バレンタインデーやあなたの記念日のための充填とこれらの簡単な、自家製のチョコレート 独自の、カスタム味と色を作成します! ステップバイステップの写真と指示が含まれています!
クリスマスのために、私たちはいくつかのチョコレート型を取得し、私たちの子供たちとキャンディーを作るのは楽しいだろうと思いました。 だから私たちはAmazonで周りを見回し、本当に楽しい金型の束を見つけました。 私たちは、これらの超かわいい花のも,
私は風味の詰め物でチョコレートを作りたかったです。 私はイチゴとレモンを選んだ。 それは充填を作るために驚くほど簡単でした,そして、それは素晴らしい味と完璧な一貫性でした!
金型でチョコレートを作るのは本当に簡単ですが、時間がかかります。 かけることができるの約前🙂ものの価値はあり!
今日の景品!
満たされたチョコレートを作る方法
後で保存するためにそれをピン!,
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満たされたチョコレートを作る方法
まず、あなたはすべてのあなたの供給を収集する必要があります。 チョコレート型のために、あなたが必要になります:
- シリコーン型
- アーモンド樹皮(バニラ、チョコレート、または他のフレーバー)。 ウィルトンのキャンディーメルトも使えます。 私は一貫性がこれらのためにかなり右でないので、チョコレートチップを使用して提案しない。
- きれいな、小さな絵筆。 (私はこれらのチョコレートを作るために使用するために買った)。,
チョコレートのクリーム詰め物を作るために
成分:
- 砂糖
- バター
- ホワイトディッピングチョコレート(アーモンドの樹皮やキャンディーが溶けるような)
- 蒸発ミルク
- マシュマロ
- 香料
- カラーリング
1. 開始するには、あなたはそれが滑らかになるまで30秒ごとに攪拌し、”解凍”設定で電子レンジであなたのアーモンド樹皮を溶かすつもりです。 それからそれを型に塗りなさい。 私はかなり厄介な画家です。,
2. お客さま人数小児-幼児には全て塗装済みの金型チョコレート、だけましょう座の室温に冷え固.
3. 今ではフォンダンの充填を作る時間です。 あなたはバターの1スティック(1/2カップ)と耐熱ボウルに白い浸漬チョコレートの8オンスを入れるつもりです。
4. 大きい、重い鍋のストーブで、砂糖の2つのコップ、3/4のコップ蒸発させたミルク、および20の大きいマシュマロ(またはミニチュアマシュマロの2つのコップ)を混合するつもりである。
5., あなたはそれが沸騰し始めるまで、中-強火でこれを調理し、かき混ぜます。 攪拌し、五分間沸騰を続けます。 その後、熱から削除し、あなたのバターと白の浸漬チョコレートの上に注ぎます。
6. 滑らかでクリーミーになるま これは次のようになります(厚いフロスティングのようなもの):
7。, この時点で、私は二つの別々のボウルに充填を分割し、1 1/2杯のイチゴエキス(赤い食品着色料の数滴と一緒に)を一つに加え、1 1/2杯のレモンエキス(および黄色の食品着色料の数滴)をもう一つに加えた。
8. それらがすべてかき混ぜられ、色が均等に配られたら、フォンダンが私の乾燥したチョコレート型に管に十分に涼しかったように私は感じた。
9. 私は底で円形の金属先端が付いているプラスチック配管袋にフォンダンをspooned。 (先端の形状は実際には問題ではありません。 必要に応じてスターチップを使用できます。, それはすべてチョコレートで覆われるつもりです)。 それから私は優しくチョコレート型にフォンダンを絞った。
10. あなたの型を満たしたら、穏やかに付いている詰物を押し下げるのにあなたの指を使用して下さい。 その後、スプーンと優しく追加に溶けたチョコレートの充填を完全に埋スペースで成形したものです。
11. ちょうどチョコレートを硬化させるために(少なくとも半時間–多分より多くの)待ってください。 あなたが好きなら、プロセスを急ぐために冷蔵庫に入れることができます。, それからそれらは型から容易に飛び出るべきで豪華な家が満たされたチョコレートを作ったある!
満たされたチョコレートを作るためのヒント
- あなたの型が完全に乾燥していることを確認し、あなたのチョコレートを溶かす容器。 一滴の水でさえ、あなたのチョコレートを”つかむ。”(ハードともろい取得)。
- 表示金型のあらゆる角度からして塗装のチョコレート。 それは割れ目を欠場し、トップにすべての方法チョコレートを取得しないのは簡単です。
- チョコレートを型の中でかなり厚くなるように塗ってください。, それ以外の場合は、あなたの充填が表示されます。
- あなたの充填物が乾燥し始めたら、それはo.kです。 あなたはまだそれを使用できます。 余分なものがあれば、ボールに転がして溶かしたチョコレートに浸してトリュフを作ることができます。 あなたがこれをしたい場合は、実際には、フォンダンは乾燥し、完全にクールでなければなりません。 (ほしければ冷却装置にそれを置くことができます)。 扱いやすく、成形が非常に簡単でなければなりません。
私たちはこれらを食べるのをやめることができませんでした! その味のように専門のチョコレートで楽しさにこだわっている。, (完全な開示:私の台所はその後災害でしたが、それは価値がありました!)
今日の景品!,
成分
- 8オンスディッピングチョコレート、任意の味(チョコレートチップではなく、アーモンド樹皮やキャンディーメルトを使用)
- 8オンスホワイトディッピングチョコレート
- 1/2カップバター(1スティック)
- 2カップ砂糖
- 3/4カップ蒸発ミルク
- 2カップミニチュアマシュマロ(または20大きなマシュマロ)
- 小さじ3フレーバーエキス(イチゴ、レモン、ラム酒、ペパーミントなど,)
- 2滴の食品着色料(またはそれ以上のお好みの色を得るために)
指示
- 8オンスのチョコレートを電子レンジで30秒単位で”解凍”設定で溶かし、30秒ごとにかき混ぜて完全に溶けて滑らかになるまで。
- 小さな、きれいな絵筆を使用して、徹底的にすべての割れ目をカバーすることを確認して、あなたのシリコーンキャンディー型で溶かしたチョコレートを 休乾燥、冷のホンダントをしていないということ。,
- 詰め物には、8オンスの白いディッピングチョコレートとバターを大きな耐熱ボウルに入れます。
- 大きな鍋にストーブの上に、砂糖の2カップ、3/4カップ蒸発ミルク、およびマシュマロを追加します。 媒体の高さ上の熱、頻繁にかき混ぜること。 沸騰させる。 混合物が沸騰したら、さらに五分間stirring拌して沸騰させ続ける。
- 熱から削除し、バターと白の浸漬チョコレートの上に注ぎます。 すべてが溶けて滑らかになるまで攪拌する。 混合物は厚い曇りのように見えるはずです。
- 必要に応じて、今香料と着色を追加します。, あなたが全バッチのために好む味のエキスの3つのティースプーンを使用し またはフォンダンを分割し、香料の比例量を使用しています。 味に合わせて食品着色料の滴を追加します。
- フォンダンは、配管袋(または羊皮紙袋)にスプーンを処理するのに十分なクールである場合。 袋の底の中型の穴を切り、ちょうど絞るか、またはもう少し制御のための袋の底に先端を飾る金属のケーキを置くことができる。
- そっとあなたのチョコレート型のそれぞれにフォンダンを絞ります。 詰め物を押し下げてください。,
- スプーンを使用して、溶かしたチョコレートを金型の上部に注ぎます。 型から取除く前に少なくとも30分(できればより長い)の間冷却して下さい。 数日間室温に保ちます。li>
ノート
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栄養情報:
収量:45
一食当たりの量:カロリー:116総脂肪:5.5gs飽和脂肪:3.5gコレステロール:9mgSodium:29mg炭水化物:16.4gFiber:.2月15日にfaとなった。,6gProtein: 1g
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