Madame Lelica

遅い炊事道具Oxtailsは骨のよいを離れて作り極度の易く、落ちる完全な慰めの食事である。

私は私の遅い炊飯器を私が望むほど引き出さないことを認めなければなりません。 またこのガoxtailsレシピヶ月目の共有をはじめ全国から足で集めた方が良さそうですね。 牛の尾であるオックステールは、肉のタフな脂肪片であり、調理するのにかなりの時間がかかります。 名前が南およびカリブ料理で普及している最も魅力的なoxtailsでないかもしれない間、最もよいシチューを作る。,

私は過去に私のジャマイカスタイルのオックステールシチューを共有してきましたし、そのレシピのために私は数時間のためにストーブの上にそれを 私は急いでいると実にせっかちだとき、私は私の圧力鍋（またはインスタントポット）にそれを投げ、それは時間未満で行われています。 しかし、あなたは最終的な結果が柔らかく、骨から落ちていることを確認してoxtailsを調理することを選択します。

私の弟は私にそれが汚れ安い中西部からoxtailsのカップルポンドを送ったときに幸運は最近私に落ちました。 彼はここアトランタで$1.99ポンド対$7.99ポンドのためにそれを買う。, ことは知っていぐるったり、おみくじをひいたりなどガoxtailsることがあったのでシェアすることができます。 私は私の食料貯蔵室のピットからの私の遅い炊事道具を掘り、私の最初落下遅い炊事道具の食事で始まった。

良いoxtailsを調理するための最も重要なステップの一つは、余分な脂肪をトリミングすることです。 Oxtailsは脂肪である従ってできると脂肪の同様に多くを断ち切ることは重要である。 私はそれが味の別の深さを追加するように遅い炊飯器にそれを追加する前に、ストーブの上に私のoxtailsを茶色にしたいです。 私はオックステールを褐変しているので、私は塩と黒コショウでそれを味付けし、小麦粉で軽くコーティングしました。, Oxtailsが茶色になったら、私は遅い炊飯器のすべての原料を投げ、8時間高いのそれを調理する。 朝、私は最も素晴らしい香りで迎えられ、最良の部分は昼食が行われています！ 遅い調理の8時間後oxtails、肉は骨の柔らかく、味の完全の落ちています。,kコショウ

小さじ2クレオール調味料

小さじ1油

大さじ3小麦粉

1中タマネギ、スライス

2ニンジン1インチ片にカット

1生姜の½インチ片、スライス

3クローブニンニク、スライス

小さじ1ベイリーフ

10小枝タイム

3全体ネギ

①スコッチボンネット、種子を取り除いた

約3カップビーフスープ（オックステールを覆うのに十分な）

大さじ1トマトペースト

小さじ1ウスターシャーソース

指示

1. すべての余分な脂肪のオックステール,
2. 塩、黒コショウ、クレオール調味料でオックステールを味付けし、小麦粉で軽くコートします。
3. すべての側面に大きなフライパンと茶色のoxtailsに油を熱します。
4. オックステールと他のすべての成分をゆっくりと炊飯器に加えてかき混ぜます。 カバーし、8時間高い上で調理する。
5. *肉汁を濃くする必要がある場合。 コーンスターチ大さじ3を½カップの水と混ぜ合わせ、混ぜ合わせる。 料理の最後の時間にオックステールに加えてください。

http://jehancancook.com/2018/09/slow-cooker-oxtails/