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小麦アレルギーとは何ですか？
誰かが小麦にアレルギーがあるとき、通常は感染症と戦う体の免疫系は、小麦のタンパク質に過剰反応します。 人が小麦で作られたものを食べると、体はこれらのタンパク質が有害な侵略者であると考え、侵略者を撃退するために非常に懸命に働くことによ この原因となるアレルギー反応を行います。,
小麦アレルギーは大人よりも子供でより一般的であり、多くの子供たちは時間の経過とともに小麦アレルギーを”成長”しているようです。
兆候は何ですか&小麦アレルギーの症状？
小麦アレルギーを持つ人が小麦を含むものを持っているとき、体は
のような化学物質を放出します。, これは、次のような症状を引き起こす可能性があります：
- 喘鳴
- 呼吸障害
- 咳
- 嗄声
- 喉の圧迫感
- 腹の痛み
- 嘔吐
- 下痢
- かゆみ、水っぽい、または腫れた目
- じんましん
- 赤い斑点
- 腫れ
血圧の低下、立ちくらみや意識の喪失（通過）を引き起こす
小麦に対するアレルギー反応は異なる可能性があります。 同じ人が反応し違う。, いくつかの反応は非常に軽度であり、皮膚上のじんましんのような体の唯一のシステムを伴うことができます。 他の反応はより重度であり、身体の複数の部分を伴うことがあります。
小麦アレルギーは、アナフィラキシーと呼ばれる重度のアレルギー反応を引き起こす可能性 Anaphylaxisはより少なく厳しい反作用と同じ徴候のいくつかから始まるかもしれませんがすぐにより悪くなることが 人は呼吸に問題があるか、または渡すかもしれません。 身体の複数の部分が関与する可能性があります。 それが扱われなければ、anaphylaxisは生命にかかわる場合もあります。
小麦アレルギーとセリアック病の違いは何ですか？,
小麦に対するアレルギーは、小麦中のタンパク質に対するアレルギー反応を伴う。 グルテンがないといけない小麦タンパク質は、通常の原因となるアレルギー反応を行います。 グルテンはセリアック病と呼ばれる状態に関与しています。
セリアック病と小麦アレルギーを混同するのは簡単ですが、それらは非常に異なっています。 セリアック病はアレルギー反応を引き起こさない。 セリアック病では、腸内に異なるタイプの免疫系応答があり、食物の吸収に問題があります。,
小麦アレルギーの人は通常、他の穀物を食べることができますが、セリアック病の人は、大麦、ライ麦、時にはオート麦などの他の穀物にも含まれるグルテンを含む食べ物を食べることができません。
小麦に対するアレルギー反応はどのように治療されますか？
あなたの子供が小麦アレルギー（または深刻な食物アレルギーのいずれかの種類）を持っている場合、医師は緊急時にエピネフリン自動注入器を運
エピネフリンの自動注入器は小さく、容易に運ぶ容器入って来処方の薬です。 それは使いやすいです。, あなたの医者はどのように表示されます。 十分に古い子供たちは、自分自身に注射を与える方法を教えることができます。 彼らがエピネフリンを運ぶならば、それは近くにあるべきであり、ロッカーや看護師のオフィスに残されていないはずです。
あなたの子供がどこにいても、大人の介護者は常にエピネフリンがどこにあるかを知り、簡単にアクセスでき、ショットを与える方法を知っている あなたの子供の学校のスタッフはアレルギーについて知り、行動計画を所定の位置に持つべきである。 あなたの子供の救助の薬物は（エピネフリンのような）入手しやすいいつもべきである。,
アレルギー反応では毎秒カウントされます。 あなたの子供が口や喉の腫れや呼吸困難のような深刻なアレルギー症状を持ち始めた場合は、すぐにエピネフリン自動注入器を与えてください。 症状が嘔吐とじんましんのように、体の二つの異なる部分を含む場合にも、すぐにそれを与えます。 その後、911を呼び出し、緊急治療室にあなたの子供を取ります。 最悪の場合でも、深刻な症状の第二の波が起こる可能性があるため、あなたの子供は医師の監督下にある必要があります。,
これは軽度のアレルギー症状の治療に役立ちますので、あなたの子供のための店頭（OTC）抗ヒスタミン薬を運ぶこともお勧めです。 生命を脅かす反応の間にエピネフリンが撃たれた後ではなく、代わりに
を使用してください。
他に何を知っておくべきですか？
アレルギー検査で小麦アレルギーがあることが示された場合、医師はあなたの子供を安全に保つためのガイドラインを提供します。 お子を完全に回避する製品の小麦., 小麦に対するほとんどのアレルギー反応は小麦製品を食べた後に起こりますが、時には人々が呼吸する生の小麦（職場で小麦粉を吸うパン屋など）に反応することがあります。
自然食品店および食料品店の健康食品セクションには、通常、小麦を含まないパン、クラッカー、朝食用シリアルなどの安全な代替品があります。 また、ポテト、米、ムギ、オオムギ、オートムギおよびトウモロコシからなされる代わりの小麦粉を捜しなさい。 避けるべき食品については、食物アレルギー研究教育網（FARE）などのサイトをチェックしてください。,
食品に小麦が含まれているかどうかを確認するには、常に食品ラベルを読みます。 米国で販売されている食品の製造業者は、食品が小麦を含む最も一般的なアレルゲンのいずれかを含むかどうかを述べなければならない。 ラベルには、成分リストに”小麦”をリストするか、リストの後に”小麦を含む”と言う必要があります。
いくつかの食品は、成分リストからOKに見えますが、作られている間、彼らは小麦と接触することができます。 これは交差汚染と呼ばれます。, “小麦を含むことができる”、”小麦も処理する施設で処理される”、”小麦にも使用される機器で製造される”などの諮問文を探します。”全企業ベースクロスコンタミネーション、もし不確かな場合は、電話またはeメールアドレスの会社でした。
他の食品に小麦を使用する場所で作られたり提供されたりするため、小麦が食品に入った場合、交差汚染が起こる可能性があります。 このように面キッチン、食器から包丁やまな板は、トースターやミーティングルームがあります。, 彼らは小麦を含む食品と同じ油で揚げることができるので、揚げ物は、多くの場合、交差汚染される可能性があります。
家から食べるとき、あなたがあなたとエピネフリン自動注入器を持っていることを確認し、それが期限切れになっていないことを確認してください。 また、小麦アレルギーについてあなたの子供の食べ物を準備または提供する人々に伝えます。 あいているお知ることはありません。 シェフ、マネージャー、または所有者が安全な食事のためのあなたの要求と不快に思われればレストランで食べてはいけない。,
また、カフェテリア内の食品の交差汚染リスクについて学校のスタッフに話します。 でパック給食家できますので制御えています。
心に留めておくべきその他のもの：
- エピネフリン自動注射器が常に手元にあり、期限切れではないことを確認してください。
- あなたの子供に調理された食べ物を与えないでくださいあなた自身や未知の成分で何かを作っていませんでした。
- あなたの子供が小麦アレルギーを持っていることを—親戚からレストランのスタッフに—食品を扱うすべての人に伝えます。