ぐことができるので、ここではあなたの食べる計画に含めるべき健康食品のリストを見つけることができます。
牛肉
牛肉は、すべての肉と同様に、リボフラビンの素晴らしい供給源です。 グリルテンダーロインステーキの三オンスは、ビタミンBのあなたの毎日の値（DV）の24％を提供しますしかし、牛の肝臓は、リボフラビンのあなたのDVの171％を
豚肉
ビタミンB2含有量が高いもう一つのタイプの肉は豚肉です。, 3オンスのポークロースのチョップはこの重要な栄養素の推薦された価値の約20%を与える。 チアミンやナイアシンなどの他のビタミンB群も含まれているのは素晴らしいことです。
チキン
チキンダークミートは、鶏の胸肉よりも多くのリボフラビンが含まれています。 あなたは調理された、鶏の暗い肉の三オンスを食べる場合は、ビタミンBのあなたのDVの約11％を取得します一方、調理された鶏の胸肉の三オンスは、リボフラビンの推奨値の6％を持っています。
サーモン
ピンクのサーモンの三オンスでは、リボフラビンのあなたのDVの12％を得るでしょう。, 油性魚のこのタイプはまた、ビタミンB3の高い食品に属しています。 さらに、それはビタミンB1、B5、B6、およびB12の優れた供給源です。
アサリ
調理されたアサリの3オンスのサービングはビタミンB2のあなたの毎日の価値の24%を与える。 鉄とオメガ3脂肪酸が豊富で、特に水銀フリーのシーフードであるため、非常に健康です。 さらに、それらはビタミンA、セレニウムおよびカリウムのような他の鉱物そしてビタミ
マス
マスは、ビタミンB2が高い別の油性魚です。, 調理されたマスの三オンスはリボフラビンの推薦された毎日の価値のおよそ21%を与える。 この淡水魚はまた、ビタミンB6食品に属し、それはセレンとカリウムを含む多数のミネラルの偉大な源です。
ムール貝
調理されたムール貝の三オンスは、リボフラビンのあなたのDVの20％以上を提供しています。 彼らはまた、他のビタミンB群や鉄やマグネシウムなどの重要なミネラルが豊富です。 他の貝と同様に、ムール貝はオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。
乳製品
乳製品はリボフラビンが豊富です。, プレーンヨーグルトの一杯はあなたにビタミン35のあなたの毎日の値のB2を取得します。 牛乳のカップは29％を提供し、スイスチーズの3オンスはリボフラビンの推奨値の18％を持っています。 乳製品はまたビタミンB1の食糧、またビタミンB12の大きい源である。
ポートベロキノコ
ポートベロキノコは、健康的な栄養素の数を提供しながら、脂肪フリーとカロリーが低いです。 が含まれている複数のビタミンB群などriboflavin. 焼き、スライスされたポートベロのきのこの半分のコップはビタミン18のあなたのDVのB2を役立つ。, さらに、それらは銅およびセレンの豊富な供給源である。
卵
あなたは一つの大きなスクランブルエッグを食べる場合は、ビタミンB2のためのあなたの毎日のニーズの12％をカバーします。 卵は多くのビタミンやミネラルが含まれているため、栄養価が高いです。 例えば、それらはビタミンB12食品に属し、そしてそれらはセレンの豊富な供給源である。
アーモンド
彼らは多くの重要な栄養素の優れた供給源であるとしてアーモンドは、健康上の利点の数を持っています。 ローストアーモンドの一オンスはリボフラビンのあなたのDVの18％が含まれています。 これらの健康的なナッツは、ビタミンAとカルシウムも豊富です。,
ムスカディンブドウ
わずか10ブドウでは、リボフラビンの推奨される毎日の値の69％を得る。 でMuscadineぶどうしてもビタミンB2の豊かな食品です。 さらに、彼らは繊維とマンガンの偉大なソース、重要な抗酸化物質の一つが満載されています。
リンゴ
よく知られている諺-リンゴの日は医者を遠ざける–この果物について多くのことを言います。 皮膚を持つ一つの大きなリンゴは、ビタミンの推奨値の6％を提供しますB2。 また、りんご搭載繊維やビタミンC, カリウムはりんごを食べることによって得る別の健康な栄養素である。
アボカド
アボカドはビタミンB2が多い食品です。 一つのアボカドでは、このビタミンのあなたのDVの20％を得るでしょう。 リボフラビンに加えて、ビタミンB5、B6、およびB9などの他のビタミンB群が含まれています。 また、彼らはビタミンC、ビタミンE、ビタミンKが豊富であり、さらに、この果物はカリウムと銅の素晴らしい供給源です。
パープルパッションフルーツジュース
パッションフルーツは、ビタミンの範囲の良いソースです。, このトロピカルフルーツで作られたジュースの一杯は、ビタミンの推奨値の25％を含んでいますB2。 それは抗酸化物質として作用するビタミンAとCを持っているので、それはまた健康です。
ほうれん草
ほうれん草は、ビタミンやミネラルが詰まった緑豊かな野菜です。 ビタミンA、CおよびB9の豊富な源であることに加えて、それはビタミンB2の源に属します。 生のほうれん草の一杯は、リボフラビンのあなたのDVの6％をカバーしています。
インゲン豆
インゲン豆は、ビタミンやミネラルの範囲が含まれています。, 缶詰の腎臓豆の一杯は、リボフラビンの推奨される毎日の値の6％を持っているので、このタイプのマメ科植物は、ビタミンB2の良い供給源と考えら 彼らが提供する他の栄養素の中でビタミンB9、鉄、およびマグネシウムです。 腎臓豆はまた蛋白質および繊維の豊富な源である。
アスパラガス
アスパラガスは、調理されたアスパラガスの一杯がリボフラビンのあなたのDVの19％を提供するように、偉大なビタミンB2食品源 ビタミンA、C、K、およびB9が豊富であることから、この野菜はあなたの健康に多くの利点をもたらすことができます。,
穀物
強化された朝食用シリアルの一食分は、ビタミンの毎日の価値の100％までをカバーすることができますB2。 リボフラビンに加えて、他のビタミンも穀物に加えられる。 但し、加えられた砂糖とのそれらを選ぶように注意しなさい。
オート麦
オート麦は、マンガン、リン、および銅を含むビタミンやミネラルの数が豊富です。 時々、ミネラルやビタミンもそれらに加えられるので、彼らは特定の栄養素の本当に高い含有量を持つことができます。 例えば、調理された強化されたオート麦の一杯には、リボフラビンの推奨DVの65％が含まれています。,
推奨毎日摂
国立アカデミー医学研究所の食品栄養委員会（FNB）は、すべての重要な栄養素の摂取量の推奨事項を見つけることができる食 ここでは、リボフラビンの推奨食事手当（RDA）の値を提供します。 RDAは健康な人々の栄養条件を満たすために意味される平均毎日の取入口を表す。 あなたのリボフラビンの摂取量が低すぎる場合は、ビタミンB2欠乏症を発症するリスクがあります。, したがって、健康的な食習慣を採用し、あなたの食事にさまざまな食品を含めることが重要です。
年齢や性別に応じてビタミンB2の推奨食事手当は次のとおりです。
しかし、女性は妊娠中および授乳中にリボフラビンの毎日の摂取量を増やすべきです。 妊娠中および授乳中のビタミンB2のRDAsは、それぞれ1.4mgおよび1.6mgである。
ビタミンB2欠乏症状
貧しい食生活はリボフラビン欠乏症を含む栄養不足につながる可能性があるため、健康的な食事計画は非常, ボディが水溶性のビタミンを貯えられないのでビタミンB2の不十分な取入口はビタミンB2の低水準の別の名前であるariboflavinosisで起因できる。 この種の不足による貧しい食事は主ときを防ぐには食べるのに十分な量の食品のビタミンB2. 二次的な欠乏は、身体がリボフラビンを適切に吸収できないことの結果であり得る。 することもできる内分泌の異常はある.,
乾燥した皮膚、発赤、口や喉の腫れなどの皮膚障害を含む、リボフラビン欠乏症の多くの症状があります。 欠乏の他の徴候は、口の角の病変、腫れ、ひび割れた唇、および脱毛である。 それはまた、舌の炎症、喉の痛み、およびかゆみと赤い目を引き起こす可能性があります。 この健康状態と関連しているより深刻な問題のいくつかはレバーおよび神経系の生殖問題そして退化です。 低レベルのビタミンB2は、他の栄養素の代謝にも悪影響を及ぼす可能性があります。, 重度のリボフラビン欠乏症は、貧血や白内障につながることさえあります。
誰がビタミンB2サプリメントを取るべきですか？
さまざまな健康食品を含む食事は、私たちの健康の鍵であり、栄養不足を予防する最良の方法です。 但し、ビタミンの補足はビタミンB2の不足の処置の部分として使用することができます。 リボフラビンの不足がかなりまれであるが、この条件を開発するより大きい危険にある少数のグループがあります。
まず、菜食主義の食事に従う選手は、リボフラビンのレベルが低い可能性が高くなります。, 彼らの身体活動の増加のために、彼らはより多くの量のビタミンB2を必要とする。 彼らは乳製品や卵を含むすべての動物性製品を食べることを避ける場合、その一方で、彼らはリボフラビン欠乏につながることができ、このビタミンの本当に良いソースを除外しています。
第二に、妊娠中の女性または授乳中の女性は、十分な肉や乳製品を消費しないと、ビタミンB2が不足する可能性があります。 これは、母親と乳児の両方に悪影響を及ぼす可能性があります。,
さらに、Brown-Vialetto-Van Laere症候群の人は、この病気がリボフラビン欠乏症を引き起こすため、ビタミンB2補給が必要です。
ビタミンB2の副作用
リボフラビンは水溶性ビタミンであるため、体は過剰量をすべて排泄するため、ビタミンB2を過剰摂取するリス それでも、あなたは常に栄養補給に注意する必要があります。 したものではありませんでっていない場合は相談して医師としてriboflavinサプリメントと交流できる一部の薬を飲んでいます。,
結論
ビタミンB2またはリボフラビンは、エネルギーの創出と栄養吸収において重要な役割を果たしています。 多くのプロセスがこの栄養素に依存するので、私たちの体が正常に機能することを可能にするために不可欠です。 貧しい食事でriboflavin不足、更についくつかの深刻な健康状態がわかります。 だからこそ、あなたの食べる計画にリボフラビンが豊富な食品を含めることは非常に重要です。
よくある質問
ビタミンB2は何をしますか？,
ビタミンB2は、炭水化物、タンパク質、脂肪を使用可能なエネルギーに変換することで、体のエネルギーレベルを高めるのに役立ちます。 それはまた成長に貢献し、皮および目の健康を保護し、そして健康な血球を維持します。 さらに、リボフラビンは、体内の鉄の代謝および神経系の正常な機能を担う。
リボフラビンは髪の成長を助けますか？
リボフラビンは、ビタミンB3およびB6の活性化に重要な役割を果たすため、髪の成長を助けます。 これら二つのビタミンに毛の開発に於いての重大な役割がある, ビタミンB6は脱毛を防ぎ、髪のメラニンを与えることが知られています。 だから、健康で光沢のある髪を持っているためには、あなたの毎日の食事にリボフラビンの高い食品を追加する必要があります。
ビタミンB2は何を防ぎますか？
いくつかの研究はまだ行われる必要がありますが、ビタミンB2は特定のタイプの癌を予防するために使用されます。 人々はまた片頭痛の頭痛を防ぎ、扱うためにそれを取ります。 さらに、リボフラビンは、白内障および緑内障のようないくつかの眼の状態の予防に使用される。 また、健康な髪、肌、爪を維持するためにリボフラビンを取ることをお勧めします。,
十分なリボフラビンが得られない場合はどうなりますか？
ビタミンB2を含む十分な食品を消費しない場合は、欠乏を発症する危険性があります。 この健康状態の兆候には、乾燥肌、ひびの入った唇、口の潰瘍、かゆみや充血した目、喉の痛みなどがあります。 このビタミンの欠乏は激流および貧血症のようなより厳しい健康問題を、もたらすことができます。
どのような食品にビタミンB2が含まれていますか？,
多くの食品は自然にビタミンB2が豊富ですが、リボフラビンが添加されている強化された食品もあります。 最も一般的には、朝食用シリアルはB複合体ビタミンで強化されています。 リボフラビンの自然に高い内容が付いている食糧は肉、卵および乳製品を含んでいます。 さらに、カキ、アサリ、ムール貝などの油性の魚や貝は、この栄養素の優れた供給源です。 ある野菜およびフルーツはまたriboflavinのよい源である;例えば、りんご、パッションフルーツ、ブドウおよびアボカド。,
どのような野菜にビタミンB2がありますか？
このビタミンの主な供給源は肉や卵や牛乳のような他の動物性製品ですが、この必須栄養素を含む様々な野菜があります。 ビーガンに最適なビタミンB2食品には、インゲン豆、アスパラガス、ほうれん草、アーティチョーク、トマトなどがあります。