私はオリーブが好きではないために使用されます. いや…そんなことはない。 私はオリーブを軽蔑するために使用されます。 私はイタリアのテイクアウトジョイントからサラダにいくつかのgnarly黒いオリーブに遭遇した私の子供の頃の早い段階で、形成的な経験がありました。 そのサラダは私を傷つけ、その結果、私はオリーブの名前をのろいで私の幼年期および若い大人の生命のほとんどを使った。 黒い缶詰。 油が硬化しました。 カラマタ 私は彼らについて何も知らなかった。..私は彼らを憎んだことを除いて。 それらのすべて。,

しかし、それは変わりました。 特に高貴なオリーブは私の手を取って、私はこの惑星で私の時間を浪費していたことを私に示しました。 それは私がオリーブが吸わなかったことを私の最初Castelvetranoのオリーブを食べることにあった。 カステルヴェトラーノオリーブは、私自身の頑固さが私に喜びを奪ったことを私に証明しました。 私は光を見るのに十分幸運でした。

他のオリーブがどろどろである場合、Castelvetranosはしっかりしています。 他のオリーブが積極的に塩辛いところで、Castelvetranosは穏やか、なだめるようである。, 他のオリーブが茶色の泥だらけの色合いである場合、Castelvetranosは緑の活気のある、淡い色合いです。 これらのオリーブは革のような皮を持っていません。 Castelvetrnoは柔らかく、ぱりっとした、ほとんどフルーツのようである。

そして、そんなにそれのために行くと、その究極の称賛はまだあります。 他のオリーブのようなCastelvetranosの味。 味は何か他のものよりオフィスの日の後で太陽の暖かい光線または新鮮な空気の最初の呼吸のように多くを感じる方法で崇高、穏やかである。 彼らはクリーミーなどが入の少ないヒットのバターを溶解するお舌です。, 冷蔵庫からグリューナーのグラスとボトルをつかむためにあなたの耳の中で味がささやきます。 それは最もよく、おいしく、ほとんどの軽食できる方法のイネーブラーである。

そして今、カステルベトラーノは私のアパートの定番です。 私はパーティーのためにボウルにそれらの束を投げるでしょう。 オリーブオイルでいくつかを温め、より洗練された前菜のためのフェタとパンでそれらを提供します。 またはちょうどそのweeknight Castelvetranoのかゆみがknockin’来るときのための冷却装置でたらいを保って下さい。 そして、鶏の太ももやたたき魚の上に迅速なオリーブソースで? ゲームオーバー。,

バターのようなカステルベトラーノ、スナックのように見えます。

Ted Cavanaugh

しかし、私はちょうどこれを言ってみましょう:Castelvetranosは、ピットインしたときに彼らの元の自己の影です。 ピットでそれらを購入します。 そして、このシチリアのオリーブは、すべてのグリーンオリーブ(若いオリーブ)があるように、月と月にも最高です。 それはそれらを一年中買うべきでないことを言うことではない。 それらはちょうどよりよい季節である。

たぶんあなたは私のようです。, たぶん、あなたはオリーブを試してみて、決めた、いや、私は良いです。 一つと完了。 私は永遠にオリーブゲームから引退しています。 カステルヴェトラーノオリーブがあなたを変えます。 これらは、オリーブ嫌いや愛好家が同意することができますオリーブです。 彼らは世界の人々を一緒に近づけ、それは美しいことです。

私は私の人生で多くの完璧なものに遭遇していませんが、私は自信を持ってCastelvetrano oliveがその排他的なクラブの一部であると言うことができます。 カステルヴェトラーノオリーブフォーエバー そして、これまで。 そして、これまで。 アーメン

この素晴らしい世界へようこそ。 カステルベトラーノオリーブをマリネしましょう。,

このレシピを取得

ハイジの橋による写真,モリーバズによるスタイリング

マリネオリーブとフェタ

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