異なるOU Kosher Certification Symbolsはどういう意味ですか?

‘OU’記号は次のことを示します。

  • 製品はコーシャです(ただし、過越祭については必ずしもコーシャではありません)。
  • この製品には、乳製品も肉も、乳製品も肉の派生物も含まれていません。
  • この製品は乳製品機器では製造されていませんでした。
  • この製品は、肉製品を製造するために使用される機器で作られていませんでした。
  • コーシャ語辞書では、そのような製品は’Pareve’または’Parve’と呼ばれます。,

乳製品に使用されておらず、肉に使用されていない機器、鍋、食器、カトラリーなどは、”パレーブ機器”、”パレーブ鍋”などとも呼ばれます。

  • パレーブ食品は、牛乳や肉と一緒に食べることができます。
  • Pareve foodsは、肉であれ乳製品であれ、あらゆるコーシャの機器で再調理することができます。li>

あなたの製品にOU記号が必要ですか? ユダヤの証明に適用して下さい

ユダヤの酪農場は証明しました

‘OU-D’の記号は示します:

  • プロダクトは酪農場であるか、または酪農場装
  • この製品は、乳製品成分または乳製品誘導体を含有する。,
  • あるいは、製品は、乳製品の成分自体を含まないが、乳製品を製造するためにも使用される装置で作られた。
  • コーシャの法律では、乳製品を肉または肉成分で作られた食品で食べたり調理したりすることは許可されていません。

コーシャの法律では、肉を食べたばかりの場合は、OU-Dとマークされた製品を食べる前に所定の時間待たなければならないと定められています。

  • OU-D製品は、肉に使用された機器、鍋、鍋、皿、カトラリーで再加熱することはできません。,
  • OU-D製品は、鍋や鍋で加熱したり、肉に使用された食器やカトラリーと一緒に使用したりしないでください。 そうすることで、製品と道具の両方がコーシャではなくなる可能性があります。
  • OU Dairy Kosher認定製品はChalav Yisraelであってもなくてもよいです。

OU-DE製品は乳製品機器で作られました。,

Kosher Meat Certified

‘OU-Meat’記号またはOU-Glatt記号は、次のことを示します。

  • 製品は、コーシャ肉または肉成分または肉の派生物を有する製品である(ただし、必ずしも過越の祭りについてはコーシャではない)
  • あるいは、製品は、肉成分そのものを含まないが、肉製品を製造するために使用される機器で製造された。

コーシャの法律では、肉を肉成分を含む食品を乳製品または乳製品を含む食品と一緒に食べたり、調理したりすることは許可されていません。,

コーシャの法律は、乳製品を食べたばかりの場合、OU-MまたはOU-Glattとマークされた製品を食べる前に所定の時間を待つ必要はないと規定しています。 それは口をすすぐか、乳製品と肉の間に半時間の待ち時間を持っていることが示唆されていますが。

OU-MまたはOU-Glatt製品は、乳製品に使用された機器、鍋、鍋、皿、カトラリーで、またはそれと一緒に再加熱することはできません。,

OU-MまたはOU-Glatt製品は、乳製品に使用された機器、鍋、鍋、皿、カトラリーで再加熱された場合、製品と道具の両方がコーシャではない可能性があります。

Kosher Fish Certified

‘OU-Fish’記号は、次のことを示します。

  • 製品には魚の成分が含まれています(ただし、過越の祭りには必ずしもKosherではありません)。

この製品は、肉または肉成分で作られた食品と一緒に食べたり、調理したりしてはいけません。

OU-F製品は、肉を食べる直前または直後に食べることが許可されています。,

OU-F kosherのロゴが付いている製品は、乳製品と一緒に食べたり調理したりすることができます。

コーシャ法では肉用機器でOU-F製品を調理することができますが、魚を調理または再加熱するために別の鍋を持つことが習慣になっています

以下に注意してください:魚の内容が認められる製品では、製品が魚であるか、製品名が魚の名前(すなわちマグロサラダ)を含むため、指定は普通のOUであり、OU–Fである可能性があります。

どちらの場合でも、コーシャ法では魚と肉を一緒に食べることができます。,

魚の成分が明らかでない状況では、OU-Fが重要になります。

魚成分を含む製品では、乳製品または肉成分を含む製品とは対照的に、製品中の他の成分との関係で魚成分の量は、製品OU-Fを表示するかどうか 魚の成分に対する製品中の他の成分の量の比率が60対1未満である場合、製品はOU-Fと表示されます。, 他の成分がコーシャ義務付けられている(60対1)比よりも等しいか大きい場合、コーシャの法則は魚の成分が他の成分に消散しているとみなし、”F”は製品に割り当てられません。

これは、アンチョビを含むいくつかのOU認定ウスターシャーソースがOU-Fを割り当てられ、他のブランドがOUを割り当てられている理由を説明します。 後者の場合、それは製品中のアンチョビの量が少なかったので、それが散逸したためである。

‘OU-P’記号は次のことを示します。

  • 製品は過越祭のためにコーシャであり、パレーブです。,

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Rabbi Chaim Goldberg
Rabbi Chaim GoldbergはOU Kosherで13年目のサービスを開始します。 彼の才能は海洋のコーシャの恵みの専門のコーシャの証明の多くの区域を渡る広い網を、投げる。, ラビ-ゴールドバーグは、多くのOU認定の魚の製造アカウントを監督することに加えて、五大陸の製造工場で何百もの検査を完了しました。 た店舗のパスポートブルックリン,ニューヨーク。

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