酸の還流(胸焼け)の場合を得ることは珍しくないが、何人かの人々は食べるほとんど毎回不快感、bloatingおよびげっぷを燃やすことに苦しむ。 人口の約20％が胃食道逆流症（GERD）、医師によって診断されています慢性酸逆流状態を持っています。,
通常、食道括約筋（食物を胃の中に通過させ、次に戻ってくるのを妨げるために閉じ込める筋肉の管）は、食道を胃酸から保護する。 しかし、括約筋が弛緩すると、食物は緩められた開口部を通って上方に押し上げられ、酸逆流を引き起こす可能性があります。
“食事療法は酸の還流の徴候の制御の主要な役割を担い、GERDを持つ人々に使用される療法の最初のラインである、”Ekta Gupta、M.B.B.S.、M.D.、Johns Hopkinsの薬の胃腸科医,
胸焼けを引き起こす可能性のある食品
一般的に胸焼けトリガーであることが知られている食品は、食道括約筋がリラックスして消化プロセスを遅らせ、食べ物が長く胃の中に座るようにする、とGuptaは述べています。 最悪の犯人？, 脂肪、塩またはスパイスが多い食品：
- 揚げ物
- ファーストフード
- ピザ
- ポテトチップスおよびその他の加工スナック
- チリパウダーおよびコショウ（白、黒、カイエン）
- ベーコンおよびソーセージのような脂肪肉
- チーズ
同じ問題を引き起こす可能性のある他の食品には、次のものが含まれます。
- トマトベースのソース
- 柑橘類
- チョコレート
- ペパーミント
- 炭酸飲料
“多くの人がこれらの食品を完全に排除することができないか、または完全に排除したいと思うかもしれないので、節度が重要です”とguptaは言います。, “しかし、就寝時に近い夜遅くに問題のある食品を食べることを避けるようにしてくださいので、彼らはあなたの胃の中に座っていないし、あなたが夜 また、より大きくて重い食事の代わりに小さな頻繁な食事を食べ、深夜の夕食や就寝時の軽食を避けることをお勧めします。”
酸逆流を防ぐのに役立つ食品
良いニュース：あなたが酸逆流を防ぐのに役立つ食べることができるものがたくさんあります。 これら三つのカテゴリから食品とあなたの台所を在庫：