Julia Childは誰でしたか？
フランスの料理学校に通った後、ジュリア-チャイルドは1961年の出版でベストセラーとなった料理本”Mastering the Art of French Cooking”に協力しました。 子供は小さな画面でフランスのシェフの立ち上げに続いて、彼女は2004年に彼女の死まで、追加の書籍やテレビ出演を通じて業界のアイコンとして 彼女はまた、ジュリー-パウエルの料理ブログに基づいていた2009年の映画Julie&Juliaの背後にあるインスピレーションを得ました。,
初期の年と教育
子供はJulia McWilliams、August15、1912、カリフォルニア州パサデナで生まれました。 三人の子供の長男であるChildは、”Juke”、”Juju”、”Jukies”など、いくつかのペットの名前で小さな女の子として知られていました。”彼女の父、ジョンMcWilliams Jr.は、カリフォルニア州の不動産のプリンストン大学卒業生そして早い投資家だった。 妻のジュリア-キャロリン-ウェストンは紙会社の相続人であり、父親はマサチューセッツ州副知事を務めていた。
家族はかなりの富を蓄積し、その結果、子供は特権的な子供時代に住んでいました。, 彼女はサンフランシスコのエリートキャサリン—ブランソン女子学校で教育を受け、6フィート、2インチの高さで彼女はクラスで最も高い学生だった。 彼女は、ある友人が思い出したように、”本当に、本当に野生である可能性がある活発ないたずらだった。”彼女はまた、ゴルフ、テニス、スモールゲームハンティングで特に才能を持つ、冒険と運動だった。
1930年、彼女は作家になることを意図して、マサチューセッツ州ノーサンプトンのスミス-カレッジに入学しました。, 彼女は短い演劇を作ることを楽しみ、定期的にニューヨーカーに迷惑な原稿を提出したが、彼女の執筆のどれも出版されなかった。
初期のキャリア
卒業すると、子供はニューヨークに移り、名門家具会社W.の広告部門で働いていました。&J.Sloane。 しかし、店のロサンゼルス支店に移った後、チャイルドは”総不服従”で解雇された。”
1941年、第二次世界大戦開始時に、子供はワシントンD.C.に移動しました。, そこで、彼女は新しく形成された政府情報機関であるOffice of Strategic Services（OSS）の研究助手としてボランティアをしました。 米国政府関係者とその諜報員との間の極秘文書のコミュニケーションにおいて重要な役割を果たしているChildと彼女の同僚は、中国の昆明、スリランカのコロンボなどのロケールに、世界中の割り当てで送られました。
夫
1945年、スリランカにいる間、子供は仲間のOSS従業員ポール-チャイルドとの関係を始めました。, 第二次世界大戦が終わった1946年、チャイルズはアメリカに戻り、結婚した。
Intro to French Cooking
1948年、ポールがパリのアメリカ大使館の米国情報サービスに再任されたとき、チャイルズはフランスに移りました。 そこにいる間、子供はフランス料理の傾向を開発し、世界的に有名なコルドンブルー料理学校に出席しました。, マスターシェフのマックス-ブニャールとのプライベートレッスンを含む半年のトレーニングの後、子供は仲間のコルドン—ブルーの学生シモーヌ—ベックとルイゼット-ベルトールと一緒に料理学校L’Ecole de Trois Gourmandes（三つのグルマンの学校）を結成した。