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錆は分子を空気中に放出しないようです。 それでは、なぜそれは匂いがありますか？
ステファンBadham、ポーツマス、ハンプシャー、英国
錆は酸化鉄の別の名前です。 これは、水分の存在下で酸素にさらされることによって鉄が酸化されるときに起こります。,
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乾燥した空気では明らかではありませんが、酸化が起こりやすい湿った条件で錆の臭いを検出することができます。 錆の臭いは空気中の水滴の中に運ばれ、これが私たちの感覚に伝わる方法です。 また、水と鉄を含む人間の血液は、錆に似た匂いを持っています。
David Muir、エディンバラ、英国
これは嗅覚錯覚です。 乾燥した金属のペーパークリップをかぐ。 あなたの指を舐めて、それを良い摩擦を与え、それから再びそれを嗅ぐ。,
鉄イオン、Fe2+は、特に皮膚が湿っている場合、皮膚が錆の中で鉄に触れると形成されます。 これらのイオンは、1-octen-3-oneなどのカルボニル化合物を生成するために、あなたの肌に存在する脂質過酸化物と呼ばれる脂肪化合物と反応します。 これには金属に関連する匂いがあります。 鉄や錆ではなく、1-octen-3-oneを生成するのは皮膚化学物質です。
バージニア工科大学と州立大学の研究者は、1-octen-3-oneの量がFe2+溶液の濃度の増加とともに皮膚が擦れるにつれて増加することを示しています。,
Fe2+を含む血液は、皮膚に塗りつぶされたときに金属臭を与えます。 これは血の”銅”の臭気をもたらしますが、臭いは皮の脂肪質の化学薬品から実際に得られます。
Luce Gilmore,Cambridge,UK
金属および金属酸化物には臭いがある可能性は低いが、金属の有機酸塩類についても同じことは言えない。 これは銅が人間の汗からの乳酸が付いている塩を形作る青銅色の貨幣の苦い臭いに責任があるものが、例えばである。
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