ディジョンクリームソース付きチキンコルドンブルーのこのバージョンは、私が将来的に多くをやっていくことになるものです。 私は通常、私はこの前のレシピの記事でやったことと同じように、ベーキングによってこの料理を このレシピを示唆すること揚げに圧延された鶏肉なら地鶏。 それは良い考えだった。
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ここで私は唐揚げチキンコルドンブルーについて好きなものです。, まずはテクスチャです。 外側の層は鮮明で、食欲をそそるように見えるように素敵な金色の茶色をしています。 中はしっとりと柔らかいです。 味も素晴らしいです。 生ハムの塩味に引き立てられた濃厚なチーズが味わえます。 チキンは、充填物と完璧な調和でブレンドします。 ここでのプラスは、ディジョンのクリームソースです。 それはクリーミーなタルトの味が料理によく合っていました。
このレシピと以下の料理ビデオは、この料理に新しい場合、または前にこれを作ってみたことがない場合、プロセスであなたを助けることができ, メソッドを使用した料理鶏ル-コルドン-ブルーのこのレシピのような従来のものたところ、うまくいったのです。
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私はこの料理をたくさん楽しんだ。 私はコーンチャウダーでそれを持っていたとき、それはさらに良かっ であることを検討することをこの味わい。
質問があれば私にコメントを送ってください。 きもメッセージ私IGは私まで送ってメールを通してのリンクです。 幸せな料理！
ディジョンクリームソースのレシピとこのチキンコルドンブルーを試してみてください。 何を考えてるか教えてくれ,681″>
プリントピン
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ディジョンクリームソースとチキンコルドンブルー
これは、ディジョンクリームソースとチキンコルドンブルーのレシピです
成分
- 2ポンド。,li>
- 2 cups cooking oil
- Salt to taste
Dijon Cream Sauce:
- ½ cup heavy whipping cream
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 1 ½ tablespoons butter
- 2 tablespoons minced yellow onion
- Salt to taste
Instructions
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Place a plastic wrap over a flat surface., ラップの上に鶏肉を並べ、鶏肉をそれで覆います。 それが平らになるまで肉テンダライザーツールを使用して鶏肉をポンド。
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すべての鶏の胸の上に塩を振りかけます。
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チキンの上にチーズとハムのスライスを置くことによって充填を準備します。 充填物を覆うために鶏肉を転がし、次に圧延された鶏肉に爪楊枝を挿入することによってそれを密封する。
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調理ポットに油を熱します。,
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溶き卵に鶏肉を浸し、パン粉の上にロールバックします。 このステップ回の塗布厚い.
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中火で12分間揚げる。 メモ。 あなたが反対側を揚げるために鶏肉を裏返しにする必要がある場合は、そうすることができ、8分間調理することができます。 鶏が完全に水没している間に深くなる場合は、12分で十分ですが、15分以内に自由に調理する必要があります。,
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鍋から鶏を削除します。 それを冷やしてみましょう。 サービングの部分にスライス。
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ソースパンでバターを溶かしてソースを準備します。 玉ねぎを加える。 柔らかくなるまで煮る。
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重いホイップクリームを注ぎます。 沸騰させましょう。 ディジョンマスタードを加える。 攪拌し、半分になるまで中火で調理し続けます。 味に塩を加える。
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鶏肉の上にソースを注ぎます。 サーブ。,
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栄養
サービング：4g